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“廚師先生,冒昧問一句,這菜是言飛做的?”小小一臉不相信的問道。
http://www.kmwx.net/Book/0/1/“當然,這個味道也就我們老大能做的出來,別看是這麼普通的菜,可是到了他的手里,再尋常的菜都變的不尋常了。”王霄一臉崇拜道。“小姐,您還有什麼事嗎”王霄詢問道,此時的小小正一湯匙一湯匙的對付著那盤豆腐。見小小沒反應,王霄便回到了後廚。“老大,外面炸鍋了,說咱們飯店掛羊頭賣狗肉,不過意思是有這麼好吃的中餐不做,確弄西餐,一桌桌正喊著點中餐呢。”王霄剛進廚房便沖著言飛說道。“啊,不會吧,我是不是做錯事了啊。”言飛說。這時老板汪鶴走了進來對著三人說道︰“不行了,外面都快翻天了,非得要吃中餐,要不就不走了,你們看看怎麼辦。”“不會吧,對不起啊汪姐,給你添麻煩了。”言飛抱歉道。“為什麼要怪你啊,他們點餐末了就要掏錢,點的越多我們賺的越多,我何樂而不為呢,只不過,咱們備料都是按西餐備的,這突然換西餐,材料不夠啊,你們趕緊想想辦法吧,看看能做什麼,今天先應付過去再說。”汪鶴淡然道。听完老板的話三人陷入了沉思,過了片刻,言飛沖著汪鶴說道︰“老板,要不我們這樣吧,一會兒你和食客們說,今天由于特殊原因,中餐備料不足,只能做些蓋澆飯,至于出什麼菜我們三個商量完會寫好告訴您,其他的就勞煩您處理了。”“只能這樣了,你們盡快出菜單,我這就去和食客們說。”汪鶴說完便走出廚房去和食客們解釋去了。“你們倆看看咱們還有什麼食材。”言飛吩咐道。廚房二人組在倉庫翻了一通然後說︰“老大,我們看過了,有豆腐,豬排骨,梅花肉,牛排,鱈魚,雞翅,雞米花,骨肉相連,鵝肝,雞蛋,土豆,羊排還有點配菜。”略加思索言飛說道︰“拿紙記上,一會兒出麻婆豆腐飯,紅燒雞翅飯,鐵板牛排飯,韓式豬排飯,糖醋排骨飯,並告訴前面,每份飯送例湯一份,例湯番茄蛋花湯,記好了給前面,讓他們算價出菜牌,兄弟們照剛才老板的架勢來看,我們今天晚上會很忙,放心在適時的時候我會幫你們看著的,所以希望把你們的能力今天放大幾倍,沒準今晚過後,咱們的飯店就會揚名了。”“老大你放心吧,我們會全力以赴的。”廚房二人組說。
汪鶴看到奇跡拿來的菜單便立馬核算起價格來,不一會兒,幾張特殊的菜單便送到了客人手里。撇開外面熱火朝天的點菜不說,廚房里三人已經忙翻天了,一個改刀一個掌勺一個燜飯,言飛把原本給小小做的排骨扣下了半盤,剩下的讓高華給小小送了過去,結果難免又惹了那個姑奶奶一頓埋怨,可也奇怪,前一秒還在喋喋不休的小丫頭,剛把排骨送到嘴里,臉上便洋溢出一副幸福的表情。其他食客看後,紛紛抓緊時間選擇自己喜歡的蓋澆飯。
“鈴,點菜,麻婆豆腐一份,糖醋排骨一份。”“鈴,點菜,紅燒雞翅一份,豬排飯兩份”接下來訂單一張接著一張的傳進了廚房。奇跡對著外面喊道︰“高華告訴老板,材料沒了,中餐不要再下單了,告訴食客再點點牛排之類的西餐,不過西餐得等一會兒,我們三個實在忙不過來。”汪鶴听到匯報便馬上向食客們說明了情況,然後轉身就進了廚房。“王霄,給我拿件工作服來,我來幫忙。”汪鶴沖著王霄吩咐道。“老板,不用了吧,我們三個還行,這油煙味太重了,您還是出去吧。”王霄說。“別廢話,趕緊的,老板就不做菜啊。”汪鶴說。“呦,老板說上陣了,我好感動啊。”言飛調笑道。“少耍貧嘴需要我做什麼。”汪鶴嗔怪的看了他一眼說。“你幫忙盯著點鍋,時不常的給翻翻鍋就行了。”言飛收斂起笑容說。點菜的單子依然增加著,四個人和陀螺一樣圍著灶台轉著,原本端莊大方的汪鶴此時也是狼狽不堪,散亂的發髻被她用筷子別了起來,白皙的臉上也多出了幾道油煙弄的痕跡,總在廚房行走的其他三人雖然沒有她那麼狼狽但是也皆是滿頭大汗。
