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“這清脆爽口的咀嚼感……是牛蒡麼？”看著咬了一口的乳蛋餅，李曉然輕聲問道。
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切碎薄片的牛蒡和混合黏糊糊的起司攪拌在一起，再加上鮮嫩多汁的雞肉跟黑胡椒的點綴，這口感簡直是出類拔萃啊！
“連清湯都沒有使用，就做出了如此深邃的滋味。”一旁的琉詩雨果驚嘆道。
“那是因為使用了牛蒡皮，從而活化了美味度，牛蒡擁有的甘甜和澀味完美的調合了這道菜的平衡，從而引發出了雞肉和起司醇厚的口感！”一旁的李曉然品嘗著乳蛋餅，一邊解釋。
真是讓人戰栗的存在！
這不是簡簡單單的技藝，能夠彌補得了的。
更是對于食材的認知，還有食材之間的配合。
無愧于蔬菜的魔術師這個稱號！
好厲害！
“能夠將法國料理跟霓虹的蔬菜巧妙的結合在一起，不愧是四宮主廚啊！”一旁的亞伯布隆丹跟高唯等人贊不絕口道。
不過雖然的確如此，但是好像還差了那麼一點什麼。
不知道為什麼，雖然四宮小次郎的料理，的確美味無比，但是李曉然卻總覺得應該還少了點什麼。
“果然還差得遠……”輕輕的嘗了一口，四宮小次郎低著頭用很小的聲音說道。
也只有靠近的李曉然听見了而已。
“去開一支紅酒吧！”不過等到抬起頭來，四宮小次郎的臉上露出笑容。
“誒，預算不是很吃緊麼？”高唯一臉錯愣。
“這可是我親自下廚做的料理，如果沒有美酒不是很可惜？”臉上掛著笑容，四宮小次郎說道。
听見四宮小次郎的話，亞伯布隆丹連忙拿了一瓶紅酒過來。
“要開，就開最好的。笨蛋！”接過紅酒四宮小次郎，不由得朝著亞伯布隆丹道。
“對……對不起，我馬上就去！”
不過好像真的被改變了什麼東西了啊。
秋季選拔賽之前就已經來到霓虹開店了。
不過想了想後，李曉然也就不再糾結了，反正什麼劇情什麼的，自己對于學園祭之後發生的事情，並不知道更何況這還是一個真實的世界，
“你說過你要提升自己的法式料理吧！”摘下眼鏡，四宮小次郎看著李曉然道。
“當然！”點了點頭，李曉然跟四宮小次郎的目光對持著。
“那麼就在這七天的試營業中好好感受吧！”
“對了……你住的地方，我可不會報銷的。”看著跟在自己後面的李曉然，四宮小次郎推了推自己的眼楮說道。
“放心吧四宮師傅，住酒店的錢我還是有的。”李曉然笑了笑。
“不過，還真是想不到，四宮師傅會這麼快就將巴黎那邊的事情弄好，然後回到霓虹這里來開店呢。”李曉然有些感慨的說道。
這效率還真的是很快啊。
“我也很詫異你竟然會開一家小餐廳。”四宮小次郎沒有回答。
“因為我想要將我腦海里面，那些美味的料理全部付諸實現啊！”李曉然也是笑了笑說道。
實際上現在的李曉然，已經非常想要動手制作料理了，只有真正愛上料理，沉浸在料理技藝提升的快樂之中，你才會發現這種感覺究竟是多麼的讓人上癮。
就如同是藝術一樣，食材、香料以及處理手法，烹飪技藝所有的元素結合在一起，創造出如同藝術一樣的料理。
然後看著顧客，在自己的料理下沉迷，這種感覺實在是太讓人沉迷了。
而且完成了餐廳名望的任務之後，關于香料還有調味料的學習，讓李曉然迫不及待的想要將其融入自己的料理之中。
吃完飯後，將剩下的活全部干完後，李曉然便跟著四宮小次郎他們來到了酒店之中。
