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340 做人留一线

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作品:实力不允许我低调 | 作者:落寞的蚂蚁


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    大概十几年前,三千里是起源于东北地区的非常有名的一家韩式烤肉连锁店,靠着独特的口味配料起步,生意越做越火,从东北地区起步,最后一直开到了京城,光是分店就开了大大小小数百家。www.biquge001.com

    但这其中有一部分是正宗的,也有一部分是加盟的,还有一部分干脆就是山寨的。

    也正是因为那些加盟店,和山寨店的结果,硬生生是把这个原本做的不错的品牌给做坏了,导致现在三千里烤肉,基本已经绝迹了。

    而现在如果万公子打算开三千里烤肉这种模式的烤肉店,他确实有资格说完全自营,不考虑加盟。

    毕竟他可是家大业大,家里别的不多,就特么商场多,店铺多,别人也许还需要考虑,招商加盟才能把店铺开遍全国,而他只要自己开就能把店开遍全国。

    店铺零成本,装修低成本,剩下的人工,水电乱七八糟的能有几个成本?进货方面就更不必说了,多少供货商都巴不得能和亿达合作呢?

    直接从国外进口低价牛羊肉,在送到饭店的餐桌,对他们而言,根本都不算什么麻烦事儿。

    而唯一困扰他的,恐怕就是这烤肉店的核心竞争力,口味问题了,而肖锋却恰恰就是能够帮他解决这个问题的人。

    “嗯,我基本明白了,那万哥你这次打算开多少家?”

    “先期的话,不多,先试试水,在全国范围开个五十家吧,主要覆盖全国的各大中城市。”

    尼玛这口气,跟他老子先挣他一个亿的小目标一样气人,不过这话别人说,那就是在装B,可人家万公子说出来,那可就不是装B了。

    对普通人而言,想要在全国各大中城市开五十家烤肉店,那可能需要几个亿的投入,而对于人家万公子而言,那点钱都没人家脚上一根毛粗。

    他们家全国各大中城市都有商场,店铺根本就不用花钱,装修也有自己的施工队,更没多少成本,至于其他的采购,能花几个钱?

    别人也许要花五六个亿才能完成的事,对他而言,也许一两个亿就能完成了。

    “我也不和你绕关子了,老弟这次我来找你,其实就是为了你的烤肉配方。”

    “额,万哥,其实这烤肉配方是这样的。我这名厨制造饭店的口味很独特想必你也知道吧,我这饭菜之所以口味这么独特,都是因为我一直从国外一家公司,手里购买专门的调味配料包。而我那烤肉的腌制配料呢,其实也是从他们那里买的,我可以说是他们在国内的独家代理。如果您要是有需要呢,我也可以定期给你供货。”

    蘑菇粉这东西,肖锋当然不能直接给万公子说,只能是把以前骗傻子的借口说出来,而对面的万公子,听完这话,就是似笑非笑的看着肖锋也不说话,小老弟你之前不是说这配料是你们家祖辈研究出来的独门秘方吗?现在怎么又变成国外进口啦?

    你这撒谎的功力,明显不行啊?不过看你这和我当面撒谎,脸色不变的素质,我敬你是条汉子。

    万公子当然不会当面拆穿肖锋,他可不是那么傻的人,肖锋和他兜这么一个圈子,无非就是想告诉他,秘方不卖,但是可以给他提供配料。

    而这对于万公子来说,已经足够了,确实换了谁手里有这样的独门秘方,愿意随便转让的啊?只要他愿意和自己合作,那就没问题,这世界多个朋友,永远比多个敌人强。

    “那好,这样最好,等过段时间,我会派人过来你这边学习调味料的使用和肉类的腌制,等我那边框架搭建起来了,你这边就是我的第一供货商。”

    万公子很是爽快,而他的表态也让肖锋长出了一口气,万公子认可了他提议的合作模式,这就说明他并没因为这件事生气,否则他是不会认可这种合作模式的。

    他没打算全国范围去开烤肉店,毕竟他旗下有一家快餐连锁就足够了,自从上次从异界带回了玉容液和香水哪两种东西,他觉得异界还有很多好东西在等着他去挖掘。

    他未来的生意眼光已经不再局限于餐饮这一块了,但是想要搞其他的行业,前期肯定需要大量的投入,而这快餐行业,可是他现在最重要的现金奶牛,所以还不能放弃。

    但现在这样的规模已经足够了,在涉足其他的餐饮行业,他根本就没想过,虽然很赚钱,但是太过劳心劳神。

    现在既然万公子要开烤肉店,想要他的配方,蘑菇粉的秘密,他肯定是不能告诉万公子的。

    但是他可以把使用蘑菇粉调制粗来的腌肉配料,以配料包的形式卖给万公子,让他们用配料包自己去腌制肉类,至于万公子的烤肉店,将来是赚是赔,赚多还是赚少,那就和他无关了。

