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第6章 凤城鱼皮角(3)

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作品:唐人街的厨仙 | 作者:凉凉的西瓜


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    “居然做了这样的梦吗?真可怜……”

    戴着口罩的郝贤一副同情的语气说道。www.luanhen.com

    柠檬精如果有眼睛,此时翻白眼定翻上天了。

    “是啊难受死了,最过分的是什么你知道吗?没吃到菜就算了,我连白米饭都一粒也没吃到,简直了!我为什么会做这么倒霉的梦啊!”

    甄恬委屈巴巴地说。

    “悲催……正好,我进到一批在妙国很难得的食材,今天让你尝一尝我真正的手艺。”

    郝贤一边说,一边向侧旁桌子探手,把已经忍不住想大喊“新人,快跑!”的柠檬精一把抓起,塞进围裙口袋里。

    他今天穿了件白色的围裙,上面画了一盘栩栩如真的饺子,看上去十分诱人——

    郝老板在通过这种方式给甄恬下心理暗示,让她潜意识变得想吃饺子,这样等她品尝到鱼皮角时,说不定会贡献更多的满意度。

    特意提到“难得的食材”、“真正的手艺”,则是为了提高甄恬的期待值。

    处处都是算计。

    “诶?昨天的菜那么美味,居然还不是郝老板的真本事吗?”

    甄恬一脸天真地惊讶道。

    “虽然昨天的菜也全是我认真做的,但远称不上全力以赴,你做的梦实在太让人可怜,我才打算做点真正难得的美味安慰你下。不过,你来太早了,我食材都尚未准备好,需要多等一会儿才行。”

    听郝老板这段平静温和的话语,是个人都会以为他是个暖男。

    只有柠檬精知道真相,但她已经被封印在了围裙口袋里。

    “慢工出细活嘛,你这样说我反而更期待了!”

    甄恬并不知道自己即将面对的是什么,笑眯眯地说。

    她是个有点天然的女孩子,天然到今天早上起床洗漱完量体重的时候,看到自己还是一百斤后并没有懊恼“昨天我要是没吃那么多肯定就两位数了”,而只是庆幸自己没长胖。

    其实如果不是昨天遇到了郝老板,她今天的体重就该是九十九点八,梦想本该已经实现了。

    可惜,世上没有如果,而且她在将来很长一段时间里都不可能实现这个梦想了。

    郝贤点了点头,就转身回返厨房,甄恬则在昨天那张桌子旁坐下,瞄了眼门外斜对面那家冰淇淋店,用力摇了摇头,开始埋头玩手机……

    “呼啊,闷死我了!”

    柠檬精被从口袋里掏出来,搁在了厨台边放着的高顶厨师帽上。

    郝贤走到宽敞的厨台边,选了块天青色的砧板,用水系法术认真清洗。

    厨台上有七彩颜色的砧板,一字排开整整齐齐,分别用来处理肉类(红)、气味重的蔬果(橙)、熟食(黄)、无气味的蔬果(绿)、河鲜(青)、海鲜(蓝)以及其他各种原料(紫),以免不同食材间互相沾染串味。

    对应不同食物采用专用砧板是常见的做法,就算不特别讲究的店,一般也会分生食和熟食两种砧板。郝老板的砧板组合是他参考一些饭店做法后自己设计的。

    他走到水槽前,空间法阵闪烁,一条银灰色的大鲮鱼就落进水盆,开始扑腾着想要跃出来。

    柠檬精不会惊讶食材都是从哪儿冒出来的,在之前整整一周的开店准备时期,她亲眼看到郝老板在世界各地建立了农牧鱼林设施,专供故乡馆的食材。

    如果那种规模真的还能被称为农牧鱼林设施的话……

    但接下来发生的事却让柠檬精也好生奇怪,只见郝贤双手掐诀,无数仙法流光从他指尖飞出,又落回他的身上。他强盛的气息迅速跌落,从原先的深不可测,摇身一变为随处可见的凡人。

    柠檬精脑中闪过挚友鸽子精告诉她的网络常用套路——扮猪吃老虎!

    但不对啊,郝老板面对一条鱼有什么好扮的?

    “你在做什么呀?”

    想不通就问,这是她跟了郝老板之后养成的好习惯。

    “我对自己施加了三亿九千一百万道封印,让方方面面的身体素质都被限制在普通人类中比较健壮的水平,接下来我会以这种状态进行烹饪。”

    郝贤的回答让柠檬精吃了一惊,她本来以为郝贤说的让甄恬等一会儿是饥饿营销,实则用时间加速法阵不到半分钟便能把鱼皮角做好,就和昨天郝贤自己吃的那顿一样。哪成想,郝贤居然不光不打算用法术加速,还给自己上了那么多封印?

    郝贤继续解释道:

    “既然要让甄恬帮助我抑制心魔,那么至少竭尽我的全力让她品尝到最美味的料理。”

    “可你把自己封印掉,不是反而变弱了吗?”

    柠檬精不解道。

    “烹小鲜如治大国,并不是力量越大速度越快就越好的,人类的菜谱,所有的步骤当然都是以人类身体素质为基础设计的。我以修仙者的状态固然能烹饪得又快又好,难度再高的菜也可以轻松写意地做出来,但正是这种轻松,会让菜品最终达不到极致和完美。

    “因为‘轻松’也意味着‘懈怠’,以修仙者之身料理普通食物时,难免不会用俯视的心态去面对那些没有灵气的食材、没有修为的食客。像这样心中没有对于食物和人的敬畏之心,做出来的菜就算是天上仙肴,能打动的也只有舌头,无法打动人的心!

    “所以,我料理水平最高的状态,并非昨天那样挥手间造就一道道美食,而是作为一个普通人、一个普通的厨师,心怀敬畏地去操作每一道工序,将全部身心融入菜品之中!”

    郝贤一边说着,一边已经杀完鱼,清理好内脏,去鳞后切作了两边,又去除完鱼骨和鱼头,将鱼肉向上钉在天青色砧板上。

    柠檬精根本没听懂他的话,只觉得他是在装逼。

    只是当郝贤神情专注地将锋利的菜刀横放在鱼肉上,双手按住菜刀两头,双肩同时发力,慢工细剁地刮下鱼肉时,柠檬精觉得自己似乎感受到了什么。

    那一小片一小片的鱼肉细化如绵,恰似冬日纷飞飘落的嫩白雪片,被郝老板用宽厚的菜刀小心翼翼地刮下,一丝丝,一缕缕,全神贯注,仿佛生怕碰碎最珍贵的艺术品……

    柠檬精悟了。

    这人虽然很狗,但他是真的爱中餐。
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