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第83章 左宗棠鸡(5)

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作品:唐人街的厨仙 | 作者:凉凉的西瓜


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      “太怪了,既然讨厌左宗棠鸡,你为什么还要用这道菜参加比赛?”主持人问道。

      郝贤笑容变得有些自嘲:

      “如果是我的亲朋好友们听我说讨厌左宗棠鸡,那她们一定会以为我的意思是不喜欢妙式左宗棠鸡,不喜欢酸甜口味的西化中餐。

      “但其实不是这样的。

      “我没有故步自封到要否认所有改良菜的程度,也没有资格去否定前人绞尽脑汁做出的努力。

      “在继承父亲饭店时,我告诉自己,我是因为怕做西式中餐后生意不错,令自己产生怠惰,无法再有动力去还原父亲的菜式,才拒绝制作左宗棠鸡和李鸿章杂碎。

      “我不想抄近路,世界上根本没有所谓的捷径,所有想走捷径的人最后都会发现自己绕了远路。”

      “这个笨蛋……”看着手机屏幕的黄斯斯表示自己一点也不感动,甚至想揍愚蠢的弟弟一顿,“我听了想打人。”

      “原来郝贤还有这样的时期啊,我第一次到故乡馆时他的烧鹅已经很好吃了,我还奇怪为什么明明这家店好吃又便宜,生意却有点冷清呢。”东贝贝说。

      “啊?我家鹅虽然不算太贵,但也说不上便宜吧?”郝心奇怪道。

      “真的很便宜啊……”

      凌修妍不由皱起了眉头,看向东贝贝:“你打了二十份工,对吧?斯斯的房租每个月都拖很久才付,对吧?你哪来的钱觉得故乡馆烧鹅便宜的?”

      “哦,我打工是为了体验生活啦。”东贝贝一边说着,一边表情有点不对,但他还是控制不住自己继续往下说,“其实我超有qian……”

      “你们不要吵了啦,我听不清小贤说话了!”花落语阻止了东贝贝的自爆。

      郝贤的自述还在继续:

      “……后来,我的厨艺如我所愿地提高了,不仅能够制作出父亲的菜,也学会了许多新菜。

      “于是有一天,我突然明白过来,我当初不愿意做左宗棠鸡最根本的原因是——我太弱了。

      “如果我的厨艺足够强大,根本不会在乎什么西化不西化,只要是我做的菜,那就都是中餐,就都好吃!

      “如果我的内心足够强大,怎么可能担心把左宗棠鸡放上菜单会让我甘于安逸,会导致我厨艺再难以进步?

      “我见过真正强大的厨师,无论在任何情况下,无论面对怎样的客人,都能有天才的创意,做出让对方赞不绝口的崭新美食。

      “而我不是,一直到这场比赛开始之前,我都还没有强大起来。

      “虽然现在就算在店里卖左宗棠鸡,也不用担心会耽误我的厨艺了,但我还是很抗拒做这道菜,或者说,比之前更加抗拒了。

      “因为想到左宗棠鸡,我就会回忆起之前那个弱小的我。

      “而我之所以弱小,是因为小时候怕苦,从厨房逃走,放弃了学厨,辜负了我父亲的期待。等他再也不能教我做菜的时候,如何悔恨也没有用了。

      “我讨厌左宗棠鸡,讨厌李鸿章杂碎,讨厌躲藏在这些菜背后的那个懦弱的我自己。”

      郝贤说完,陷入了沉默。

      主持人似乎沉吟了片刻,开口道:“不愿意面对过去的自己,这是人之常情,人都会有犯错,都不完美。那么,到底是什么让你决定在这场比赛做出改变的呢?”

      “要谢谢白老师,以及另外一位我所熟识的厨师,他们对于美食的包容态度让我下定了决心,迈出这一步。”

      郝贤说着,又盛好一大盘左宗棠鸡。在刚刚的叙述过程中,他的手完全没有停过,一直都在重复着烹饪过程。

      “今天开始,世界上再也没有我不愿意做的菜了!尝尝吧,这是故乡馆的左宗棠鸡!”郝贤笑着将叉子递给了主持人。

      主持人叉起一块红彤彤的炸鸡块送进嘴里,用十分欣赏的语气说:

      “太美味了!这是我吃过的最好吃的左宗棠鸡!

      “不过,我不得不说一句,你虽然做菜好吃,但实在太啰嗦了,采访你的时间快赶上其他选手两倍了!

      “虽然你的故事还不错,但如果不是导播告诉我评委们可能会吃很久再开始点评,采访结束太快会没有内容放,我早就阻止你继续说下去了……”

      主持人声音渐轻。

      空气有些尴尬。

      郝贤嘴角装作若无其事地给了个营业微笑。

      “哥你是最棒的!”看着手机屏幕的郝心已经忍不住打call了。

      “小贤最棒了!让姐姐用36D好好抱抱你!”花落语抹着眼泪。

      “我还是想揍他。”黄斯斯恶狠狠道。

      “你只是习惯性每天都想揍他吧?”陈曦笑道。

      “你说得很对。”黄斯斯答曰。

      “没想到做个菜居然这么不容易,我对于学厨的认知只停留于电视广告里新东方烹饪学校的程度。”东贝贝说。

      “那可不是,我哥小时候学厨可辛苦了呢!我经常庆幸幸好我是女孩子老爸舍不得那样训练我,不然我哥跑了他肯定把我抓进厨房继续练!”郝心骄傲完有些后怕地说。

      “我当初学做冰淇淋也费了很大功夫呢。”凌修妍感慨道。

      “是啊,我刚开始学做蛋糕的时候,也……也就已经做得很好吃了的说。”陈曦歪了歪脑袋,“奇怪,今天我怎么老控制不住自己说真心话?”

      “可能因为是老阿姨,岁数大了吧。”东贝贝喝了口可乐,乐呵呵地说完,整个人愣住了。

      对面的陈曦身上爆发出一股前所未有的杀气。

      “对了!东贝贝你刚刚说你其实超有什么来着?我好像听到了钱的味道!”凌修妍想起之前被花落语打断的对话了。

      “要是让我知道你其实很有钱却故意拖着房租不付,知道自己会有什么下场吧?”黄斯斯说着,第二道杀气席卷向了东贝贝。

      “我……超……超有……”东贝贝额头上冷汗直冒,他感觉接下来要说的字可能事关他小命,绝对不可以说真话,然而他根本控制不住自己了!

      说时迟,那时快!

      “碰!”地一声巨响!

      一团肉弹飞向东贝贝,女生们发出尖叫声拉扯着避让开,紧接着便见到猛男天团的二十吨重重地砸在了东贝贝身上,将他整个人埋在了肥肉的下面!
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