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第110章 攤子

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作品︰重生農門閨 | 作者︰雛禾


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    這兩天,香芹在診所里借住。www.biquge001.com

    她不想拿“生病”這理由,讓一切變得順理成章。

    這兩天,洪誠也不是寸步不離的陪在她身邊,

    他算是肩負重任,按照香芹的要求,找人把木棚子搭建好 。

    其實香芹的要求很簡單,對她來說,整個木棚子能遮風擋雨就足夠 。

    然而洪誠一出馬,樣樣都做到了事無巨細。

    那哪里是個簡單的木棚子,根本就是個豪華的木房子!

    整個木房子依診所的西牆而建,利用了現成的資源而少耗用了一些木材。

    所有的木材用的都是杉木,杉木不僅有很強的抗腐能力,而且耐久性也很好,還散發著淡淡的香味兒。

    木房的外觀十分漂亮,方形尖頂,有門有窗,就像一座民用的小瓦房。

    木房里頭有很大的空間,不過整個房間被中間的擋板一分為二,擋板里頭是一張木床,床上有嶄新的被褥、被子和枕頭,正對著床尾靠近牆的是一個高衣櫃。

    擋板外頭很寬敞,設的有爐子,架的有煙囪,靠近擋板的那面牆邊,還有一個很長的木櫃,木櫃里里外外的米面、案板、 面杖、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋茶,一樣不少。

    木屋里,還拉了電線,接了燈泡。

    木屋的門外,才是真正的木棚。

    木棚並不是露天的,其實也就是加大加長了木屋的房檐。有兩根木柱子左右支撐起來了一個小棚子。

    面向木棚的左側,是三個拼得整整齊齊的灶台,每一個灶台上都有一口鍋,每一口鍋上都蓋著木質的鍋蓋。

    其實還有長桌長凳,都還在加工制作中。

    完工以後,這些個東西遠遠超出了香芹的預算。

    前前後後,她統共支出了將近六百塊錢。

    不過看著成果,香芹覺得,這筆錢花的值 。

    她佔了人家的地方,用了人家的地方。總也得交租金。

    這塊地皮是劉醫生私人名下的。所以不存在公家管制的問題。

    每個月二十塊錢的租金,這並不算很高。

    都說“窮怕病,富怕盜”,然而香芹也不富有。結果第四天早上一起來。她就發現木屋外面灶台上的三口鍋不見 。

    她倒是沒咋在意。結果洪誠知道這事兒以後火冒三丈。

    不見就不見 ,以後注意些就妥 ,也算是吃一塹長一智吧。

    香芹又重新買了三口鍋。和一口平底鍋。

    想馬上開張做生意,她又買了不少材料和用具,前前後後又花了不少錢。

    最讓她肉疼,卻也覺得錢用對地方的,就是那台漿渣自分磨漿機。

    漿渣自分磨漿機就是一種針對豆類的加工機械,看上去其貌不揚,但是可比石磨省事兒方便的多!

    整個機械還不夠一個人的半身長,看上去輕便,也不佔地方。

    它的構造也很簡單,機身是綠色的桶身,最上頭是原料入口處,入口處就是一個白色塑料制的漏斗。

    緊貼著進料口的下面,是個圓閥,調節粗細用的。

    桶身的前後有兩個突出的槽,一上一下,一個是出渣口,一個是出漿口。

    桶身最下面是三個小腿兒,三足鼎立,十分穩當。

    整個構造,連同桶身都是可以拆卸的,方便清洗。

    第一天開張的時候,香芹早早起來,天還沒有亮。

    她也不知道聲音是好是差,東西不敢做多。

    預備了一小鍋的胡辣湯和一小鍋的豆腐腦,她又利用豆渣和雞蛋,做了豆渣蛋餅。

    豆渣蛋餅做起來簡單的很,因為豆渣量不多,香芹就打了三個雞蛋,擱盆里攪拌了均勻以後,放了蔥花和鹽,繼續攪拌。

    把平底鍋燒熱,倒上一些油,揪一小團和了雞蛋的豆渣,拍成餅狀,然後放平底鍋里煎成金黃。

    煎包子和做胡辣湯倒不費工夫,只要把所有要用到的材料準備好,然後把火升起來,包子慢慢煎,胡辣湯慢慢煮。

    就是做豆腐腦的時候稍微麻煩了一些,她用漿渣自分磨漿機打好豆漿,把打好得豆漿擱鍋里煮好,還得在另一個鍋里倒上內脂,然後把煮好的豆漿一瓢一瓢的舀進那口有內脂的鍋里。

    胡辣湯三毛一碗,豆腐腦兩毛一碗,豆渣蛋餅一毛一個,也算薄利多銷。

    香芹做這些,要用到水,就得往診所的後院跑。後院里有一口井,香芹在那兒用桶接水。

    在香芹把早點的攤子開起來以前,十字路口這邊就有不止一家賣早點的地方。她一個人,也沒想搞得多麼轟轟烈烈,掙的錢多還是錢少,夠自己花銷就足夠 。

    有人為了嘗新鮮,就光顧香芹這邊的攤子,也有不少人認出她來。

    “香芹,你不是賣熱豆腐的麼?”

