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正文 28︰廚王爭霸(上)

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作品︰料理女王 | 作者︰水袖人家


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    廚王大賽我們欣海大酒店果然一路過關斬將,很輕松就殺到了最後一輪,而同樣被外界看好並且呼聲很高的御煌樓,也在董羽師伯的帶領下殺進了最後關頭,自然而然的,爸爸和董師伯這兩位面合心不合的同門師兄弟遭遇到了一起。www.biquge001.com

    每屆廚藝大賽都會現場直播,這屆也不例外,只是這屆廚藝大賽有了新花樣。

    以前,都是食材固定,廚師走到食材面前,嘩的揭開材料,面前呈著生,鮮,素,葷幾種食材,在規定的時間內發揮技能做出幾道菜來,最後評委亮分,分數高者勝出。

    但這屆加了點新花樣,各種佐料,配料,食材,共計有一百種材料,參賽的雙方各自拿選自己中意的材料,甚至連調味品也可以自己先下手為強,還可以強行要走對方的一樣材料,送給對方一樣自己不需要的或者下絆兒的東西,指定讓對方必須用這樣東西做出一道菜來,規定的時間是四個小時,六道菜,條件︰葷素搭配,湯菜結合。

    最後菜品端出去,由現場專家評委和美食評審團共同打分,分高者勝出。

    現場直播,有點象美國熱播的真人秀節目。

    我有些緊張。

    主持人一男一女,俊男美女的主持人向電視機前的觀眾介紹我們兩方隊伍,我又看見了董師伯。

    我其實並不反感董師伯,雖然在我心里一直有種感覺,他就象金庸筆下的西毒歐陽鋒,至于我父親,我則對他的評價是,中規中矩,就是中神通王重陽。

    現在,兩位武林高手踫面了。

    董師伯向父親微一頷首,露出個微笑。

    雙方握手。

    我也看見了董忱。

    看見他,我馬上就想起頭天晚上和他拌嘴時的話,他告訴我,過幾個小時他就滿26歲了,要我出去陪他過生日,我也有些意外,這麼說就是今天,他今天的生日?

    因為第二天要比賽,我當然拒絕了他的要求,沒想到他竟然又在電話里懇求我,“那你唱首歌給我听吧?”于是我就往床上一仰,直接的唱︰“別看我只是一只羊,……”

    一想到這里,再看他現在在和父親商議挑什麼食材時的認真勁,我又忍不住想笑。但想到這是個嚴肅的場合,我馬上又端正了態度。

    不知道董忱昨天這個提前慶祝的生日過的怎麼樣,我看著他,他倒是十分認真,眼神專注的看著食材,並沒有一點玩世不恭氣,也沒有過多的留心我。

    爸爸這邊呢,也和容寬,元寶商量好了拿什麼東西。

    肉食有帶皮豬肉,雞,鴨,魚呢,有一條鰱魚,一條鰻魚,還有一條三文魚,菜呢,有茄子,西蘭花,土豆,等等等等,配料佐料都齊全。

    抽簽決定誰先拿第一道菜。

    先下手的是董師伯,他已經和董忱研究好了,我看董忱先下手,取走了鴨。

    我則替爸爸下手,拿走了雞。

    然後我們兩派開始對長條桌上的食材進行瓜分,董師伯那邊拿走了鰻魚,茄子等東西,我們這邊則是拿走了豬肉,鏈魚,三文魚,土豆,蘿卜等。然後在挑調味品時,我本來瞄上了蜂蜜,但是董忱比我下手快,在我還沒動手時,他就已經下手拿走了蜂蜜,我心里大失所望。

    桌子上的東西越挑越少,最後剩下的就是大家都不想要的,一瓶是罐裝山楂,一瓶是泡制好的茭白。最後爸爸動手拿走了茭白,董師伯取走了最後一瓶山楂。

    而回贈的食材里,董師伯回了我們一盤苦瓜,我們把不想要的一道山藥送給了董師伯。

    食材分好後,我們兩派各佔一營,開始研究用有限的食材做什麼菜。

    爸爸吩咐我︰“毛豆,我們這邊做主食,你來配做面點,這次的比賽可以在六道主菜之外,配兩道面點,你準備好做什麼面點了嗎?”

    我想了下,“有苦瓜,如果你們不想用苦瓜的話,我可以用苦瓜加彩椒和雞蛋做一道苦瓜面餅,另外,還有白蘿卜,要是你們不用,也可以讓我做一道三鮮蘿卜卷。”

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