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正文卷 第三百一十章 永麟刀

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作品:食戟之冒牌小当家 | 作者:绅士东


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    “唔!明明是牛霖肉,但是却有如此丰富的油脂啊!”

    “没错,一刀切下来之后,甚至可以感觉到绽放的肉汁……”

    “而且因为是明火烤制,在分切下来的瞬间,多余的油脂就被烤干了……”

    刘昴星的评委席前,为五位评委现场分切牛肉。www.biquge001.com?

    因为只有刘昴星自己知道,从哪里下刀可以令其中多余的油脂流出、烤干……

    巴掌大小的烤牛霖肉,依次放在了五位评委的盘子中。

    “纯瘦肉的烤肉吗?那就让我们来尝尝看吧!”五位评委说着也纷纷动起了刀叉。

    牛霖肉入口,几名评委不由得瞪大了眼睛,同时不由自主的咀嚼了起来。

    口中的烤肉,丝毫没有纯瘦肉的干柴感,反而油脂饱满、同时又因为是明火烧烤,而毫不腻口。

    嘭!珰……

    只听一声微小的破裂声,以及某种小物件落地的声音响起。

    众人诧异的向解大师的方向看了过去。只见肌肉再次坟起的他,似乎比之前还要更加“膨胀”一些!

    同时……短袖花衬衫的领子处,第一枚扣子居然已经崩开了!

    刘家八老已经笑成了八朵雏菊,本来之前绘里奈引了“变异衣衫绽裂”,令他们感觉自己很被动的,现在看来还有机会!

    显然从解大师的反应上就能够看出,刘昴星的这最后一道“烤牛霖”,水平要略高于之前的作品!

    虽然依旧还是二星餐厅招牌菜的级别,但还是有微弱的差别的……

    “原来如此!利用贯穿一个个细小的孔洞,用锥子在孔洞中涂抹油脂,不但令牛霖补充了油脂,而且应该每个孔洞都是双向贯穿,多余的油脂会逐渐流出,并被明火烤干……”

    “与之前的‘穆帅逼婚’不同,并没有使用动物性油脂风味突出的猪网油,而是使用了花生油与菜籽油的混合,用植物油特有的香醇,来提升牛肉的风味……”

    “没错,对火候的掌握、对油脂的控制,几乎没有可以挑剔之处!”

    “不过……你们猜出题目的‘中华英雄’是谁了吗?”唐松问道。

    唐松、雷瑜还有新户守面面相觑,解大师却支了支太阳镜说道:“是武侯诸葛孔明吧?”

    解大师虽然一大把年纪,但是脑子却依旧灵光,而且最重要是他师承的罗氏一脉的起源,就是诸葛武侯的随军厨师!

    所以解大师对于诸葛孔明的事迹,也比较了解、比较容易联想到。

    “诸葛孔明吗?那这六道料理又代表了什么事迹呢?”唐松依旧没有看出来。

    “不,准确的说应该是包括那杯饮料,一共七道、代表的其实也可以说是同一事迹……那就是‘七擒七纵’!”解大师说道。

    “七擒七纵?是指……平定南蛮的那次大战吗?”

    “没错,我也是品尝到了最后一道‘素油牛霖’才反应过来的,最后一道应该代表的就是最后一战的‘火烧藤甲兵’了吧!之后带着这个印象,反推前面的六道菜品、饮料,也就是说……

    第一道‘酸辣包’、辣中藏酸,代表的是第一擒,当时蛮人的领袖孟获,因为大意中伏而被擒。

    第二道‘八味果汁’、选择都是有清热解毒功效的水果,代表的是第二擒,武侯的随军厨师们,破解了南蛮地方的毒水,令蜀军正常行军,再次击败孟获。

    第三道‘酒酿桂花鸭’、高度白酒与鸭肉风味的调和,代表的是第三擒,孟获命弟弟孟优诈降被识破,反被武侯用美酒灌醉,令孟获失去内应被擒。

    第四道‘叫花鸡’、被泥土包着的烤鸡,代表的是第四擒,孟获再次战败后,坠入坑洞陷阱中被擒。

    第五道‘镜汤’、能够映出自己相貌的鲫鱼汤,代表的是第五擒,孟获被反水的其他部落的领献给了武侯。

    第六道‘炸鸡块’、内中插着牙签的炸鸡块,代表的是第六擒,孟获再次派人诈降,结果被识破并收缴出兵器……

    以及最后一道‘素油牛霖’,就是第七擒火烧藤甲兵了!”解大师解释道。

    的确只要看出了最后一道“火烧藤甲兵”,其实就能够反向的推测出前六道菜品的含义了!

