最近更新最新入庫全本精品總排行榜  

【031】試做辣白菜

投推薦票  上一章  章節列表  下一章  加入書簽

作品︰罪臣之女的錦繡芳華 | 作者︰寒如雪


 熱門推薦: 雪鷹領主 完美世界 武極天下 星河大帝 傲世九重天 我的貼身校花

    <font color=red>筆趣閣</font>已啟用最新域名︰www.<font color=red>biquge001</font>.com ,請大家牢記最新域名並相互轉告,謝謝!

    而劉太太除了嚴重警告自己的男人外,把那送女人的馬當林也給恨上了,想著多早晚讓你們知道知道老娘的厲害,想給老娘的男人送女人,簡直是不想活了!

    劉百戶又賭咒發誓了半天才把自己的夫人哄好。www.biquge001.com

    “對了,老爺,給二郎找先生的事兒怎麼樣了?”劉太太心情好了就關心自己的兒子了。

    “哪那麼容易啊!你的條件太苛刻,又得學問好又得人品好,還不能太老,這樣的人在瓊州哪那麼好找。”

    劉百戶也想給兒子找一個好先生,他一個大老粗,不識字,當然希望兒子能夠有出息。大兒子可以世襲他的官位,可是小兒子,就發愁了,目前為止,只能讓他走科舉的道路了。

    “行了,我會多留意的。”

    “這還差不離!老爺,餓了吧,我讓人準備飯菜,今天有你喜歡吃的豬肘子,炖的爛爛的,保證讓老爺你吃的爽快!”

    劉太太這態度真的是轉變的快啊,又成了賢妻良母了。不過劉百戶已經習慣了,也沒有覺得怪,反正婆娘嘛就是管著你吃好喝好睡好,晚上炕上還能接著伺候男人,他辛辛苦苦的,可不就是老婆孩子熱炕頭?

    第二天一大早那個菜農就帶著兩個砌炕的人過來了,推著砌炕需要用的泥土和磚塊。

    當地人都是天黑就睡覺,早上也起的很早,來的時候傅權澤他們已經去上工了。

    王氏給了菜農幾個生雞蛋後菜農就回去了,莊戶人家每天都有很多的活做。可以說瓊州這邊勞力和收成是不成正比的,有的時候他們辛苦了一年下來只能勉強果腹,因為產量太低。

    那邊很快開始砌炕,傅瑤則蹲在外面繼續研究自己的辣白菜。

    王氏看著滿地擺放好的調料,不放心的問︰“五娘,你這都準備好了啊?還有啥要娘幫著準備的?”

    “暫時不用。”

    今天腌不了辣白菜,只是用抹鹽讓白菜去水份而已。具體的腌制,得等到明天白菜塌幫才行。

    她先挑出三顆白菜拿到井水邊洗干淨,開始的時候少做點,以後也可以進一步改良。把一些老的幫子去掉。也沒舍得扔掉那麼多,也只是把外面的那一層扒了下來,留著中午炒菜吃。今天他們一共要做四個炕,估計得花一天的功夫,所以中午她們得管飯。

    洗完後把這些白菜切開,每棵都切了四掰,然後往白菜上抹鹽,每個地方都要抹到。

    “這還挺費鹽的啊!”

    現在的鹽可不便宜,平時都省著用的,看她這樣浪費王氏就很心疼。

    腌辣白菜是不能省鹽的,白菜水分含的多,一定要用鹽使之出水。當然,這些是常識,傅瑤還是知道的。

    這次她可是卯足了勁才開動的,勢必要親自做出辣白菜來。

    把白菜抹上鹽後就晾到了木桶里,要等白菜里面的水都出來後再說。

    至于接下來的步驟……傅瑤只能憑著猜想摸石頭過河了。

    下午的時候炕就砌好了,時間還不到晚上,他們又建議王氏把木頭房子周圍都糊上一層泥巴,這樣冬天的時候就更不透風了,屋里也會暖和很多。

    趁著工具夠,泥巴也到處是,王氏立刻答應了,又商量了一下工錢。砌炕的錢是昨天就商量好的二兩銀子,最後加了兩百文全部搞定。

    本來王氏是不準備發這兩百文的,畢竟糊牆她們自己就可以做好,只是看著他們操勞的模樣,王氏又不忍了,暫時忘記了自己比他們更清苦就答應了下來。

    牆糊好後果然暖和了許多,以往都要蜷縮著睡在一起,現在站在屋子里也不覺得很冷了。

    “這要是燒了炕就更暖和了,”王氏很滿意。

    方氏和關氏又把拿到外面的荒草和被褥拿進來鋪在地上。新砌的炕還需要晾幾天,等干透了才能燒,他們還得在地上睡幾天。

    晚上傅權澤回來的時候看到家里的這些很是滿意,看著王氏動情的說︰“幸虧有你在家里,才能讓孩子們都健健康康的。”

    兩夫妻的感情一直都很好,傅家的家庭結構簡單不僅是因為傅權澤不想家里妻妾之爭,主要還是他對王氏的感情很深。

    傅瑤坐在旁邊作勢用手捂住了眼楮,惹得王氏哂笑,“好了,趕快洗洗睡吧!”

    第二天一早,傅瑤就起床去看她的白菜,經過一夜的腌制,白菜也都蹋透了。

    把腌過的白菜洗好擰淨了水,傅瑤又拿出買來的紅辣椒剁碎,加了水變成辣椒糊,又放入了糖,蔥,然後把辣椒糊一層層的的往白菜上涂抹,最後放入壇中壓實,蓋上蓋子。

    傅瑤其實也不知道這個能好吃不,畢竟這做法好多都是她臆想的,肯定是少了許多種調料的。

    把壇子埋進地下,只把口露在地面之上,這辣白菜也就算是制好了,具體味道怎麼樣,也只有等吃的那一天才能夠知道了。

    王氏帶著兒媳已經把酸菜腌上了,豆芽和茶葉蛋都不需要立刻做,地也開墾了一些。

    趁著有空閑傅瑤又提議多砍點樹過來圍成兩個大院子,這樣也可以防備野獸,雖然現在是沒有,但他們以後的生活會越來越好,保不齊就會有聞到味道的野獸過來。

    她可是听說過這里曾經有狼出入過。

    <font color=red>筆趣閣</font>已啟用最新域名︰www.<font color=red>biquge001</font>.com ,請大家牢記最新域名並相互轉告,謝謝!
投推薦票 上一章 章節列表 下一章 加入書簽


本站強烈推薦給您以下精彩小說︰

本站所有內容均來源于網友網絡分享與轉載,本站不承擔任何責任!如不認同,請離開本站。

若本站無意中侵犯到您的權益或含有非法內容,請及時聯系我們,我們將在第一時間做出回應。

Copyright © 2012∼2018 www.luanhen.com 飄天文學網 All Rights Reserved.

滬ICP備15008561號

XML︰1  2  3  4  6  7