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（ps︰這幾天被電腦的事忙暈頭了，沒看到這位童鞋的打賞，今天補上，真是對不起。
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而且這還沒完，王師傅又拿起了另外一個裝有湯汁的碗，將里面滾燙的汁水澆在了剛剛才被‘冷凍’過的魚肉上面。
一瞬間，鮮紅的魚肉變成了純白色。
王師傅就仿佛是一個魔法師一樣，在料理上盡情的施展著他的魔法！
“好了，這道魚膾完成了，已經可以吃了。”
金鐘權不清楚他這麼做的原理是什麼，但他也不需要知道，吃，就對了！
這道魚膾和他以往吃過的任何一次生魚片都不一樣，似乎他的味覺已經進入了紊亂狀態，分不清吃到嘴里的魚膾到底是涼的還是熱的。
魚肉本身的鮮美再加上湯汁的調味，冰火兩重天的沖擊感，都給金鐘權帶來了十分新奇的感覺。
至于金宇彬？
還是不提他了吧，餓死鬼投胎估計也就他那樣了！
“太好吃了！這還是生魚片嗎？”
“瞧你那沒出息的樣！”
這一刻金鐘權很想裝作不認識他，丟人！
“這個關公的冰雕也是王師傅親手雕的嗎？”金鐘權的注意力反倒放在了中間的那個冰雕上面。
“是的，不過是提前就雕好的，然後等用的時候再拿出來，現用現雕的話就太浪費時間了，我能等，客人也等不了。”王師傅解釋道。
金鐘權點點頭，確實是這樣，這麼精致的冰雕肯定不是幾分鐘之內可能做出來的。
“王師傅的手藝確實值得稱贊，尤其是這一手刀工，嘆為觀止！”金鐘權毫不吝嗇自己的贊美之詞。
但沒想到王師傅卻搖了搖頭，“這並不算什麼，在華國內地只要肯下功夫，很多大廚都能做的到，等一會兒豆腐拿來之後，我再給小兄弟表演一手真正的絕活，那才可以被稱之為刀工二字！”
似乎是感受到了王師傅強大的自信，金鐘權對接下來的絕活越來越期待了！
不過從這幾道菜里面可以看的出來，這位王師傅似乎對水里的東西特別喜歡，或者說特別擅長。
4道菜里面有三道菜都和水有關，兩道魚，一道蝦。
唯一的一道肉菜，還用了荷葉。
更不用說那完全用冰雕刻而成的關二爺了。
金鐘權覺得搞不好一會兒他徒弟來了之後，拿來的東西應該也和水有關。
果不其然，在他這個想法沒出現多久的時候，服務生妹子和一位20多歲的年輕人進來了。
“師父，您要的東西都帶來了。”小伙看起來很敦厚老實，剃了一個小平頭，推著一車的東西。
“下回手腳麻利點！遲早被你這慢吞吞的性子給氣死！”
王師傅日常的教訓了自己徒弟一句，然後就開始動手整理東西，準備開始一會兒的絕活表演了。
當看到滿滿一盆的水端到一旁的時候，金鐘權的嘴角是抽搐的。
這哪還是和水有關的了，這根本就是水好嘛！
然後他又見王師傅取出了一大塊豆腐放入了水中，表情也逐漸專注凝重了起來。
只听他一手放入水中托著豆腐，一手拿著刀對金鐘權說道︰“冰雕說實在的不算什麼，真正難的是雕刻那些不可能的材料，今天我就給小兄弟露一手豆腐雕花的絕活！”
“豆腐雕花？！”金鐘權立刻瞪大了眼楮！
他只見過用冰雕東西的，或者是用瓜果之類的來雕成配菜裝飾，但是用豆腐？
他真的是第一次見到！
一踫就碎的豆腐怎麼才能雕出花來？
隨口給金宇彬翻譯了一下之後，就見這倆人都一臉不敢相信的湊上前來觀看王師傅用豆腐雕花。
“一般來說豆腐是很難雕成作品的，但是在水中抵消了豆腐本身的重力之後就有了這個可能。”王師傅還有心情笑著跟他們兩個解釋了一句。
雖然嘴里說著話，但是手上的動作卻絲毫不受影響，只是幾刀下去，花的雛形已經快要出來了。
金鐘權听了王師傅的解釋呆愣的點了點頭，話雖然是這麼說的，但是即便是在水里也沒幾個人能夠做的到吧！
僅僅是兩分鐘左右的時間，甚至可能更短，王師傅就將一朵栩栩如生的‘豆腐花’從水中托了出來！
金鐘權和金宇彬基本都看呆了！
“即便親眼目睹了，還是覺得難以置信，這才是刀工的極致啊！”金鐘權感嘆了一下，為國內那些敢在手里轉菜刀就敢說自己刀工牛逼的家伙們感到默哀。
一個個的拿西瓜雕朵花就牛的不得了了，要是讓他們看到王師傅的這手絕活，估計都得羞憤的跳江自殺！
金宇彬更是因為不相信，非要用手捅一下這朵‘豆腐花’，看看它到底是不是豆腐。
結果這堪稱藝術品的‘豆腐花’就被金宇彬一個手指頭給捅碎了。。。
“真的是豆腐啊。。。”金宇彬將手指上殘留的豆腐渣吸進了嘴里，然後一臉懵逼的喃喃自語。
“呀！你瘋了嘛！”金鐘權上去就是一個腦剃。
金宇彬也不知道是看傻了，還是被打懵了，連點反應都沒有。
王師傅似乎是很喜歡看別人震驚的樣子，尤其是外國人，表情說不出的得意和高興。
至于他那個憨厚徒弟也是一臉的自豪，畢竟豆腐雕花這樣的技巧，即便放在國內也找不出幾個人會，更不用說在其他國家了。
狂妄一點的說，一個能行的都沒有！
看著已經碎成渣的‘豆腐花’，金鐘權有些心疼，但還是好奇的問道“王師傅一定練了很久才練出這手絕活吧。”
提到這事，王師傅明顯變的有些唏噓。
“練了整整十五年啊！每天都要練廢二三十斤的豆腐，就那麼一遍一遍的雕。。。”
旁邊的小徒弟已經羞愧的低下了頭，和他師傅相比，他天分比不上，努力程度更是比不過，拿什麼來超越自己的師父？
見此，金鐘權也不得不感慨，果然“做不到”“不可能”什麼的都只是借口！
自己做不到就認為別人也做不到。
其實只要有一個人做到過，那就意味著是可能的，自己做不到的原因還用說嘛。
韓國的這些廚師們不過都是坐井觀天的青蛙而已。
