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正文 第五十四章 藥香調味

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作品︰山野雜家 | 作者︰海藍時見鯨


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    鐘南山山頭眾多,各種地形都有,蘊含著豐富草藥資源。www.biquge001.com

    但分布比較散亂,李長青在山坡底部的石頭堆里找到一小片豬婆草。

    據《湯頭歌》備注中記載,豬婆草具有平肝潛陽、潤腸通便的功效,通常用來治療高血壓病、頭痛、眩暈、腸燥便秘。

    但李長青卻不是用豬婆草來入藥,而是提取其中的鹽分。

    豬婆草是一種鹽生植物,細胞液里的含鹽量比較高,將汁液搗出來可以代替食鹽。

    李長青又在山坡的側面,發現雜草叢中盛開著數十朵白色、紫色的花。

    是香薷又名石香茅,能發汗解表、化濕和中、利水消腫,主治夏月感寒飲冷、頭痛發熱、惡寒無汗、胸痞腹痛、嘔吐腹瀉、水腫、腳氣。

    李長青主要是用利用其中的辛味,來起到辣椒的作用。

    再從一棵香榭樹上搖下些玉山果,隨著扯幾把香草便回到隊伍。

    “李校長,你要是再不回來,芳芳該把兔肉給生吃啦!”,孫瓊燕開玩笑道。

    “你才生吃兔肉呢,你全家都生吃兔肉!”,羅雪芳氣呼呼地道。

    “好飯不怕晚,調味的藥草都準備好了!”,李長青笑著道。

    “李校長,你手里拿的都是什麼呀,吃了不會中毒吧!”

    潘雨婷盯著李長青手里的花、草、野果,有點忐忑地問道。

    “豬婆草是鹽生植物,用來提取鹽分,還能治療頭痛、眩暈。”

    “石香茅味道辛辣,調節味肉味,可以防止你們嘔吐腹瀉。”

    “玉山果里有植物油,跟香草汁混在一起,將香味滲入到肉里。”

    李長青將藥草、花、野果拿在手里,一一給眾人解釋道。

    “這麼厲害!”,羅雪芳兩眼發光道。

    “懂得真多,行走的百科全書啊!”,王竹筠也驚嘆道。

    “以後喊你李爺,咱幾個跟著李爺去冒險!”

    潘雨婷勾搭著孫瓊燕的肩膀,對李長青道。

    “貝爾都是生吃,李爺還懂得調味,跟著李爺可比跟著貝爾舒服多了!”

    孫瓊燕把身子倚靠在潘雨婷身上,笑嘻嘻地道。

    “李校長,你這是帶著自己的粉絲團出來玩嗎?”,沈若琳也笑著道。

    “哈哈……”,眾人爆發出一片歡樂的笑聲。

    李長青用箭矢在野兔的肋骨,劃開一道道口子方便入味。

    然後將豬婆草、石香茅、玉山果的汁涂抹在野兔里外,用一根濕木棍穿插著。

    生起火堆,拿在手里翻烤。

    “好香啊!”,羅雪芳坐在火堆旁用鼻子嗅了嗅道。

    “黃燦燦的,還滴著油!”,潘雨婷不自覺得吞下口水道。

    “可以吃了麼,聞著香味餓啦!”,王竹筠捂著肚子說道。

    “還得等一下,將皮烤焦一點味道更美。”,李長青道。

    等兔肉黃里帶著紅色的時候,李長青才從火堆上拿下來,濃烈的肉香撲鼻而來。

    “這肉也太香了吧!”,孫瓊燕目不轉楮地盯著李長青手中的烤兔肉道。

    “先用土把火給滅了,免得引起火災!”,李長青謹慎地道。

    “我來!”,章俊文自告奮勇地道。

    “幸好兔子夠大,不然七個人完全不夠分呢!”,沈若琳笑著道。

    “沒有餐具,就放在樹葉上吧!”

    山里的樹葉本來就很干淨,而且昨天下午還下過雨,李長青折斷一支樹枝道。

    “嗯嗯,用樹葉裹著吃更香!”,羅雪芳迫不及待地道。

    “你這小饞貓,估計直接用手抓也沒問題。”,高曉均笑了笑道。

    “好啦,可以開吃!”,李長青用樹葉將兔肉分裝好道。

    “嗚嗚!”,羅雪芳托著一片樹葉開始狼吞虎咽。

    “外焦里嫩,芳草的香氣沁入到肉里,真不錯!”,高曉均吃著點頭道。

    “鹽和辣味也恰到好處,而且很入味!”,沈若琳小咬一口咀嚼後道。

    “咬破金黃色的焦皮,里面的肉嫩得嫩流出水來。”,潘雨婷很享受地道。

    “肉質也沒得說,非常緊湊細膩,摔菜市場買的兔子十幾條大街!”

    孫瓊燕大口大口地吃著,滿嘴是油也不在意,追加道。

    “能想到用草藥調味,真是太有才了!”,羅雪芳吃著還不忘稱贊道。

    “吃完準備上路!”,李長青听著笑笑道。

    “你這樣會沒有女朋友的,對吧,沈姐!”,潘雨婷苦著臉對李長青道。

    “扯到我身上來干嘛……”,沈若琳露出害羞地表情道。

    “可是我還想吃呢!”,羅雪芳小聲嘀咕道。

    “我也是,剛才吃太快,沒嘗出啥味!”,章俊文尷尬地道。

    “我們是來寫生的,真當來山上野炊呀!”,高曉均對小吃貨們道。

    “山里的野味很多,還有機會的,現在還是先趕往山頂,我們必須在日落之前趕回去!”

    李長青對天真爛漫活潑的魯美學生們如同鄰家小妹,但還是很有原則性地道。

    “出發吧!”,高曉均招呼道。

    要攀爬上鐘南山主峰,需要翻越九座山頭。

    “不行啦,走不動了!”,羅雪芳小臉發白大汗淋灕道。

    “高教授,看來除非在山上過夜,否則很難抵達頂峰!”

    李長青見學生們都東倒西歪地找課樹靠著,又估摸下時間對高曉均道。

    “山上過夜不安全,這座山有什麼好的觀景台麼?”

    高曉均可不敢承擔過夜的風險,問道。

    “嗯,前面有一塊天然隕石,大家堅持一下馬上就到!”

    李長青以前巡山的時候偶爾發現的,用來當做寫生的平台再好不錯。

    巨石足足有五米長,大約有兩米的距離是懸空著的,視眼非常遼闊。

    站在巨石上既可以近距離瞻望鐘南山主峰,又可以俯瞰茫茫青山。

    “好美的風景啊!”,羅雪芳見到壯麗山河,頓時恢復體力跑得最快。

    “白雲離我們好近,感覺就像跳起來就能抓住似的!”,王竹筠痴痴地道。

    “看著山勢,險峻奇幽,要用心去體會其中的韻味!”,高曉均對學生們道。

    沈若琳等都很自覺地支起畫板,抓緊時間認真的描繪著心中的鐘南山。

    李長青沒有帶畫板,只好在旁邊觀看著。

    ps:關于《公輸》里的諸葛連弩,作者菌在主角得到《公輸》的時候就描述啦,諸葛的連弩還有木牛流馬都是根據《公輸》制造的,只不過是諸葛用連弩成名。當然啦,只是作者菌只是設定諸葛得到墨家傳承,輕輕噴。
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