所有蓋澆飯的菜弄好了,幾個人按照下的單子裝好,然後這才長出了一口氣。“鈴,走菜走菜,高華你們四個都過來,一起走菜,要不菜涼了該不好吃了。”言飛對著外面喊道。接著他對汪鶴說道︰“我可親可敬的大老板,中餐都搞定了,剩下的西餐部分用不到您老人家了,您看您是不是找個地方把自己收拾下,要不這也太影響我們飯店老板的美麗形象了啊。”說完便壞笑著遞給汪鶴一面鏡子。“呀,言飛你壞蛋,不和你好了。”汪鶴看到自己的樣子雙頰立刻變得緋紅,轉身便跑回了自己的辦公室。“老大,你真牛,老板你也敢泡。”奇跡說。“那你看了,這就叫做廚子有文化,老板也拿下。”言飛自豪的說道。而此時剛梳洗完畢的汪鶴正滿臉通紅的想著︰“臭言飛,你等著,我一定讓你不好過。”不過當她回想剛才在廚房里言飛站在自己身後手把手的教她翻鍋,倚在他寬厚的胸膛時那種安全感,肌膚相觸時心里的那陣陣悸動,讓她原本已是羞澀的臉頰更加紅暈。
最後一個單子上的菜做完了,廚房里的三個人癱軟在椅子上,“老大,一會兒務必跟汪姐提下,還得招人,管他兼職全職呢,再不來人我就得掛在這。”奇跡說。“是啊,這以後每天要是都這強度,啥人受了啊。”王霄也抱怨道。“知道了,一會兒打烊的時候我和她說,還有別喊累了,照這下單的量,咱們飯店應該不會少賺錢了,憑老板的性格能虧的了你們嘛。”言飛說道。隨即三人便陷入了沉默,不是沒有話說是這三個人實在是沒有多余的力氣再臭貧了。
過了不知道多久,外面傳來劉娜的喊聲,“里面那三只,打烊了,汪姐給開會。”听完三人無精打采的走了出去,到了外面,三人找了張散台便再次癱軟了下去。汪鶴看見所有人都到齊了清了清嗓子說道︰“今天大家辛苦了,對于今天的事情…。”汪鶴不經意看了眼言飛。言飛身子一凜,站起來說道︰“對不起大家,今天的事情都是因為我,我保證沒有下次了。”同時他才想起來小小,“高華,我那個朋友呢?”言飛小聲問道。“她吃完就走了,讓我給你帶話,說她走了,你忙你的,還猛夸你的飯做的好吃,說她壓根就沒生氣。”高華回答道。這時汪鶴再次開口說道,“其實你也不用自責,正因為你的無心之舉,咱們今天的營業額超出昨天三倍,我要謝謝你,自打你來了這兩天,我們的經營情況一天比一天好。”“嘿嘿,您可別夸我,我該驕傲了。”言飛不好意思的說道。汪鶴笑了笑繼續說道︰“假如我們今後的營業額一直這麼高唱凱歌,月末我給大家發獎金。”“謝謝老板,老板萬歲。”眾人起哄道。“沒事了,大家下班吧。”汪鶴說。
大家相互告別後便各自離開了,言飛特意留了下來,“汪鶴,和你說點事兒。”言飛說。“你說。”汪鶴說。“你想過沒有,咱們飯店能不能改一改經營的方式呢?”言飛說。“在你來之前,我曾想過,可是思量後便放棄了,軟件再好硬件不過硬也不行啊,還好你來了,你要是再不出現,我可能堅持不了多久就得把它給賣了。”汪鶴說。“高抬了,因為今天的事情,我感覺咱們可以變換下經營理念,你看這樣好不好,食客最注重的還是他們所吃東西的味道,其次的才是餐廳的環境和價位,既然他們不排斥在西餐廳賣中餐,那他們是不是對于其他料理也不會排斥,假如我們做一個無國界餐廳,是不是既能抓住大眾眼球,還能大賺特賺呢。”言飛說。略微思索了片刻,汪鶴說道︰“言飛,你這個想法很好,很有噱頭,可是咱們的財力和精力都有限,要是做無國界餐廳,我們現在的飯店面積有點小,而且工作人員有些少,最主要的是我們缺少同樣的無國界廚師,這些都要弄,我們需要一大筆資金,所以我們還是先弄好當下吧,等真有資金了再想這個無國界餐廳。”“嗯,你說的對,是我欠考慮了,哦對了,王霄和奇跡抱怨說工作累,想讓你在招聘個廚師。”“這個我會考慮。”“那咱們明天還推中餐嗎,我想這些吃過的還是會回來找中餐的。”“你對自己的手藝很有自信嘛。”“那是當然,怎麼樣,還做嗎。”“我回家再想想,做的話,我會多采購做中餐的材料的。”“那好,你自己注意安全,再見。”“你也是,再見。”
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