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約瑟夫覺得很遺憾，不過很快就將注意力轉移到了火腿上，指著盤中的殘羹冷炙中的一絲紅線問道“︰不知道曾先生，這火腿肉是從什麼地方買來的，不知道這個您方不方便透露一下？”
火腿肉？史蒂文听約瑟夫這麼說也豎起耳朵，眼楮一眨不眨地盯著曾鞏，等待著曾鞏公布答案，這火腿肉在他們那種高級餐廳中也是一種消耗非常大的食材，現在他用的就是伊比利亞火腿，價格昂貴不說，還沒有眼前的火腿肉味道醇厚鮮美。
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“這火腿肉是我自己做的，可惜放置的時間不長，沒有完全釋放出它的美味，如果能夠存放兩年以上的話，這味道就會更美了。”曾鞏稍微有點兒遺憾地說道，這火腿肉還是去年買到蕨麻豬之後制作的，當時他從隴省購買了幾百只豬大腿，就是為了制作火腿。
“這是你自己做的？”約瑟夫眼前更亮了，他似乎看到了自己的餐廳在波士頓獨佔鰲頭的時刻了，一樣頂級的食材實在是太重要了。
“去年我嘗試著做了一些，只有幾百只的樣子，不是很多，而且它們我還不準備出售，等到味道最好的時候我才會拿出來銷售它們。”曾鞏有些委婉的說道，其實它們並不需要那麼長時間，只是他的蕨麻豬們還沒有成長起來，如果出售的話等于斷了自己的口糧，如果能夠贏得口碑的話，他可不認為這幾百只火腿肉能夠滿足他們的需求。
“等曾先生出售的時候，可要想著我們啊。”約瑟夫和史蒂文對視一眼，有些失望，最後還期期艾艾地說道，等他曾鞏的火腿真正能夠出售的時候還不知道有多少競爭對手等著自己呢。
“我會的。”曾鞏點點頭，隨即岔開了話題，指著另一個盤子說道“︰咱們現在還是品嘗美食吧。”
“萬紫千紅總是春，這是我用正紅菇、奶漿菌、珊瑚菌等十幾種珍貴食用菌爆炒而成，因為有鮮貝的湯汁一點兒也不會顯得干澀，大家動手啊。”曾鞏掀開蓋子，驕傲地說道，這道菜可是他自己研究成功的第一道菜。
這下子都不用曾鞏催促了，一個個都是赤膊上陣，就連平時特別端莊的瑪麗夫人也是早早的放下了矜持，朝著盤子發起了進攻，還好兩邊有兩位男士保駕護航，美味被她劫掠了一小半去，差點兒犯了眾怒。
“上帝啊。”瑪麗夫人激動地有點兒說不出話來了，鮮美的味道沖著整個味蕾，層層遞進，非常的有層次感，連續的快感讓她覺得自己的語言庫里是那麼的貧乏，根本不足以形容吃進肚子里的美味。
第四道菜曾鞏給他們準備的是一道家常小炒，就是干煸見手青，因為見手青有毒，曾鞏才沒有將它們和其他的食材搭配起來，只是發揮了干煸和爆炒的技術，利用高溫破壞毒素，留住美味。
雖然是小炒，家常菜，但小家碧玉有小家碧玉的韻味，質樸不奢華，卻有自己特有的內海，一開始覺得有毒，讓人望而卻步，在曾鞏第一個示範之後，那絕對是風卷殘雲之勢，宜將剩勇追窮寇，不可沽名學霸王。
“怎麼啦，曾？”在大家將第四道菜吃完之後，曾鞏卻沒有介紹下一道菜，而是有些遲疑起來。
曾鞏搖了搖頭，然後同時掀開了兩個蓋子，沒想到兩個蓋子底下隱藏著的菜品完全一樣，都是半只火腿肉，旁邊放著一小碟佐料，看樣子曾鞏並不準備進一步加工了，吃法就是那麼粗豪。
“伊比利亞火腿？”約瑟夫不確定地問道，全世界有好多種火腿肉，只不過是伊比利亞火腿最為出名罷了，中國還有比較出名的金華火腿和宣威火腿，他可不確定盤子里裝的是那種。
曾鞏點點頭，指著火腿肉說道“︰這兩個盤子中的火腿肉雖然不是同一種豬生產的火腿，但是使用的秘法卻是相同的，較小的是蕨麻豬做成的火腿，較大的這只確實是伊比利亞黑豬的後腿做成的，大家嘗嘗它們比之來自西班牙最著名的伊比利亞火腿更美味。”
約瑟夫聞言立刻用刀子從兩個火腿上各自切了幾片，細細品嘗起來，他發現青蓮牧場的火腿果然和伊比利亞火腿大不相同，雖然味道上海稍顯滯澀，已經是難得美味了。
“太美妙了。”約瑟夫不由得伸出了大拇指，他簡直是太興奮了，青蓮牧場的頂級食材越多，對他來說越好。
接下來曾鞏一一揭曉了答案，在他的精湛的廚藝下，虎掌菌炖草雞、紅燒羊肚菌、一品富貴肘等等美食悉數登場，讓賓朋盡歡，看著史蒂文和約瑟夫激動的樣子，他知道這次晚宴非常的成功。
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“史蒂文、約瑟夫先生，覺得我的蘑菇怎麼樣？”送走了瑪麗夫人他們，曾鞏為兩人準備了咖啡，然後言歸正傳，他們要談生意了。
兩人對視一眼，不得不說，青蓮牧場的食材實在是有著難以拒絕的誘惑，這些蘑菇他們是志在必得，已經做好了放血的準備了。
“難以置信，曾，你的蘑菇品質上可以說是頂級的，價格方面我會按著頂級的食用菌價格增加百分之十怎麼樣？”史蒂文和約瑟夫通過手機交換了一下意見之後，史蒂文帶著幾分無奈說道。
曾鞏沒說什麼，只是點了點頭，這個價格已經超過了他的預期值，而且價格方面已經很厚道了，因為青蓮牧場的知名度還不是很高，即使再美味，現在這時候也不會賣出好價格，就像松露一樣，大家都承認法國和意大利的最為鮮美，已經成了城市的名片。
“不知道你們要多少？”曾鞏關心地問道，如果他們不能吃下的話，他還要尋找下家，畢竟青蓮牧場產出的蘑菇實在是太多了。
“我們全要了。”史蒂文鼓了鼓勇氣說道，頂級的食材就是需要藏起來，決不能讓競爭對手知道。
“對我們全要了。”約瑟夫在一旁呼應道。(未完待續。)
