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正文 第一百四十三章

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作品︰穿越之美夢成珍饈 | 作者︰時雨涼


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    “若真是如此,這小丫頭會做那面條就沒什麼好奇怪的了。www.kmwx.net

    某位心有不甘的老人家便乘著白鹿書院即將開學的機會,光明正大地假公濟私了一把。可惜,老人家太過挑剔,以至于左挑一個不順眼,右挑一個差強人意,最後在諸位已經淪為苦力的後輩那抗議下,勉勉強強地將還算有點點意思的李君楊給揪了出來。初九那天李君楊被某位老人家收為了貼身大書童,這幾天被關在了書院里,忙著“搬書”。

    “柳兒,你是不是餓了,想吃那個雲吞面?”李崔氏見李君苒的目光一直停留在已經排起長龍的面館那里,想到這會兒已經臨近正午,便猜想著自家小孫女可能肚子餓了。

    轉念間,趙辰心里又多了一絲疑慮。

    “阿奶,雖說每年有兩次機會,可對于我們這樣老百姓而言,這招收名額一直都很少。哥哥能有這樣的機會,真的很難得的。”李君苒見李崔氏依舊有疑慮,便踮起腳附在李崔氏的耳邊又多言語了幾句,“白鹿書院是最好的書院。里面的夫子都是數一數二的。尤其哥給他當書童的那位,听說是當朝第一的名儒大家,就是脾氣古怪了一些。”

    “阿奶,我們先去買食材好不好?”許是讓面館傳來的陣陣清香味給刺激了一下,把李君苒肚子里的饞蟲都給勾了出來。

    當李君苒從那些個食客嘴里听到“貴人”這兩字時,腦海里直接跳出兩個身影︰重生的程府大小姐以及同是穿越同行的程二小姐。按著做派風格,倒像是程二小姐,不過程府大小姐也不是沒可能截胡搗亂。不管是哪一個,李君苒只有一個感官印象,那便是“麻煩”。

    李崔氏見李君苒如此有興趣,很是爽快地點頭同意了,帶著李君苒去了最近的大菜場。李君苒並不知道,有兩個人正站在距離她不遠的地方,目送她離去。

    “是她?”一旁年歲略大的那位顯然已經認出了李君苒。按理說,李君苒這樣的小丫鬟,在那些個權貴世家的公子少爺眼里就像是路邊的小石子,最多容貌略有不同。偏偏,這一次有人雖說沒在第一眼時想起李君苒是哪個,可到底還是將人給認了出來。怪只怪,李君苒之前那一臉呆滯表情與眾不同一些,讓人印象深刻。

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    李崔氏本就知道的不多,所能告訴李君苒她家小哥什麼情況就更少了。不得已,李君苒只好又找了自家莊園里頭的那只肥耗子了解情況。從肥耗子那里知道了整件事的前因後果後,李君苒原本呆滯的臉出現了明顯裂痕。

    “好,阿奶回去後就嘗嘗柳兒的手藝。”李崔氏並沒將李君苒的話放在心上,不過對于自家小孫女的孝心,李崔氏還是非常願意配合的。

    听著米花嬸子的介紹,這家面攤所賣的面條還是祖傳的手藝。之所以叫雲吞面,只因為制作這面條的老板姓雲,又是用豬骨頭熬的底湯。豬在天啟朝這邊稱為“豚”。所以準確的叫法應該是“雲豚面”(雲家豬骨面)。

    “哥哥沒事。阿奶為何這麼想?”

    “恩。”

    雲吞面,也叫餛飩面,屬于粵菜,可以說是香江飲食文化里不可或缺的一部分。上回李君苒見到的所謂雲吞面,在李君苒眼里不過是掛羊頭賣狗肉的蔥油面而已。之後李君苒跟米花嬸子在回李家屯的路上閑聊才知道。原來里頭有點誤會。

    “若沒看錯,那丫頭應該是程府的小丫鬟。前幾日書院入學試時曾見過一次。”

    此雲吞面非彼雲吞面也。

    豬肉,必須的。

    “也不曉得哪里來的黃毛丫頭,竟然有如此大的口氣。”說話的正是個少年,年歲並不大,最多也就是十三四歲的樣子,因為正處在變聲期,所以這說話聲听著就像是讓人提拎住了脖子的鴨子一般。

    書,不是那麼好搬的。熟讀牢記一本後才讓搬一本。瞧著那架勢。只怕短時間里是見不到李君楊童鞋了。

    旁人或許不清楚,作為書院里頭的夫子自然明白,所謂招收旁听生,不過是某位閑來無事喜歡給後輩添亂的老人家臨時起意,想招個有趣點兒的弟子,然後留在身邊親自調/教一番。之所以會有這麼個念頭,也是因為有個打從孩童時便互相瞧著不順眼的老家伙前段時間也不曉得從那個犄角旮旯地方誘拐到了一個很好玩的小丫頭,然後隔三差五地在閑得無聊的老人家面前顯擺。

    李崔氏一臉震驚地看向李君苒。李君苒則豎起了食指,比了個噤聲的動作。不管怎麼說李君苒的話總算讓李崔氏大大地松了口氣。

    李君苒的嘴角很是明顯地抽搐了一下。對于李君楊這個小身板的同胞哥哥現在的遭遇,李君苒也不曉得該為他感到高興咧,還是為他表示默哀三秒?

