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正文卷 第165章 頑主

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作品︰鼻尖上的寶藏 | 作者︰雅玩居士


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    罐子里的獨眼龍斗志高昂,猛地被打斷,有點欲求不滿的樣子,吱吱吱控訴著。www.luanhen.com

    “服了,我真服了!”

    六爺長嘆一聲,走到聞一鳴面前,雙手抱拳道︰“老朽有眼不識泰山,剛才多有冒犯,請高人不要見怪!”

    聞一鳴哈哈大笑,扶住對方道︰“六爺客氣,小事不值一提!”

    六爺趕緊搖頭,恭敬道︰“恕老朽斗膽,請問先生剛才所用何物?”

    說完轉身走進房間,端出七八個罐子,誠懇道︰“認賭服輸,請先生隨意選擇,只要能告知老朽,全部子玉罐算是賠罪如何?”

    “這……”

    聞一鳴看著各種皮色的子玉罐,暗自感嘆不愧是大藏家,光這些最少也值大幾百萬。拿出淡黃色粉末,遞給六爺介紹道︰“我是香道師,無意得到一副香方,應該是明代宮廷傳下來專門調理斗蟲之物,所以才……”

    “果然如此,果然如此!”

    六爺听完更加激動,緊緊抓住聞一鳴,顫聲問道︰“是不是不老散?”

    聞一鳴搖頭道︰“至于名字我不知道,其實我也是第一次使用,效果您也看見,至于是不是不老散……”

    “無所謂,名字都無所謂!”

    六爺雙手捧著小瓶,如獲至寶,欣喜若狂,喃喃自語道︰“我終于找到不老散,古人誠,不欺我輩!”

    聞一鳴看著對方癲狂的表情,什麼狗屁不老散?不就是前兩天金角脫下的皮!

    自從那個敗家玩意纏上自己,每天最少幾包合香,日子別提多滋潤。就在前兩天,居然開始脫皮,按照達言研究,金香蛇每次脫皮就是進化的象征,一旦完成,威力大增。

    筆記還說蛇皮也是寶貝,對于蠱蟲來說是大補之物,如同百年人參鹿茸,強筋壯骨,獨眼龍吃下自然龍精虎猛,天大的福氣。

    凌天成偷偷給聞一鳴使個眼色,如此機會豈能放過?聞一鳴點點頭,故意無奈道︰“可惜原料太過珍貴,現在只有這一點,否則……”

    “需要什麼原料先生請直言!”六爺趕緊保證道︰“老朽定當萬死不辭,赴湯蹈火也要尋來!”

    “這……”聞一鳴暗自好笑,在對方千恩萬謝中寫下不少稀有香材,六爺肯定不是一般人,不用白不用。

    “先生請放心,老朽盡快收集材料,到時候還請您出手相助。”

    說完又從屋里拿出幾個子玉罐,各種顏色十幾個,琳瑯滿目一桌子,恭聲道︰“這些算是定金,請先生務必收下。”

    聞一鳴滿臉無奈的勉強收下,把剩下粉末留給六爺,雙方皆大歡喜。金角才開始脫皮,以後還有不少,用來換其他香材更好,自己又不養蟲,留著用處不大。

    “今天能遇見先生是老朽三生有幸,晚上別走,我親自下廚,做幾道小菜請貴客品嘗!”

    看著六爺滿臉熱情的樣子,哪里還有剛進門的架子和傲氣,真所謂大丈夫能屈能伸,果然不錯!

    既然如此三人不好推辭,蟲六爺背景深厚,能在京城混的開必有過人之處,聞一鳴打趣道︰“您還精通廚藝?難道跟王世襄老爺子一樣?”

    “不敢當,不敢當!”說到京城第一玩家王老爺子,六爺難得謙虛道︰“我可不敢跟王老相提並論,人家才是把玩當成學問研究的大師前輩。不說別的,就光那本蟋蟀譜,就令老朽望塵莫及!”

    眾人哈哈大笑,六爺拿起電話撥通幾個號碼,然後笑道︰“我們這些紈褲子弟看不上凌君生這樣的學院派,外人總是覺得是玩物喪志,自從王老爺子橫空出世,才讓世人知道——原來玩也是門大學問!”

    這句話讓聞一鳴對六爺大為改觀,對方也是真性情,不服就罵,服了就夸,最少表里如一,活的真實。

    凌君生笑罵一句,大家關系越發融洽,不一會兩個人上門,放下幾籠東西離開,六爺興沖沖提過來,檢查道︰“哈哈,今天的肥!”

    眾人一看,居然是黃鱔!個個如 面杖粗細,渾身油光發亮,很是肥碩。

    “老話講——秤桿黃鱔馬蹄子鱉!”六爺高興道︰“鱉要吃小,而黃鱔得有大秤桿子那般粗,肉才清爽滋厚。它口感因烹制方法不同而異,生炒柔而挺,紅燒潤而腴,熟爛軟而嫩,油炸脆而酥,萬般變化,美味之極。”

    “年輕時候最喜歡下河掏鱔,秧禾不久,水剛澱清的田埂邊細細搜尋鱔洞。它們喜在田埂邊打洞穴居,但為了捕食方便,常由田坎向稻田中間打一條二三尺長的新鮮泥洞,伸進一根手指,全憑感覺順著鱔洞細心往前掏。”

    “有的黃鱔能打上幾個洞口,有回頭洞,有岔洞,有墜洞,需要隨時作應變處理。遇上硬泥掏不動,可將一只腳伸入,前後抽動,一下下往里鼓搗泥漿水。”

    “黃鱔受不了這翻折騰,就會奪洞出逃,看準猛地伸出勾屈的中指,快速夾起放入簍子里。黃鱔跟泥鰍一樣,體外有層黏液滑涎,極滑溜,一旦逃匿到踩渾水里,就斷難再抓到。”

    六爺感嘆道︰“那時候年輕,孤鷺野鶴一樣滿山跑,墳地抓蟲,上樹摘核桃,下河摸黃鱔,整天玩的不亦樂乎,後來跟著別人學會釣鱔。”

    “釣長可尺許,將自行車輻條子一端磨尖弄彎曲,穿上粗大黑蚯蚓,在長滿雜草和樹根的水塘溝坎邊摸到鱔洞,就插下釣餌,小心地提上插下,並巧妙地旋轉,逗引黃鱔咬餌。”

    “黃鱔性猛,且護洞,只要開口咬住就不再放松,使勁往洞里拖。這時看到露在外面的鋼絲釣竿也隨著打起旋來。輕輕捏住朝反方向用力一捻,再往外一拉,呼啦就會拉出一條不斷絞扭掙扎又大又肥的蘆斑鱔來,大的最多一斤多重!”

    說完又拿起另一籠,笑道︰“鱔魚肥而不膩,至于這些河蝦,清潤爽口最合適不過。”

    籠子里滿滿當當都是小河蝦,又蹦又跳,十分歡騰。紛紛腦中閃過一道名菜,難道是醉蝦?
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