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  豬頭方圓已經收拾干淨了,所以王琳收拾了一會,感覺到也沒有什麼收拾的,就給清洗了一下拿進廚房里。
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  因為豬頭太大,方圓家的鋁鍋根本就裝不下,所以只能用地鍋。
  還好當時修繕房子的時候,方圓讓師傅們給他壘了灶台,後來方圓又買了一個大鐵鍋放上去,現在這大鐵鍋派上了用場。
  別人家什麼情況方圓不知道,但是他們家各種調料很全,大部分都是方圓從城里買回來的。
  王琳把清洗干淨的豬頭整個放進大鐵鍋里,各種調料,姜蒜辣椒放進去,當然,也少不了鹽,雖然只是先鹵一下,還是要放的。
  大鐵鍋很大,雖然不能和老村長用的那口大鐵鍋比,但也比鋁鍋大了很多。
  “老二,別擺置自行車了,過來燒鍋。”
  “噢!來了。”二姐答應一聲,從外面跑進了廚房。
  廚房里有不少的劈柴,這些也是方圓從外面弄回來的,很多甚至是從山里弄回來的,就是為了燒火方便。
  方圓這邊,因為天黑了,方圓叫上廠長兩個人來到屋里。
  廠長是不走了,不走的還有一個人,那就是小胖子,這小子也是很長時間沒有見到肉了,現在估計已經走不動。
  “兒子,你不去把文麗叫過來嗎?”方圓剛坐下,老媽就在外面喊。
  “呃!”方圓愣了一下,說道︰“不用了吧!今天又吃不完,明天她自己就來了。”
  “也是,那行吧,房子今天也有點晚了。”老媽一邊點頭一邊說。
  方圓泡了一壺茶,拿出兩個杯子,就和廠長坐著八仙桌這邊喝起了茶。
  “我說你小子可以啊!茶葉都喝上了。”廠長感慨的說著。
  茶葉自從被列入國家二類物資以後,那可是市場罕見,就算是廠長,最多也就過年的時候能弄上二兩。
  可是再看看方圓,剛才拿出一個大罐子,那一罐子最起碼有一斤。
  方圓撇了撇嘴說道︰“不就一點茶葉嗎!您至于嗎?這樣,一會吃完飯回去的時候帶點。”
  听到方圓這麼說,廠長連忙說道︰“那感情好!”
  三姐這時候端著一盤花生瓜子過來,放到了八仙桌上。
  三姐和方圓不一樣,方圓可以把廠長不當回事,甚至說不搭理廠長,可是她不行。
  “謝謝!”廠長連忙對三姐道謝。
  有方圓站在這里,他也不得不客氣點,在廠長眼里,方圓這家伙就是個順毛驢。
  只要你順著他,那麼什麼都好說,如果讓他看你不順眼,那壞了,這小子立馬就尥蹶子。
  “不客氣!”三姐畢竟是個孩子,說完就跑了。
  “來,嗑點瓜子。”方圓說完抓起一把瓜子嗑起來。
  廠長當然也是一樣,不過他並沒有直接嗑,而是感慨的說道︰“你這才是過日子啊!”
  “日子不就是這樣過的,要不然還過什麼日子。”
  廠長听到方圓這麼說沒有接話,因為他知道,這話也就方圓敢說,別人誰不是苦哈哈的。
  甚至說包括他這個廠長,日子同樣不好過。
  就在方圓他們在屋里說話的時候,從廚房里飄出來一股肉香,但是方圓知道,離真正能吃還有一段時間。
  你想啊!整個豬頭啊!需要煮很長時間,要不然光外面熟,連忙還在生著。
  反正方圓家是燒劈柴,這都無所謂,大火隨便燒,用不了一個小時絕對熟。
  確實沒用一個小時,因為一直都是大火燒,四十多分鐘以後,老媽讓二姐先停了下來。
  然後把豬頭取出來晾了一下,開始把豬頭上的肉給扒下來,沒錯,就是扒下來。
  等全部扒下來以後,又給放進鍋里,沒辦法,豬頭不煮熟,是很不好扒的。
  煮熟以後就比較容易了,放進去又燒了二十多分鐘,老媽讓二姐別添劈柴了。
  方圓知道,確實已經煮熟了,不過還有再燜一會,那樣豬頭肉比較爛,吃著也好吃。
  而這個時候,已經是晚上七點多快八點,現在還沒有到夏天,天黑的還是比較早,如果是夏天的話,現在天還在亮著。
  半個小時後,老媽端進來幾個盤子,一盤豬頭肉,一盤豬頭肉,最後還是一盤豬頭肉。
  方圓抬頭看著老媽問道︰“媽,怎麼都是這個啊?”
  “豬頭上可不是都是這個。”王琳給了方圓一個白眼說。
  “不是,我是說就沒有點別的?比如炒個雞蛋也行啊!家里不是有青菜嗎?來個青菜也可以啊!”