    香芹笑答:“熱豆腐的攤子是我家親戚的。”

    “這早點攤子,就你一個人顧著啊?”有人驚奇。

    “我一個人顧著,做的東西就足夠你吃 。”見人三分笑,香芹始終保持著和氣生財的模樣。

    劉醫生的診所開門,香芹招呼他來吃早點。

    喝了一碗胡辣湯,又饒了一碗豆腐腦,劉醫生啃著豆渣蛋餅,滿足的伸了半個懶腰。

    “妥 ,每天管我早飯,我每個月少收你五塊錢的租金。”劉醫生笑容滿面。

    香芹不識好歹一樣,跟劉醫生討價還價起來,“我每天管你三餐,你看看能不能再給我少一點兒?”

    劉醫生頓時就有一種哭笑不得的感覺,他原本就沒有收租的打算,是香芹一再堅持之下,他們才談攏了租金的事兒。

    他將才降低租金,無非是變著法兒的給香芹減輕一些負擔,結果她還真當一回事兒 !

    “那就再減五塊!”劉醫生也不是小氣的人。

    听到他倆的對話,擱一張桌上喝胡辣湯的人好奇起來。“香芹,你擱這兒,每個月給劉醫生交多少租金哦?”

    香芹神秘一笑,“這是商業機密,可不能給你說。”

    另一個來吃早點的人說:“你這兒的胡辣湯,比那兩家做的都好喝咧。”

    他說的那兩家,一個是北邊那條路邊的一家專門賣早點的鋪子,還有一家是擱西頭那條街的一家小飯館。

    香芹做胡辣湯之前,也是下了不少功夫,做了不少研究,湯頭用好幾種香料煮出來的牛骨頭湯。

    這些事兒,香芹自然是不會拿到台面上說,也只是笑笑,“好喝那就經常來!”

    “咋不做些包子哦?”有人問。

    香芹一嘆,接道:“就我一個人顧著攤子,哪有那麼多功夫誒。”

    光是做出這些東西,香芹就起了個大早,等東西賣完,收了攤子以後,她還得回木屋補覺。

    自然也有人好奇香芹目前的處境,“就你一個人顧著攤子?你之前不是跟你親戚一塊兒擱路對面賣熱豆腐 嗎,你咋一個人出來 ?”

    香芹面上帶著笑,心里泛起苦澀,給新來的一位客人盛了一碗豆腐腦,“家里人太多,容不下我 。”

    “一個人出來干好哇,掙得錢都是你一個人的。”

    來的人都是邊吃邊聊,結果不到一個上午,早點就被賣空 ,最先賣完的是豆渣蛋餅,因為豆渣蛋餅做的太少 。

    每次做豆漿,打出來的豆渣就那麼一些,香芹不可能為了要豆渣,就把那些多黃豆一次性打出來完。

    主食還是胡辣湯和豆腐腦,豆渣蛋餅只不過是香芹順手做出來的陪襯,也是怕丟掉豆渣可惜 。

    擱別的店里買了包子,然後專門到她這兒來喝胡辣湯跟豆腐腦的人,也是屢見不鮮。

    看到這種情況,香芹心里復雜起來,又是感動,又是憋屈。

    她自己合計,還是擠出了一些時間,每天早上做了些韭菜雞蛋的包子出來,豆渣蛋餅也不耽誤,照做不誤。

    香芹不做肉餡的包子,那是有原因的。

    韭菜雞蛋的餡兒好調好拌,把煎好的雞蛋和韭菜切碎就行 。然而肉餡兒,買了肉以後,還得使勁兒的剁,香芹不是不想費那個力氣,而是實在沒有那個力氣啊!

    香芹的難處,洪誠看在眼里,她的情緒,他多少也察覺的到。

    于是,洪誠就給香芹準備了兩台一模一樣的家用多功能的絞肉機,這種絞肉機不僅能夠攪碎肉類,還能攪碎蔬菜。

    洪誠給她帶倆這東西的意圖,就是想讓她一個用來絞肉,一個用來攪蔬菜。

    跟漿渣自分磨漿機不一樣的是,這種小型的多功能絞肉機是手動的。

    一個小小的機箱,里面有多重刀片裝置,機箱上頭是進料口,前頭一個是產出口,後頭是手柄。

    把切成小塊兒的肉放入進料口,然後不停的搖動手柄,啟動機箱里的刀片裝置,被攪碎的肉就能慢慢的從產出口溢出來 。

    香芹覺得這真是好東西,說啥都要把絞肉機的錢塞到洪誠手里。

    其實這種絞肉機也不貴,就十幾塊錢的東西,不過平縣這邊兒沒有的賣,還是洪誠找的關系,托人從外地帶過來的。

    洪誠不想給香芹心里添堵,就沒把其中的曲折講給她听。

    他心甘情願的為香芹做事兒,壓根兒沒想著求回報。

    哪怕香芹真的想給她回報,洪誠還不樂意收 。

    洪誠不想香芹僅僅是因為感動,才對他有情。(未完待續……)

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