    “武侯有令南疆息战之功,还有治理蜀地之功,足可论英雄!”其他几位评委也点头说道。

    而这时解大师则是想到了更多……

    作为白罗一脉的传人,解大师当然知道,当年在武侯麾下的强大料理人们……

    破解毒泉、酿出醉倒孟忧的美酒、以蜀地美食策反银治洞洞主杨峰……都是出自于当时蜀国的随军料理人之手!

    可以说令蜀军可以在当时瘴气横生的南疆之地作战,随军料理人功不可没。

    尤其是罗氏一脉……

    在蜀军返程时,因为南征伤亡太大,无数冤魂在河水中作祟,令蜀军无法行船。

    向导当时的意见是用“土办法”,也就是用人头来祭奠冤魂。

    但是武侯认为如此一来,会令刚刚归附的蛮人心寒……幸而罗氏的料理人,以白面裹肉,制成了最初的“镇魂馒”,代替“蛮人之头”,祭奠河中冤魂,令冤魂散去……

    后来“镇魂馒”也在罗家代代展,直到如今、已经展为“四神八宝海鲜镇魂馒”!

    穆桂英、诸葛亮,全都扣题无疑,五位评委此时也就两人的料理进行了细致的评估,刘家八老还有薙切家几位,也都紧张了起来。

    反而对决的双方,刘昴星和绘里奈,现在出奇的放松……

    不知道从什么时候开始,“传说中的厨具”的归属权,似乎在他们眼里,已经没有那么重要了。

    之所以还全力以赴着,除了身为料理人的尊严之外,原因很单纯,那就是因为“对手”是他们两人彼此……

    在“对决”的过程中,两人都竭尽全力,但是在最后宣布结果之前,反而镇定了下来。

    “你猜谁会赢呢?”刘昴星在旁边问道。

    “当然是我!”绘里奈说道。

    “如果不是呢?”刘昴星很想说,如果不是的话能请你配合一下帮忙觉醒“香料神髓”吗?

    “如果不是的话,肯定就是因为这些评委都是男人,所以评分有失公正!”绘里奈理所当然的说道。

    “……”刘昴星表示无言以对。

    就在这时,解大师站了起来,宣布道:“咳咳,经过我与其他几位评委的审核与讨论,‘神前料理对决’第三轮成绩如下!主家代表刘昴星42.24分……”

    刘昴星心中一沉,暗道:早就知道第三轮的时候,评分标准会很严格,但是没想到严格到了这种程度!听起来这分数不怎么高啊!

    “……分家代表刘胃慧4o.62分!”

    刘昴星一下子笑了起来,笑容在绘里奈看来……很贱!

    “合计总分,刘昴星88.92分、刘胃慧87.32分!本届‘神前料理对决’,主家取胜!”解大师直接正式宣布道。

    “嘁!”绘里奈不爽的撇过了头。

    “可以给我一个庆祝的拥抱吗?或者我给你一个安慰的拥抱?”刘昴星走过来轻声说道。

    “走开!”绘里奈还有些小脾气的样子。

    当然,其实她心里也知道,并不是因为什么评委们大男子主义……

    刘昴星却没理会,在绘里奈转过身之后,也不管她同不同意,直接从身侧将她抱住!

    而绘里奈稍微轻轻挣了两下,之后也没有什么明显的反抗……

    拥抱的两名选手,与观众席上热烈庆贺着的刘家的人、还有沮丧的薙切仙左卫门形成了鲜明的对比。

    似乎这一幕触动了他们,令刘家的人也不好意思再庆祝什么,而仙左卫门则是更加怒冲冠!

    “这届还真是在评分结束后,双方最和谐……至少是双方选手最和谐的‘神前料理对决’啊!”

    “没错,不仅是‘神前料理对决’,这种在决出胜负后,相互拥抱以示互相庆贺、安慰的礼节,很久没有出现过了……”

    “……真的是礼节性的拥抱吗?我怎么觉得……”

    “咳咳!雷瑜,你也一把年纪了,别想那么多!”

    评委们“欣慰”的看着这一幕。

    而就在这时,解大师忽然说道:“哈哈哈,年轻真好啊!一个是‘棒打夫婿’、一个要‘七擒七纵’吗?”

    绘里奈顿时身影一僵,之后用力一甩头,后脑撞在了刘昴星的鼻子上!