  “行,你等著。”
  “大姐,花生米還有嗎?”
  大姐是在供銷社工作,一般情況下要比工廠下班晚,因為很多人都是下班以後去供銷社買東西。
  剛才在老媽扒豬頭肉的時候大姐就回來了,看到方圓和廠長在客廳里嗑瓜子,就回到了房間里。
  “有,等一下。”大姐在房間里答應一聲,然後就出來了。
  家里的零食和吃的,基本上都在方圓房間里的那個櫃子里鎖著。
  家里還是只有兩個人有鑰匙,一個是大姐,另外一個就是方圓。
  這是一把新鎖,本來鑰匙有好幾把,方圓給老媽鑰匙的時候老媽沒有要。
  用老媽的話說,她不適合保管吃的。
  她這話也沒錯,因為家里只要有吃的,二姐三姐一要她就給,這樣的話,那些吃的根本就放不住。
  大姐就不一樣了,除非是方圓要,二姐和三姐要的話,需要很多次才能要到,而且一次給的還不多。
  很快大姐從方圓房間里端出來一盤花生米。
  大姐把花生米放在八仙桌上說道︰“我去幫媽炒菜。”
  “嗯!”方圓點了點頭,然後站起來說道︰“我這里還有一瓶好酒,我去拿出來。”
  是的,方圓這里確實有好酒,但不是一瓶,而是有十幾瓶。
  前一段時間方圓手里沒什麼錢,所以他也就沒有多買,不過方圓已經想好了,等過幾天要去城里來一次大采購。
  別的先不管,他手里那些酒票要全部給買上酒,不管什麼酒都買,要知道現在需要用酒票買酒,那可都是名酒。
  很多在後世基本上都看不到了,這倒不是說沒有了,而是沒有現在這樣的了。
  比如說西鳳吧!在這個年代多有名啊!可是在後世很少听到這個酒,
  除了酒就是煙了,不過就能放,而且放的時間越長越好,可是煙不行,但這只是對別人來說,對于方圓來說,放多長時間都沒問題。
  其實這個年代的東西,在後世什麼都是好東西,不說別的,他就算是買一包大前門放起來,在後世拿出來都值錢。
  只是沒有必要而已,他不可能把所有的東西都給收進空間里,只需要收藏一些比較有價值的就行。
  方圓很快從房間出來了,手里提著一瓶酒。
  看到方圓手里拿的酒,廠長立馬站起來了,眼里露出驚訝的神色。
  他今天晚上驚訝的已經夠多了,但是這次是更驚訝,這可是茅台啊!
  先不說這酒的價格,這買酒的酒票可不好弄,如果沒有一定的級別,根本就不要想。
  現在還不到六六年,要知道這個時候一廠之長可是很有權威的,這里雖然只是一個分廠,但廠長手里也是管住好幾千號人。
  可就算是這樣,他也很難弄到這茅台酒的酒票,也就去城里開會的時候,能從總廠那邊順一張兩張。
  當然,主要是二廠是在郊區,還有就是,毛紡廠雖然是國營單位,但它只是單位。
  以廠長的級別,如果進入機關,不說很容易就能弄到,但最起碼不難,這就是國營單位和機關的區別。
  方圓之前去的那些大院,論級別可以說大部分人都不能和廠長比,可是人家就有這個,而廠長就沒有。
  廠長一把從方圓手里把酒奪過去,抱在手里說道︰“這可是好東西啊!今天真的要喝這個嗎?”
  “干嘛不喝,酒不就是喝的嗎?”方圓又給奪了過來,並且直接給打開了。
  看到方圓把酒給打開了,廠長那個心疼啊!
  剛好這個時候,老媽和大姐一人端著一盤菜進來。
  老媽看到方圓手里拿著酒,愣了一下,不過並沒有說什麼,她以為方圓拿這酒是招待廠長。
  兩個菜,一個是蒜苗炒雞蛋,另外一個是大青菜,基本上就是剛才方圓說的。
  “小胖子,三姐,你們兩個別玩了,過來吃飯。”
  听到吃飯,小胖子立馬跑了過來,拉一把椅子就坐下了。
  方圓在他腦袋上拍了一下問道︰“你坐在這干嘛?”
  “呃!”小胖子愣了一下說道︰“不是吃飯嗎?”
  “你洗手了嗎?就吃飯。”
  “噢!我這就去。”小胖子連忙站起來,然後往外面跑。
  “走吧廠長,咱們也去洗手。”
  “嗯!好。”
  出去洗了洗手,就開始吃飯了,今天的飯菜可以說很豐盛,雖然只有四個菜,(花生米也算一個)但有六盤。
  光豬頭肉就上了三盤,在這個時候能吃上豬頭肉,說實話真的很不容易。
  方圓先給廠長倒了一杯酒,禮貌上還是要有的,然後又給老媽倒了小半杯,最後是給自己倒……
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