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第118章 谁还没个眼瞎的时候

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作品:大佬她美飒全星际 | 作者:柳秋亦


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    李北柠挽起袖子,一一查看标牌上食材种类名称,又尝了尝所有的调料,品种丰富,比在星网上能买到的东西多多了!

    还有各种各样的水果,最让她意外的是这些肉类水果竟然全部都是没有变异的纯天然食材!在星际时代这可都是有价无市的稀缺货啊!

    李北柠搭配了一下食材,准备做个咕噜肉,冷吃牛肉,龙井虾仁,蒜蓉青菜,嫩滑鸡蛋糕,又提溜了一只鸡准备炖个鸡汤,再来个生菜鸡丝卷,主食就做面条好啦!面条柔软好消化,最适合老师那样的老人家了!

    说干就干,李北柠麻利的给鸡清理了内脏,切块焯水,备好姜葱,从一大堆厨具里选了一个砂罐炖上,她拿着手里的砂罐时还觉得十分惊奇,这老者竟然连这种在星际时代算出土文物的古董都有!

    接下来做冷吃牛肉,李北柠在牛肉里反复查看,选了牛上脑肉,牛上脑肉就是牛里脊里靠近牛头部的里脊肉,这块肉最为细嫩,非常适合做冷吃牛肉。www.biquge001.com

    李北柠将牛上脑肉清洗干净,切成小指头般的粗细,选了个口感类似料酒的酒水腌制去腥,静置十分钟。

    这会时间里她准备了各种需要的调料,葱、姜、花椒粉、辣椒面、糖粉、盐,还从自己空间里拿出了之前调制好的五香粉和自己酿造的酱油,又剪了一些干辣椒段。

    这次她用了超级便利的料理机来制作这道菜,调整至V档,这个档位的温度在114c,在烹制食物时不会破坏其营养价值。水烧好后,将腌制好的牛肉焯水至变色,捞出沥水。

    葱姜切碎,配上花椒在热油里爆香,再把焯过水的牛肉条往料理机里一倒,很快,香到咬舌的味道便飘满了整间屋子,加入生抽、老抽、糖粉、盐、五香粉和辣椒面,依旧是V档,时间设定二十分钟,就可以等着吃了!

    李北柠从水果堆里扒拉出一个不大不小的菠萝,找了个手套,拿出小刀熟练的去皮切块,只用了其中一部分果肉,剩下的都放进了果盘,又炸了柠檬汁,橙汁,寻了陈皮和山楂干,起锅熬了番茄酱。

    李北柠惊讶美食系食材仓库的丰富程度,但她的秘制甜酸汁还是缺了一味话梅,有时间了她要做点话梅备着,特别咸特别咸的那种!

    调料都准备好了,咕噜肉可以算得上是她的压箱底类绝活!因为材料不齐所以一直没吃上嘴!今天实在太幸福了!

    李北柠把加了胡椒粉和盐腌制的肉片抓一抓,肉片之间粘哒哒的就算是好了,再丢三分之一量的蛋清,由于时间仓促放入急冻室加速入味,要是时间充足,冷藏到六小时以上味道才是最好的!

    将陈皮、橙汁、山楂干都放进小锅加水煮制半小时,就能得到一碗酸甜汁。将腌制好的肉片沾了淀粉轻轻卷起成一个肉球,再将小肉球的外面全部撒上淀粉,直至表面返潮,就可以在八成热油里炸制!如果想要酥脆口感还需要再复炸一遍!

    番茄酱配上酸甜汁,再滴入一丢柠檬汁,炸制好的肉球在酱汁里咕嘟咕嘟冒着泡泡,红椒片和菠萝片不用炒太久直接放进去翻一下就好!味道超好的咕噜肉就完成了!出锅立刻食用口感最佳,于是李北柠马上就端了出去放在老者面前的小桌上。

    “老师,您先尝尝这个咕噜肉!现在吃口感最好!冷吃牛肉、蒜蓉青菜、嫩滑鸡蛋糕都好了,您稍等我去拿!还有您这茶罐里的茶叶能不能给我用一点?”