    “啊!等、等等!我根本就没有那个意思!只是单纯的选择了武侯的事迹而已……”刘昴星捂着鼻子说道。

    “哼!别解释,你不是很厉害吗?那就‘七擒七纵’好了……现在这是你第二次赢我,在你赢我七次之前、如果被我赢了的话,呵呵……你就等着做被棒打的杨宗保吧!”绘里奈冷声道。

    而刘昴星也忽然脑抽的反问了一句:“那如果我真的赢了你七次呢?”

    “这么自信吗?好啊!如果你能赢我七次的话,我也可以学孟获,终武侯一生不复反!但是如果让我赢了……以后你就连秘书都换成男的吧!”

    “我可以现在反悔吗?”刘昴星认怂道。

    “呵呵,你说呢?”

    “……”

    以绘里奈的实力与天赋,就算是刘昴星也不敢说,如果对决七次、每次都能取胜!

    但是绘里奈说完,就已经做什么走回了薙切家那边,看着薙切宗卫挑衅的目光,还有躲在薙切宗卫身后的爱丽丝,刘昴星也没敢现在过去……

    只好幽怨的看了解大师一眼,不知道这位怎么突然间就坑了自己一道!

    其实也不怪解大师会想到这个方向,毕竟不少元代的小曲儿中,就已经有将“七擒七纵”比作男女之间的那点事儿了,虽然这种小曲儿多半难登大雅之堂,但解大师是什么人?

    他年轻的时候,八大胡同还营业呢……估计他就是那儿的常客!

    解大师之后靠近刘昴星的时候,还了一句:“小伙子,你就知足吧!好歹有了个目标不是吗?被她赢一次,就要‘连秘书都换成男的’,反过来说就是如果连赢了七次的话……”

    “……”刘昴星也不由得露出了痛并快乐着的神色,不知道绘里奈到底是不是这个意思,但他不敢去问就是了!

    “神前料理对决”的对决部分已经结束了,不过也还有后面的过程,最关键自然就是“传说中的厨具·永麟刀”的保管权的转移!

    在五位评委的见证下,由分家保管了五十年的“永麟刀”,再次移交给了主家……

    虽然大部分人,不会感觉到什么,但是远月学院的“月天之间”,从今年起“气氛”会有些改变了……

    “五十年了,终于永麟刀又回来了啊!”第一族老从仙左卫门手中,接过了木盒之后说道。

    不仅薙切仙左卫门眉头大皱,刘昴星心里有些不满……

    让自己作为代表这种手段,已经有欠光彩了,还想要嘲讽两句吗?

    不过令人没想到的是,第一族老之后却说道:“算起来从百年前开始,先是在主家放了五十年、又在你们分家放了五十年,也相差无几了……至于十年后的事情,就交给后人吧!不过这十年中,如果分家有什么特别的需要,想使用永麟刀的话,神器祠堂的大门,也永远向你们敞开!”

    解大师欣慰的点了点头,自己的用心总算没有白费,第一族老的话,无疑有求和的意思。

    如果是主家输了,那几名族老打死也说不出这种“认怂”的话……

    但是既然已经赢了,别管是怎么赢的,至少能让他们说出求和的话来。

    “嗯。”仙左卫门只是点了点头。

    解大师这时说道:“对了,听说刘昴苑这孩子,马上要在远月学院插班了是吗?”

    “没错,我们的确有尝试一下的意思……”第一族老说道。

    “但是你这么‘占便宜’就不对了!”解大师一本正经的说道。

    “这……”

    “我看不如这样吧!之后你们两家搞一个相互交流的活动,远月学院给主家几个名额,主家祖宅也对分家限定名额的人开放……等同于刘家嫡系料理人的弟子的权限,怎么样?”解大师说道。

    表面上看起来,这样是薙切家占便宜了!

    因为他们给刘家只不过是普通学员的入学机会,搞不好没几个月就要开除……

    但是考虑到两家现在在“料理教育”方面的能力差异,其实也说不上占便宜!

    就比如现在,绘里奈马上不给面子的说道:“我才不要过来宅着!”

    “我也不要……”爱丽丝也一副不满的样子。

    同时两女还用一种质疑的眼神看着解大师!

    把刘昴苑安排到远月,之后她们支开?

    这厮装的是什么心?

