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除非全天下都吃這精鹽，否則就這批粗鹽制作成精鹽去銷售，整個揚州吃個兩年都不成問題。
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獎賞的鹽貨就那麼多，畢竟朱信的功勞，換了別人，都差不都可以拜將了。
朱信這邊最大的問題，就是他卡在‘主廚’這個位置上。
偏偏每場他參與的戰爭，要說功勞都不小，功曹顯然是最頭痛這種人的。
“那也是另外一半的事情！”大喬顯然更有商業頭腦，“先把可以賣的這部分做出來，然後賣出去！當然，擴大規模的話，總不能在家里做吧？”
“那就臨時在外面找個地方做！”孫策已經有了打算，“人手方面，可以找母親和家翁幫忙！夫起，你去幫忙訂做這樣的漏斗！還有過濾的物資！”
“哦哦！”祖郎有些懵懂，她也要摻和進來嗎？
“大喬情況不方便，你要多忙點。”孫策大概看出她的想法，于是叮囑道。
“是是是……”祖郎乖巧的點了點頭，“反正也只是訂貨而已，不礙事。”
“所以我做什麼？”蔡琰指了指自己，主要是覺得孫策的積極有些怪異。
“蔡琰，你也看到了，我們要忙，所以政務方面……”孫策語重心長的說道。
“別想偷懶！”蔡琰/朱信紛紛說道，後者還出手在她頭上敲了敲。就說怎麼那麼積極，根本就是打算偷懶不干活。
“公路……話說既然都改名了，字要不要改？”朱信看向蔡琰，隨即想到這個問題。
“不會你現在才想到吧？”蔡琰無奈的說道，“蔡琰的表字昭姬，以後這樣稱呼我！”
“那麼昭姬，找地方和人手的問題交給你來負責，如何？”朱信提議。
“要跑很多地方的吧？”蔡琰聞言想了想，“要不，我還是幫忙處理政務算了。”
“…………”朱信也是無語，忘記這蔡琰也是廢宅屬性。以前被壓制得越強烈，如今就反彈得越厲害。改名換姓之後，甚至有種放飛自我的感覺。
“那就這樣說定了！”孫策還巴不得這樣，昨天她去衙門，張昭把一大堆的文書丟到她的面前，整個人都懷疑人生了。
以前朱信會幫忙，好歹那些不太重要的，都會批閱處理，比較重要的也會給出意見，她只需要稍微根據批閱，做出答復就好，很輕松。
可現在朱信甩手不干，她面對這些政務就很不習慣，否則也不會要蔡琰當她秘書。
就算這樣，工作還是多得忙不過來。看著累積起來的一山文書，她都要崩潰了！
“沒轍啊……”朱信也是頭痛，揚州刺史也沒有侍中或者尚書之類的，可以輔助工作的職位。公開設置，又有些僭越的意思。
索性看向蔡琰，問道︰“秘書工作的內容，大概清楚吧？”
“無非就是讓下面的官員，公文分成緊急、一般和不急三個檔位。優先批閱緊急文書，然後處理一般，最後到不急。雞皮蒜毛的事情，可以直接處理。涉及軍政大事，寫下自己的意見，然後留給孫策處理，對吧？”蔡琰隨口回道，這個不是已經教過了麼？
“對，你說得很對……”朱信之前和蔡琰說過工作內容，沒想到她還優化了一下。
“話說回來，你給出的這種模式真的不錯，以前我怎麼就不知道用呢？”蔡琰糾結。
以前若是就有這樣的工作模式，那麼她也不至于什麼都需要親力親為，也有更多時間可以休息玩耍。果然自己麾下，還是缺乏高端人才。
來到孫策這邊一段時間，突然發現職業者，尤其是高端職業者真不能代表什麼。
可問題是，她從小就是接受這樣的教育長大的。原本，她還這樣抱怨過。
于是朱信給她準備一頓特殊料理，過程姑且不說，結果她也發現，184年以前的記憶變得模糊不清。就覺得很氣，原來自己接受的教育和三觀都是假的。
然後突然就明白，自己為什麼能安逸得那麼快。
畢竟那個從小開始，接受嚴格訓練，為了家族榮耀為努力的自己，其實根本不存在。
中平元年之後，她已經開始出仕，家族對她的管制也沒有那麼厲害。有記憶，但實際沒有接受過這樣的訓練，那幾年累積下來的壓抑，這才是她後續反彈的主要原因。
索性現在什麼家族榮耀，四世三公的顏面，她都無所謂了，自己爽就好！
三女各自忙活，朱信也繼續自己的事情。
反正每天買買菜，做做飯，最多準備一個下午茶，工作其實很愜意。
家里的雜務，基本有雪娘和紅玉兩人操持。
賬務方面，雪娘負責會計，紅玉負責出納。
時不時大喬會檢查，然後向孫策匯報。
家中防務，祖郎在家里的時候，會訓練家奴，孫策有時候也會湊熱鬧。
總體來說，這個家里大家都有分工，人多就是有人多的方便，什麼都井井有條的。
轉眼過去市場這邊，廚師行會只做批發，或者小規模出售高端食材。
只要這個世界上還有獵人和養殖戶，那麼屠戶就不會缺。
“整條豬後腿？”屠戶也有些糾結，這客人怎麼就不早點過來，“現在都中午了，就算有也肯定剁開，整的還真沒有。要不，去廚師行會看看？”
“那邊都是批發的……”朱信有些糾結，若單獨買，價格比市場的要高。總不能，為了測試就買個幾十只的豬後腿吧？
“那沒辦法，要不，明天趕早？”屠戶表示無奈，這個時間真沒整的！
朱信也不打算等到明天，最後咬了咬牙，要了一整條的羊腿回去。
這羊肉的價格，可比豬肉貴了一倍。
可讓他按照比市場價高兩成價格，在廚師行會整買條豬後腿，又不樂意。
對，他就是要制作火腿。有了鹽，尤其是上好的精鹽，能創造出優質的火腿。
主要是之前在食神大會，發現這個時代的火腿，還很粗陋。
也沒辦法，十大火腿這年頭還沒有出現。而作為一個廚師，一條優質的火腿很重要。
比如炖湯，不需要加鹽，僅僅是火腿原本的咸味，就能炖煮出咸淡適中，而且鮮味十足的湯頭。
說到底，火腿里面的肌 酸，都最大限度的凝聚起來。
火腿咸鮮，其原因就在這濃縮的肌 酸上面。
“吳縣（甦州）後世有沒有出名的火腿？”朱信想了想，記得比較出名的，都在長江以南，要麼就在蜀中。地區都有特點，山林比較密集，濕氣比較重。
就吳縣這里，可能有些玄乎……要不，他怎麼得先買一條後腿嘗試嘗試？