    老者心下惊讶,这小姑娘竟然知道这是茶叶!于是摆摆手,示意李北柠随便拿。

    李北柠抓了一小把茶叶放在鼻尖闻了闻,便转身回了厨房。

    老者看着桌上冒着热气的咕噜肉,迫不及待的拿起筷子夹了一块,入口的一瞬间眼前一亮,第一层是酸甜而脆的肉皮,第二层是圆而软的肉粒,第三层则是鲜而香的肉汁!酸酸甜甜还有种特别的馨香,咸鲜醇浓,实在是太开胃好吃了!

    平时他只吃过咸口味的菜肴,没想到这道菜,酸甜可口,如此让人回味!他突然明白了这菜为什么叫咕噜肉了,简直让人禁不住咕噜咕噜的吞口水啊!

    李北柠把另外几个菜拿出来,又去做龙井虾仁,“老师!您先吃着!还有一道菜马上就好!”

    老者点点头,目光先是被色泽红润,满是辣椒的冷吃牛肉吸引了,刚要试吃,就被一个光脑消息打断,他看了一眼放下手中的筷子,冲李北柠喊道,“小姑娘,我有点事先出去一下,你慢慢做,我等会回来继续吃。”

    李北柠闻声转过头,冲老者笑笑,“好的,老师。”

    老者见李北柠如此乖巧,十分满意的往外走,还随手关上了美食系院落的大门,阻拦了要进来的林英。

    老者看到林英,一脸的嫌弃不悦,双手摆在身后,“哼,你到我这来干嘛?”

    林英的鼻息间传来阵阵香气,他指了指里面说:“老师,里面那个是我战斗系今年的首席!”

    铁面林一直等不到李北柠的光脑消息,担心的跑去战斗系寝室找她,结果碰到教务处严老师说她转到美食系了!成了美食系唯一的学生,还是首席?!铁面林没办法,只好厚着脸皮来老师万三缇这里抢人了!

    万三缇眼睛一眯,捋了捋自己的胡子,“你小子的意思是,我抢了你学生?”

    林英赶紧摇了摇头,快速推了锅,“不,老师,是严奇那个家伙,给她转错了专业,我这不是再来给她转回去嘛。”

    “不要喊我老师!我没有你这样的学生!给我滚!”万三缇差点给林英在拒绝三连之后再来一次素质三连,还举起拳头威胁起来,“进了我美食系的门,就是我的人!你是不是想跟我打一架?!”

    “老师,里面那个李北柠没有星能,而且体能特别废,连操场十圈都跑不完,不符合您收学生的条件呐。”

    万三缇眉毛一挑,眼睛一瞪,“有些人才不符合当我学生的条件,特别是你这种连菜都不会炒,对美食也没兴趣得人!”

    林英的心在滴血,好歹他曾经是军团中的精英,战功累累,如今更是带出了蒋紫砚这般直冲王者的学生,在老师眼里,他竟然一文不值……还这么嫌弃……

    “不是,老师,您不是知道咱们星系出了一个超能量生命体么?”

    万三缇捋了捋胡子,眸中神色微变,这样一来,林英等于告诉他里面那个小姑娘就是超能量生命体,这样的大消息他才不会承认自己不知道!

    “所以啊,她比起美食系,更适合留在战斗系!您老人家想收什么样的学生没有?我这么多年就碰到这么一个如此有战斗天赋的学生,您就不要跟我抢了吧?”

    “就你那三脚猫功夫,不要误人子弟了。”

    只见硬汉林英一脸委屈的看着万三缇,“老师,你曾经说过我是您学生里天赋最高的。”

    “谁还没有个眼瞎的时候。”

    林英一口老血卡在胸口……
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