    解大师自然也想到了这一点,马上说道:“不,祖宅这边的教育理念,其实并不合适打基础的料理人,反而一些已经有了自己风格的料理人,或许在这里收获会更大……”

    仙左卫门不知道想到了什么,闻言后说道:“可以!如果你们同意的话,我会叫一名远月的‘传人’,来祖宅这边的……算是我的半个弟子吧。当然,你们也不需要教他什么,能得到多少,看他自己的能力就可以!同样我也不会给刘昴苑什么优待,如果一些考核中,被讲师认定为‘不合格’的话,就只能抱歉了。”

    “只是‘半个弟子’吗……那我们有些核心的机密,也不会对他开放的。”

    解大师也并没有再掺和后面的事情,他在乎的不是两家人交流的过程,而是想要趁着自己还在,促成这一“传统”……

    之前的一百年里,两家除了“神前料理对决”的时候,几乎是老死不相往来的状态,现在多了一个交流的契机,虽然可能反而会因为接触而引起矛盾,但同样也多了相互沟通的渠道!

    再一次拿到“永麟刀”,第一族老心中百感交集,同时也没有忘了这次的“大功臣”,当即说道:“阿星,来!既然是你赢回了‘永麟刀’,我们相信,你也能够掌握它……试一试吧!”

    第一族老说着,郑重其事的拿出了永麟刀……

    刘昴星闻言,也同样对这“传说中的厨具”很感兴趣,上前接过第一族老双手递过来的永麟刀,而其他人这时也郑重其事的看着这一幕……

    两种人能够驾驭“传说中的厨具”,一种是厨艺达到了龙厨师高度的最强料理人,他们可以使用任何“传说中的厨具”……或者说是任何“传说中的厨具”,都承认龙厨师的地位!

    甚至从近年的情况推断,每当有新的“龙厨师”出现时,都会有一把“传说中的厨具”,穿越空间的出现在新的龙厨师面前。

    还有一种人,就是被“传说中的厨具”选定的料理人,可以在厨艺“不高”的时候,就挥出神器的能力!

    比如在中华一番时代,永麟刀的继承人是“刘昴星”、雷恩两位,迦楼罗刀的继承人是“兰飞鸿”,贪狼壶的继承人也是雷恩,灵藏库的继承人是解鲁……

    一种厨具未必只有一位继承人,可能一位都没有、也可能是多位,同样一个人也可以继承多种厨具!

    而当“传说中的厨具”被自己承认之人所持有的时候,都会绽放出特殊的印记……

    就在刘昴星握住“永麟刀”的一瞬间,在大家的瞩目之中,只听一声龙吟声不知从何处传出,同时一头青龙的虚影凭空出现,盘旋在了刘昴星身旁!

    之后青龙再次遁入“永麟刀”中,而此时永麟刀上已经出现了一个之前没有青龙图案!

    刘娄三见状,十分有眼力见儿的,马上叫人拿了一条冷冻鲷鱼来,在刘家的主宅,自然同样不会缺少食材……

    “霸龙纹!真的出现了!是记载中、一百年前在先祖手中出现过的‘霸龙纹’!”第一族老贴近了端详后兴奋地说道。

    同时看向刘昴星的眼神,也又有了一丝改变……

    瞧这样子,“霸龙纹”已经绝迹百年了?

    其他各家的人,见到这一幕也同样激动,即便是林易和解大师也有几分动容……

    虽然他们两个都有自己的“专属神器”,林易在突破龙厨师时,就近获得了兰家的“迦楼罗刀”的承认,而解大师则是获得了“魔圣铜器”……这令他颇为遗憾,他更愿意得到他父亲曾经拥有的“灵藏库”的。

    可惜自从“刘昴星”与兰飞鸿第一次不知道去干什么、并且遗失了除了永麟刀、迦楼罗刀之外所有的“传说中的厨具”之后,“灵藏库”直至今日都没有再出世。

    但他们两人都是在成为龙厨师之后,才获得传说中的厨具的认可,像是林易在成为龙厨师之前也试过,但是“迦楼罗刀”根本不理他……

    他们两个就好像是已经功成名就之后的成功人士,迎娶了门当户对的富家小姐,而现在刘昴星则是在自己还是穷小子的时候,就把白富美勾搭走了……

    “传说中‘永麟刀’可以令丧失新鲜度的食材,重新回到最新鲜的状态……快!试试看吧!”解大师好奇的说道。

    刚好这时冷冻鲷鱼也送来了,仙左卫门、绘里奈等人此时也围了过来。

    而刘昴星则是思维又散了起来,在下刀之前忽然说道:“可以令丧失新鲜度的食材,重新回到最新鲜的状态?那如果我用来切泡菜,切完之后能变成白菜吗?”

    “……”(未完待续。)8
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