    李君苒搖了搖頭,玩笑道︰“那個雲吞面,柳兒也會做,而且還能做得比它更好吃。阿奶若是想吃,柳兒回家後就做給您吃,還有阿娘跟爹爹……”

    “程府?就是介紹表哥來這家面館的那個程府?”趙辰雖然不曾見過自家表哥所提到的那位程府二小姐,可經過自家表哥多次提及,言語間又多帶著贊許之意,趙辰對這位素未謀面的程府二小姐自然多了幾分好奇之心。現在又平白冒出個大言不慚的小丫頭,竟然也是程府的丫鬟。倒是越發引起趙辰的興趣了。

    對此,楚祈既不贊同卻也沒見反駁。即便李君苒讓楚祈有所印象,即便楚祈也隱隱意識到了李君苒好像並非他那語瑤妹妹身邊的丫鬟,可還是因為倆人之間的身份差距太大,也就沒太將李君苒太放在心上。

    “柳兒,柳兒?”許是李君苒這一刻的表情不太對勁,李崔氏不放心地問道,“是不是年哥兒他……”

    李君苒並不知道自己還算好運氣地躲過了一個不必要的麻煩,這會兒的她正饒有興致地跟在李崔氏的後面在挑選制作正宗雲吞面的食材。

    哪曾想,這次書院還特招旁听生。要說這旁听生的試題答對的人還真不少,若按著擇優錄取,李君楊因為年齡等其他原因還是要落選。偏偏李君苒橫插了一杠,回敬了一題算術題。要說李君苒回敬的那道題目,對于那些精通計算之人而言,不算太難。只是這種帶著拋磚引玉味道的挑釁,無疑是在諸位負責閱卷的夫子中間丟了一顆不大不小的石子兒。

    李崔氏听了李君苒的意見,跟豬肉攤的買了一斤肥瘦相間的五花肉,一斤純瘦肉,三斤豬筒子骨外加一副豬內髒,一共花了五十一個銅板。肉攤老板還算大方,主動給免了一個銅板不說,還搭了一塊飯翹骨。

    能否將骨頭上的肉剔刮干淨是衡量一個屠夫是不是合格的標準之一。所以不管是飯翹骨還是筒子骨上面都沒剩下多少肉。可即便如此,李君苒還是很高興地跟肉攤老板道了謝。將那些個筒子骨細火慢炖後不管是直接炖骨頭湯還是熬骨頭粥,都是很有營養的。而雲吞面想要好吃,這面湯也是很重要的。(未完待續。)

    李君苒偶爾听著排隊的食客閑聊才知道,這小面攤的雲老板半個多月前得到了一位貴人相助,雲豚面因此改了制作配方不說,甚至連名字都改了,“雲豚面”正式變成了“雲吞面”。

    “徐老頭!”李君苒幾乎是咬著後槽牙念叨道。同一時間某個院落里。正在檢查藥材的老者打了一個大大的噴嚏。

    “怎麼,表哥你認識那個黃毛丫頭?”趙辰有點驚訝地看向站在身邊的楚祈,暗暗對自家表哥那廣泛的交友多了一絲佩服。隨便在路邊就能遇到熟人,倘若一直生活在這一片兒,沒什麼好驚奇的。偏偏,自家表哥來越鎮只是路過,短短幾天而已。只是,自家表哥怎麼會認識這麼一個不知天高地厚的黃毛丫頭的?

    “阿奶只是擔心年哥兒去書院給那夫子當書童,會不會耽誤年哥兒?其實。阿奶想著年哥兒今年既然沒能考上,不如就先在李家私塾里先讀個半年,明年過了年後再去考那個白鹿書院。左不過年哥兒今年也才八歲。可是只是這樣一來,柳兒你就……”

    而這一次,李君苒無意間看到的雲豚面不再是蔥油面了,里面竟然出現了餛飩。現在的面攤生意跟半個月前相比更好了,面攤已經從一個小攤子直接升級變成了小面館。整整兩間店面屋,大廳擺放了二十多張桌子,可同時容納上百人同時用餐。即便是這樣。臨街還是排起了長隊。

    在不知不覺的談話間,李崔氏帶著李君苒總算是來到了南城門附近。在路過半個月前曾經跟米花嬸子一起吃過的所謂雲吞面面攤時,李君苒意外間發現那面攤所出售的雲吞面竟然改頭換面了。

    之前,李君楊可以說好不容易得到一個景白鹿書院的機會,卻不想在參加入學試時,有人從中作梗,害他吃壞了肚子。結果因為沒能回答完入學試的試題,自然沒能通過書院的入學試。
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