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325.身份引爆时(点赞加更3-3)

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作品:催更大魔王 | 作者:大魔王11


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    回家后院长已经被刘飞安排好了,住在了李亢的家里,而李亢自己则霸占了刘飞家的客房,也就是原来刘易风的那间屋子。www.biquge001.com

    两天的折腾让他沾床就睡,第二天一早再醒来时已经是十点了。

    家里空无一人,连院长都去了店里帮忙,李亢洗了把脸就也匆匆赶去了。

    还没到饭点,但是花篮已经摆了好几圈,刘易风还请了舞狮队,先把气氛给闹了起来。

    不少人在门口驻足观看,这也就是在十一才行,平时一个个忙的跟什么似得,哪有功夫看舞狮子,服务员的传单就这样适时的发了过去。

    半小时后,居然陆陆续续有人开始进门了,这么早就有生意了?

    随后李亢意外的发现,这些人并不是被开业活动吸引来的,而是王子成昨天直播的效果,这些人是他的铁粉,人在沪市趁着假期自然就来了。

    王子成的号召力真不是盖的,在十一点半之前,陆陆续续居然来了十几桌客人,因为大厅里讨论的热烈,互相一说居然都是因为看了直播,然后才来的。

    这就有些出乎意料了,直播居然比打折的效果还要好。

    不用刘易风吩咐,已经经过了很长时间培训的服务员们就笑盈盈的拿着pad上前点菜了。

    就在这时又有一行十几人进了店里,来了就直奔三楼,居然是要去包间的。www.biquge001.com

    一问之下居然也是因为看了直播,李亢觉得自己欠王子成一笔广告费。

    等时间过了十一点半,终于有被新店开业吸引来的顾客了,李亢殷勤的迎上去,把自己的脸笑成了一朵小菊花。

    忙到一点多,楼下两层的三百桌里上座率居然有一半,包间里也坐了三桌,其中两桌是刘易风的两位姐姐关照的生意。

    不知道这个生意算是好还是坏,但是李亢知道想赔钱那都是不可能的了。

    只是想到今天是吃多少送多少的活动期,他就有些肉痛。

    穿上了制服,刘易风上去招呼包间里面的客人了,刘飞和李亢开始在楼下帮忙送菜。

    请了那么多服务员呢,其实压根不用他们操心,甚至以目前的客流量来看,服务员的利用率远远没到极限,但是他们还是亲自上阵,在上菜间隙咨询着客人们各种问题。

    火锅味道好不好啊,服务和环境满意不满意啊,有什么改进意见等等。

    看直播来的那些客人提意见尤其积极,李亢一一记下,让他开心的是火锅的味道和店里的服务得到了大家的一致好评。

    稍微显得有些贵的菜价,也在这种服务之下被大家所理解了。www.kmwx.net

    毕竟菜品虽小贵但是明显是上好的,服务质量又这么高,这些都是成本。

    一开张生意就没停下来过,哪怕是在三四点钟的时候,店里零零星星的还坐了几桌人。

    看直播来的客人们刘易风都悄悄送了一壶酒,李亢惊了,这可是880一壶的天价酒,就这样送了?

    刘易风把他拉到一边,在他耳边嘀咕道:“咱们成本还不到十块钱呢,送了又有什么关系,关键是配方。”

    这酒的配方其实也没什么稀奇的,关键是配火锅喝味道绝佳,再加上宣传这才卖到了这个价,送的话刘易风一点也不心疼。

    王子成帮他们拉来的客人都是他直播间里的铁粉,人敬我一尺我敬人一丈,刘易风这事儿做的敞亮,昨天直播时这酒就被重点标了红,八百八一壶呢!今天得了酒的客人们都有种赚大了的感觉。

    他们心中纷纷觉得,这里的老板果然是王子成的好朋友,不然能这么大方?

    回去之后,他们又是一阵宣扬不提。

    反正在将近一个月之后,刘易风统计之下发现居然有两成的客人是通过王子成的直播间摸到这里的。

    开业第一天,直到凌晨两点最后一桌客人才被送走。

    让服务员们也回去休息,李亢揉了揉发酸的腰,喝了一口菊花茶润了润干涩的喉咙,三个股东就凑在一起开始盘起了帐。

    今天的生意比想象中要好得多,包间晚上又来了五桌客人,一共是八桌,其中两桌客人充了卡,另外六桌是持卡消费的,在昨天的基础上包间今天又入账了十五万。

    这钱简直跟捡的似得,虽然过程比捡钱辛苦,但是李亢却兴致十足。

    他不怕辛苦,只怕赚不到钱。

    刘易风分析说,这是因为他们店确实得到了认可,所以这两桌新来的客人才都会充卡消费,不然结了这一次就没下一次了。

    昨天的充值是人情,今天的那可就不是了,对这个结果李亢也是没想到。

    包间那么贵,居然会有野生的客人。

    楼下的大厅生意更好,因为晚上的生意比下午更火爆,他们今天一共来了四百五十五桌客人,总消费十七万两千块钱,这个数字吓了李亢一跳。

    楼上八桌实际消费六万七,毛利润足足有六万,而楼下十七万两千块的总消费,毛利润也有十三万四千块。

    生意好的出乎意料,食材加紧送了四次才勉强够,也幸亏供应商是刘易风的朋友,不然卖到半下午就得关门了。

    总毛利将近二十万,扣掉一天近十万的运营成本,今天一天居然净赚了十万块?

    那不就是说自己的那一成股份能分红一万?

    李亢有些振奋,刘易风及时的泼了冷水:“启航大大,你忘了算我们今天送出去的代金券,大厅里十七万的代金券,等客人们回来消费时,我们大概要花掉四万块钱的成本,所以要减去这一部分。”

    减去了也有六万块啊,一个月就是一百八十万,两年就能收回成本,李亢觉得这生意做的简直划算极了。

    刘易风也笑了,这才第一天呢,以后只怕生意会越来越好,看着李亢财迷的模样,他也没多说,惊喜总是要一点点的来揭开才够味儿嘛。

    开业第一天李亢还有心思去店里,第二天就完全没时间了。

    因为按照计划,国庆节的第二天是引爆弹琴身份的时候。

    ……

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    ………

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