“房間已經全部出售光了麼？”李曉然的臉上不由得微微一愣。
“真是抱歉，因為四宮先生的新店準備試營業，所以很多地方的人都聞訊趕來，所以各大酒店的房間基本都已經售空了。”前台的小姐一臉歉意的說道，同時也是十分好奇這個跟四宮小次郎一起的人，究竟是誰。
“四宮主廚，不如讓他跟我睡一間房好了。”一旁的亞伯布隆丹插口說道。
“不用了，就住在我的房間好了，正好我的房間是一間雙人房。”一旁的四宮小次郎說出了一句讓亞伯布隆丹等人驚訝的話。
這真的是四宮主廚麼？
這個念頭同時浮現在亞伯布隆丹三人的腦海之中。
“沒有問題，不過請先生你提供一下身份證明。”前台的小姐，听見四宮小次郎的話，更是詫異的看了一眼李曉然。
跟四宮小次郎住一間房？
雖然听上去有些奇怪，不過李曉然倒是並無所謂。
“你就睡那張空出來的床好了。”跟著四宮小次郎來到房間里面，四宮小次郎指著一旁的床朝著李曉然說道。
“好的，四宮師傅。”听見四宮小次郎的話，李曉然輕輕的點了點頭。
“中午做的乳蛋餅……”洗完澡後，睡在床上一旁的四宮小次郎突然開口道。
“什麼……？”有點奇怪的看向四宮小次郎。
“在歐美人眼中……牛蒡就是樹根‘霓虹人竟然吃樹根啊！’……也有許多人為此而驚訝。”仿佛陷入回憶一樣，四宮小次郎沒有看李曉然，而是靠在枕頭上微微垂下頭。
“而且牛蒡和胡蘿卜……還有荷蘭芹的根，這些都是在戰爭時期，貧窮的人們能夠想到果腹的食材，也有段時期作為食材而被人們敬而遠之。”
“在歐美，大家都成為這些食材為‘被遺忘的蔬菜’，我自己深受法國文化跟霓虹文化的燻陶……有一些菜品是只有我才能夠做的出的。”
突然頓了頓，四宮小次郎繼續道︰“就如同住宿研習的那個笨拙女一樣，有一些料理是只有她才能夠做的出。”
“我之所以決定回到霓虹開設分店……是為了想再度確認自己烹飪的根基……自己的‘根’，再度去面對這個……生我養我的國家的烹飪文化，這是現在的我為了獲得三星級評價必不可少的一環……”四宮小次郎轉過頭看著李曉然道。
“料理的文化，自己的‘根’。”听著四宮小次郎這似曾相識的話，李曉然不由得愣住了。
當初在巴黎的shIno`s之中，四宮小次郎一樣跟自己說過這樣的話，正是因為如此才點醒了自己，將所學的料理融合起來。
“我不知道你是如我一樣會迷茫，但是想要將廚藝達到一個更高的境界，這些事必不可少的，如果有一天你的廚藝陷入了瓶頸，那麼就去看看你所學料理背後的烹飪文化吧！當初在巴黎，我應該跟你說過吧‘料理不僅僅只有技藝’。”將眼鏡摘下放到一旁的櫃子上，四宮小次郎沉聲說道。
“早點睡吧，明天還要早起。”將燈關掉，四宮小次郎朝著李曉然說道，隨即躺下身子。
而李曉然則是愣住了，靠在床上思考著四宮小次郎的話。
甚至連系統空間也並沒有立刻進去。
料理背後的文化麼？
法國料理，中華料理，自己現在只是明白其中的技藝而已。
但是背後的文化，自己的確是一知半解。
“也許有一天我會遇到這樣的瓶頸吧，不過那是以後的我，現在的我還如同一塊海綿一樣，正在吸收這些不同國家，不同文化的料理技藝。”笑了笑，李曉然小聲的自語道。
現在的自己想這些或許是太早了，的確可能有一天會因為達到瓶頸，即便是系統空間也沒有辦法幫助進步。
到了那個時候，自己或許會前往自己所學料理背後的國家，去了解其烹飪文化。
但至少現在的自己還沒有達到那種程度。