    在此前看了万公子带来的可行计划书的时候,他脑子里就一直在琢磨这件事。

    不过他也担心万公子不愿意以这种方式和他合作,毕竟如果能够直接买到配方,对万公子而言才更加划算,他生怕他给出这样的回答,万公子会不高兴。

    但现在看来,万公子并没有生气,他对这样的合作模式还算认可,这当然在好不过了。

    一旦他成为万公子开设的连锁烤肉的第一供应商,那么他也就算和万公子搭上了关系,今后在一起吃喝玩乐几次,说不定就能变成朋友,抱上万公子的大腿。。。

    大方向基本已经敲定,生意也就算谈完了,万公子起身和肖锋告辞,肖锋当然是亲自送万公子到了门口,直到他上车远去,才回了办公室。

    而万公子那边才一上车,赵苏桐就在旁边问道:“老大,为什么要答应他,为什么不直接和他说买配方的事?咱们没有吞了他的名厨制造,已经算很给他面子了。”

    而万公子则横了他一眼:“你以为他不知道配方的重要性吗?他这名厨制造能够做到今天这地步,靠的就是他的独门配方。烤肉也是一样如此,我不吞他的名厨制造,他也就不会进入烤肉这个行业,如果他要是进来,你认为我们还有的玩吗?而且他就算口头答应咱们把配方卖给咱们,你知道他卖的是真是假,毕竟配方只有他一个人知道。所以啊,做人留一线,日后好相见。他卖给我们配料,不进入烤肉行业,那这个行业,将来只要我们把规模做起来,不一样是我们说了算?”

    如果肖锋听到万公子这样对自己的分析,恐怕真的是要哭笑不得了,他其实根本就没打算进入烤肉行业,万公子那边确实是想多了。

    而万公子那边则是认为,正是此前他没有在名厨制造这一块纠缠,才换来了肖锋不进军烤肉行业的打算。

    如果肖锋就是个一门心思只做餐饮的普通人,那万公子这么想还真就没错,毕竟名厨制造已经成功了,手头又不差钱,肖锋是完全有理由进军利润更高的烤肉行业。

    而这个烤肉行业,对万公子和他家的亿达而言,在现阶段是非常的重要。

    自从去年出事之后,他老爸多方奔走,将家里的资产交出去大半,这才保住了他们家,但也是元气大伤。

    但他们家已经上了银行和上面的黑名单,所以现在做什么都要小心翼翼,地产最近几年已经玩不动了,实业他们家以前就没干过,现在更是不会去做。

    那总该多找个进项吧,要不然再大的家业也会坐吃山空。

    目前他们家手里能够保证盈利的产业,就那么几个,其中一个是院线,另外一个是影业公司,但最近影业公司投资失败了几部电影,损失不小。

    倒是前段时间无心插柳加盟的快餐连锁,给他们带来了不少利润点。

    但是单店每天一万的净利润在万公子看来还是有些慢了,如果单店每天三五万的净利润嘛,这还是可以的,可想在餐饮领域,取得这样的成绩,那靠快餐连锁可就不行了,肯定的换成利润更高的饭店。

    于是万公子就想到了这种适合大众消费的中档快餐烤肉店,也一样不需要厨师,菜品模式比较统一,是所有快餐连锁里,投资相对比较低的。

    如果能够有肖锋提供腌肉的配方,那么成功绝对是妥妥的,而且他不打算开成肖锋那种自助涮烤的模式,他开的就是烤肉店,这样利润点可就非常高了。

    所以才有了他这次和肖锋见面的商业举动,而能够和肖锋谈成,他显然也是非常高兴。

    肖锋回到了店里,小林和周静还没有从刚刚见了万公子的震撼当中清醒过来,想想倒也理解,他们两个一年多前,一个是买房子的中介,另外一个是家庭主妇。

    现在居然能够和前首富的公子,网络上的大红人坐在一起谈生意,如何能让他们不激动?

    肖锋也没理会他们,直接给冯行长打了电话,就约在今天下午去看那个牧场。
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