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“老師，我們的早點？”
隱隱已經見到一些評委開始品嘗別家展台上的早點，甚至有人已經掏出分牌了，周愛國頓時心急如焚。
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老師在臨時廚房里忙的是什麼啊，為什麼到現在還沒有見到傳說中的絲~襪奶茶和菠蘿包？
“急什麼？絲~襪奶茶在恆溫器里放著，拿出來就會因為溫度變化走失味道，
菠蘿包還需要幾分鐘才能出烤箱。
比賽要比一天三頓飯呢，心急可吃不了熱豆腐。
還不快去弄些‘銀芽湯’和千層饅頭來？”
黃豆芽做湯要去除頭尾才可保證沒有異味，剩下的中段叫做‘銀芽’；這可是極為精細的吃法，傳說在慈禧太後當朝時，有一道菜就是將這銀芽掏空了，然後塞入肉蝦混合的醬，清炒後美味無比。
“不用麻煩了，大家都是朋友，展台又這麼近，湯和饅頭我給送來了。”
胖乎乎的嚴一臉上總是帶著笑，就像個小一號的彌勒，左手端了個大湯碗，右手拿了一袋子千層饅頭，放在了周棟的展台上︰“周面王嘗嘗我老嚴的手藝，給幾句評價？”
周棟一笑︰“嚴師傅這麼客氣啊，我今天是選手，手里可沒分呢。”
“看看你說的，老嚴我是這麼現實的人麼？
你周面王的幾句評點在我眼里可比分牌更重要。”
嚴一笑著掃了眼周棟的展台︰“好家伙，還是周面王沉得住氣，展台都是空的啊？
不過也沒關系，見勝負的時候可還早著呢......”
這會兒華夏賽區也是開賽不久，很多矜持的專業評委都還沒入場，早些入場的大眾評委們也不是白給的，哪一個不是圈子里的內行？
所以別看華夏賽區的各個展台上琳瑯滿目都是各地早點，那些評委吃得也歡騰，若是參賽的美食不能徹底征服他們的味蕾，吃歸吃，分牌可是捏的死死的。
而且就算是吃，這些行家也多半是淺嘗輒止，都在留著肚子尋找‘初戀’。
要不怎麼說姜還是老的辣呢，周愛國看著別家展台前人潮聚集就急到跺腳了，嚴一和周棟卻是心中有數，知道好飯不怕晚的道理。
所以老嚴非常瀟灑，這鍋銀芽湯一燒好他就開始優哉游哉地四處溜達，反正展台上有跟隨來的小沙彌看著。
“好吃！”
周愛國喝了口湯，頓時感覺一股前所未有的鮮香直沖胸臆，縈繞腦海，仿佛連頭腦都因為這口湯變得靈光了不少。
吃一口千層饅頭，感覺就像是自己在黑非洲吃到的新下麥子，那時候母親經常把新麥穗在火上烤了，然後搓出最新鮮甘甜的麥粒給他吃，
這種第一口的麥香居然能夠在饅頭中吃出來，讓周愛國以為自己是在做夢，而且這饅頭的口感也太好了，
每剝開一層，就是一股熱氣帶著麥香撲面而來，若是扔進湯中泡著吃，就算泡了好久還是口感依舊，絲毫不會沱......
“不錯，嚴師傅這是正經的手工千層饅頭，講究的是和面時逐步添水，由硬到硬！
不能用杠子壓，全都要靠手勁，看來嚴師傅不僅廚藝高明，手上的功夫也不簡單啊......”
周棟捧著分盛了部分‘銀芽湯’的小碗，喝一口湯，吃一口饃，微微點頭道︰“千層饅頭和面的時候就不許見軟，如果只是一種麥面還好處理，可嚴師傅用了七種面吧？這和面的難度可不小！
這七種面分別是......呵呵，我做狗不理包子時也沒你這麼奢侈啊，居然連河套地區出產的永良面都用上了，大賽組委會食材管理處的人就沒跳腳？”
“周面王就是周面王，這面食上的東西果然是瞞不過你，還請評價一下我這碗湯？”
嚴一面色微變，他用的永良四號算是華夏最好的面粉之一了，
可是這種面粉與普通甘粉極為相似，一旦成品，就算他也未必分辨的出，想不到周棟才吃了一片饅頭就分辨了出來，這家伙的舌頭還是人類能夠擁有的麼？
“嚴師傅這碗湯，可稱沙門第一素湯！
不僅深合沙門一隱一顯、出世入世的理論，
而且那些名貴的材料︰如松茸、羊肚菌，雖然都有素中極鮮的稱號，卻在嚴師傅手中變得溫養臣輔，不亂主心，這就像是一位沙門高人，雖在紅塵中目睹無數誘惑，卻依然不改初心一般，
所以這碗湯應該就是‘令隱寺’主持大師的真傳了？
不過在我看來，嚴師傅已經隱隱有自己的感悟在其中，嚴師傅是在做湯，又何嘗不是在求道呢？”
嚴一聞言臉色一肅，收起了笑呵呵的彌勒樣正要接口，就听有人拍著手掌咯咯笑道︰“周棟你說的真好，這段話我能不能寫進文章里呢？”
嚴一不覺皺眉，等看清楚說話的人後，頓時又展開了笑顏︰“原來是易老和董老，清丫頭，你也來了？”
站在周棟展台前的，正是易知魚和董其深，
林清站在兩位老爺子身後，正笑著和身旁的懷良人交頭接耳。
看她目光不停在展台上掃來掃去，應該是在跟懷良人討論，周棟的展台上為什麼沒有擺放早點，就放了幾個空杯子？
“絲~襪奶茶和菠蘿包？
周小子啊，你搞這些東西做什麼，再好也就是快餐，不合你的身份！”
易知魚眼神從展台旁的牌子上掃過，頓時有些失望。
他是昨天晚上的飛機，因為到的晚，就在酒店隨便對付了一頓，今天早上更是啥都沒吃，就準備到周棟這里飽餐一頓呢。
不說久思難忘的鹵煮火燒，起碼也得有個狗不理、雞蛋餅什麼的吧？
實在不行來碗碧藕脂玉粥他老人家也能對付，可誰想到周棟今天用來參賽的早點居然是絲~襪奶茶和菠蘿包。
雖說這兩樣也是香江名吃，可在易知魚看來這就是快餐嘛，而且還是他不怎麼喜歡的甜口，這還有什麼搞頭兒？
董其深倒是比他厚道許多，給了他一個眼色，小聲道︰“老易你能小點聲麼，請考慮下香江同胞的心情好不好，絲~襪奶茶和菠蘿包怎麼了？做好了一樣是美食！”
“小董，我看你就不要跟著打圓場了，再小聲也沒用，我已經听到了！
呵呵，這位就是京都勤行圈子里大名鼎鼎的易知魚吧？
你也不怕風大閃了舌頭！
絲~襪奶茶和菠蘿包是快餐？我就怕你連這些快餐都做不好呢！
真是無知者無懼！”
“呵呵，誰啊這是？”
易知魚冷冷一笑，看向說話的人。
只見是一個胡子拉碴、西裝革履，頭戴英式禮帽、手里還握著根文明棍的老頭兒。
看這老頭兒的年齡怕不是有近九十歲了，叫董其深一句小董倒也不算托大。
“我是誰？
呵呵，你易知魚也算是華夏勤行一號人物，難道就沒听過香江‘毒龍王’的名字？”
老頭兒頓了下文明棍，在兩名保鏢樣人物的攙扶下走到易知魚面前，目光炯炯地望著他......
