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簡凝不顧愣在一旁的柴頭，繼續問道︰“就算你是奉命去幫本小姐拿藥的，但是本小姐不過就是小病，況且本小姐身邊的貼身丫鬟照顧了本小姐這麼多日，可是從來不知道本小姐的藥單之中還有砒霜這一味藥啊？”
簡凝言辭犀利，咄咄逼人，望向回春堂老板道︰“老板曾說藥單是你回春堂大夫所開，那麼敢問這位大夫現在何處，可否前來當面對質？”
“最後一點，朱汪氏，你口口聲聲說你夫君乃是被我食味園毒害，但是據本小姐所知，那日前去用膳的並非是你與你夫君，最重要的一點就是，食味園用膳之後到你夫君毒發之間隔了不下六個時辰，眾所周知砒霜乃劇毒，中毒不出片刻便可毒發！”
簡凝句句見血，不但是躺下被她問道的三人冷汗直冒，就連堂上的縣官也愣在了當場，不得不說簡凝的每一個問題都在說明這件案件背後另有隱情。
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“對于簡小姐的質疑，堂下三人可是能說明？”縣官重新端正了姿勢，威嚴的問道。
堂下的三人跪在那里冒著冷汗，隱隱有著顫抖，可就是說不出一句話來。就在這時，突然進來一個衙役，對著縣官耳語了幾句。
縣官當即拍下驚堂木，對著眾人道︰“據查，現在現有最新證據，朱老板小妾身邊的婢女承認朱老板與其小妾在回府之後，還用過其余的東西。仵作也查證了朱老板中毒時間是在戌時之後，與食味園無關。本官現在宣判，柳樂山無罪釋放，朱府之人全部接受調查，擇日再審！”
驚堂木拍下的一刻，簡凝整顆心都放下了，看來是背後的人準備暫時收手了。
三日後的食味園，本就平淡的生意這一下子更加的平淡了，半天也沒有幾個人前來用食。簡凝看著那叫一個不甘心啊，好不容易自己也是老板了，有就酒樓了，怎麼能不賺錢呢？
想著想著，簡凝越是覺得這麼下去不行，站起身，對著熙兒道︰“吩咐下去，食味園接下來半個月關門整頓，暫不營業！”
熙兒還沒有怎麼反應過來，簡凝已經大步走向後院廚房了。這幾天廚房是簡凝來的最多的地方了，不過還沒有在眾人面前下過廚罷了。要知道，這里用的可是灶，不是天然氣，可沒有那麼好控制火候，她在沒有完全的把握之前可不會貿貿然的就出手，要是做得有失水準，那不是砸自己招牌嗎！
不過經過這幾日晚上偷偷的嘗試，現在已經沒有什麼大問題了。見到在廚房忙碌的柳樂山，簡凝直接上前道︰“師兄，你先別忙了，我已經讓熙兒通知下去了，接下來半個月咱們酒樓歇業。”
“歇業？！師妹，咱們的客人本就不多了，怎麼還能歇業呢，那不是最後的幾位客人也走了？”
“就是因為客人少，所以我們才要歇業整頓。好了這件事情，師兄不用多說了，我已經決定了，你就按著我說的去做吧！”
“師兄，首先你要做的就是把菜單給我改了。”簡凝手中拿著一疊紙，接著道，“這是我覺得不錯的菜，做法我已經詳細的寫了下來，一會兒我也會親自再做一遍，你就好好看著，怎麼也得學會一兩道......”
柳樂山看著簡凝遞過來的那一疊紙，早就已經驚得不知道說什麼，先不說這些紙上寫的東西到底怎樣，就是剛才簡凝的那一句“一會兒我會親自做一遍”就足夠讓柳樂山驚訝的了。
“師，師妹，師兄沒有听錯吧，你剛剛說你，你要親自做這些？”
“對啊，有什麼問題嗎？”簡凝不知道自己哪里說錯了，居然讓柳樂山那麼震驚。
“師妹，你以前不是只喜歡吃，不喜歡做嗎，就連師父都那你沒有辦法了。況且你什麼時候會做菜了？”
“師兄這你就不知道了吧，我可是神廚之後啊，怎麼可能不會做菜，再說了吃的多了自然也能做！”簡凝現在可是撒謊都不會臉紅，更是不用打草稿，簡直就是隨手拈來的事。
簡凝說干就干，直接晚了袖子，洗了手，便走向廚房一處，看了看眼前的材料，簡凝隨手指了一條活蹦亂跳的桂魚，對著一人道︰“把這條魚去殺了洗淨。”
隨後又看了看，拿起一只剛殺好的雞，輕輕松松的幾刀下去便直接剔出了雞脯肉。雖然這是很簡單的幾刀，但是柳樂山還是看的有些驚訝了，這師妹以前可是連切菜都不會的，更別說這麼快的幾刀就剔下雞脯肉了。
簡凝一做菜整顆心都在菜上了，自然也就顧不到柳樂山此時的表情了。準備好了雞脯肉，簡凝又抓了一把豆苗去洗淨。看了看調料基本也都有，剛才吩咐的魚也洗干淨了送來了。
滿意的點了點頭，簡凝這才抬頭，猛然發現眼前已經站滿人了。簡凝也不介意，微笑的對著大家說道︰“我接下來做的這道菜叫龍鳳柔情，用料和做法都不復雜，但是菜的味道卻是不錯的。”
說完便開始動手了，將洗好的魚拿來剔下魚肉，又剔去魚皮，雞脯肉也去皮和筋。魚肉和雞脯肉均被切成長越一寸五分的細絲，條條均勻，不差分毫。短短片刻，簡凝的手法極為熟練，刀法精湛，莫說是那些廚藝平平的大廚了，就連柳樂山也忍不住想要拍手叫好，那樣的刀功即便是比起師父也有過之而無不及的。
但是簡凝自己卻知道，這樣的水平並不是最佳的，因為這古時的刀不但又笨又重，還不鋒利，與現代的刀具根本不能比，自己用著其實異常的吃力，看來以後有必要為自己量身定制一套刀具。
切完之後，簡凝將切好的魚肉和雞脯肉放入兩個碗中，加入調料後，又打入了一個雞蛋清，這樣的做法在眾人眼中簡直就是新奇的，但是簡凝當時並沒有解釋的意思。魚肉絲和雞肉絲處理好後，簡凝又把豆苗去根洗淨，切成寸段。
備好油鍋，簡凝將魚肉絲和雞肉絲分別導入鍋中滑熟後，倒入兩個漏勺控干油。
鍋中留有底油，簡凝將滑熟的魚肉絲和一些調料一同放入後，注入適量的清湯，在略微煸炒了片刻，有濕澱粉勾芡後便倒入了早已準備好的圓盤的一般，讓其呈現半圓形。後面的雞肉絲也差不多的炒好之後，也放入圓盤，呈半圓形。最後將豆苗煸炒後倒入魚肉絲和雞肉絲中間，大功告成。
簡凝端著完成的菜回身時，發現眾人早已驚力當場。簡凝也不避，直接將盤子湊到了柳樂山的鼻前，笑著道︰“師兄，嘗嘗味道如何！”
柳樂山被菜的香味吸引，听到簡凝的話立刻回過神來，接過簡凝遞上來的筷子，在魚肉絲和雞肉絲一邊各夾了一筷子送入了口中。而此時周圍的人也回過了神來，全都目不轉楮的盯著柳樂山。
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