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第340章︰反擊手段

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作品︰我真沒有噴人啊 | 作者︰筆之海


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    去answer的這一趟還是比較值得的,白仁宗知道了杰米•提拉和李這對組合的弱點,那就是李的“神之舌”沒有品嘗過那麼多食材,所以他的能力會受到這點局限。

    當然,是否真的如此,還需要再驗證一下。

    所以從answer離開之後,白仁宗就和亞當來到了他家里。

    “老公!”韓嘉怡歡快的呼喊著,  和小乖一起來門口迎接他,但是看到亞當後她頓時臉色一沉︰“這家伙為什麼又跟著過來了?他該不是要留下吃晚飯吧?”

    “而你將有幸吃到世界上最美味的惠靈頓牛排。”亞當微微一笑,“怎麼樣?開心嗎?”

    “唔……”听到“世界上最美味”的時候,韓嘉怡明顯臉色一沉,似乎很想跟他來一場對決,但是白仁宗這時候上前來摟住了她。

    “木木,  你現在肚子這麼大了,  走路要慢一點。”白仁宗皺眉道,  “來,我先扶你在客廳里坐一下。小心哦?等下我們來嘗嘗他做的惠靈頓牛排,好嗎?”

    “他做的好吃還是我做的好吃?”韓嘉怡不甘心的問。

    “等我們研究出來後,你們做的就都是最好吃的了。”白仁宗笑著說。

    接著,他就和亞當回到廚房里開始了試做。

    在惠靈頓牛排里加梅干菜,這是個很大膽的嘗試,而且給多少能形成最完美的味道搭配才是關鍵,需要多次嘗試。

    但是,亞當才剛剛開始準備,韓嘉怡就慢慢挪到了廚房這邊偷看。

    “你想看就直接看吧,我們也在研究呢。”看著廚房門口探出來的半個小腦瓜,白仁宗笑道,過去給她端了張椅子過來。

    “我就是有點感興趣……”韓嘉怡小聲嘟囔道。

    惠靈頓牛排也算是韓嘉怡的拿手菜,哪怕在這道菜上她並沒有像亞當那樣做出過那麼大膽的革新,所以她對這道菜感興趣也是理所當然。

    但韓嘉怡畢竟還是懂行的,只在旁邊稍微看上幾眼就知道亞當每個細節的目的了。

    “外面用死面,  里面用發面……”韓嘉怡托著下巴恍然,“這樣外面的酥皮松脆可口,  里面卻是綿軟的,  可以與牛排更加緊實的貼合……可是這樣難度很高呢。”

    “沒錯,所以不適合拿來過家家。”亞當皮笑肉不笑的說。

    “我也是兩星米其林餐館的主廚,什麼過家家?”韓嘉怡沒好氣道。

    “哦,兩星米其林的過家家,真可愛。”亞當轉向白仁宗笑道,“現在我知道你為什麼喜歡這姑娘了,她有的時候真是天真爛漫。”

    “差不多得了。”白仁宗微微皺眉,“我家木木是有三星米其林的水準的,她只是不想改變餐館的人均消費。在維持這個成本的情況下,要升到三星是很難的。”

    “唉,是啊是啊。”亞當嘆了口氣,“有的時候米其林的人真是一幫混蛋……”

    韓嘉怡很快就把這事拋到了腦後,繼續看著他們在這邊研究。

    “滑子菇……”韓嘉怡感嘆道,“可以讓蘑菇醬成為一層粘合劑,把牛排和火腿更緊實的粘合在一起,這樣吃的時候就不會散掉了……真有趣的想法。”

    但是當亞當把梅干菜加到蘑菇醬里面的時候,韓嘉怡有些驚訝的問︰“加這個……真的沒問題嗎?感覺有點……太打破常規了。”

    “料理就是要不斷創新嘛。”白仁宗笑了笑道。

    一頓忙碌後,  亞當端出了三份惠靈頓牛排。

    “好了,讓我們嘗嘗吧。”白仁宗切下第一份牛排嘗了嘗,然後搖頭︰“不行,這梅干菜給得太多了。吃起來有點像……荷葉餅夾梅菜扣肉。”

    白仁宗皺眉沉吟著︰“也不是說不好吃,就是有點降低了惠靈頓牛排的檔次,畢竟這玩意售價在一千左右,吃起來的感覺卻像一百塊一碗的梅菜扣肉,難免會讓人覺得不值。”

    “是啊,我同意。所以,第一份,失敗。”亞當點了點頭,把這份惠靈頓牛排推開了,然後把第二份惠靈頓牛排切開,三個人各自品嘗了一口。

    “這一份好多了。”白仁宗欣然點頭道,“可以吃出梅干菜特有的香味和淡淡的甜味,但蘑菇醬的香味依然佔了主要,和牛肉的味道也很搭。但是……”

    “醬汁有點太干了呢。”韓嘉怡抿緊嘴唇說,“因為給了梅干菜,吸收了蘑菇醬的汁水,導致蘑菇醬的口感受到了影響……我覺得應該加點牛油進去。”

    亞當看了看韓嘉怡,好一會兒才轉向了白仁宗,一臉的驚訝,似乎沒想到韓嘉怡居然能提出這麼有用的建議。

    “你想想,我味覺這麼靈敏,為什麼會娶她當老婆?”白仁宗按著韓嘉怡的腦袋自豪的笑道,“當然是因為她厲害了。”

    不過,這時候白仁宗忍不住想到一件事︰為什麼杰米•提拉沒有復制韓嘉怡的套餐呢?她的“雲霓”、“彩虹”、“晚霞”和“冬日回憶”也是很優秀的料理啊。

    是因為和亞當一樣,瞧不上米其林兩星主廚做的料理?

    “總之,先嘗嘗第三份再說吧。”亞當說著,切開了第三份惠靈頓牛排。

    一口下去,白仁宗閉上眼楮感嘆起來︰“哦……完美。既能吃到梅干菜的香味,梅干菜也沒有影星到蘑菇醬的口感。”

    “所以,這一份是‘正確答案’了嗎?”亞當好奇的問。

    “說實話……我還是覺得第二份惠靈頓牛排給我的印象更深。”白仁宗回道,“我們來按照第二份的量重新試做一下吧?這次用木木的方法,往里面加一些牛油。”

    “我來!”韓嘉怡斗志滿滿的笑道,挽起了袖子。

    “可是你……”白仁宗皺起了眉頭,韓嘉怡斜睨著他︰“閉嘴,本姑娘好久沒下廚了,現在手癢得不行。你敢阻止我,就剝奪你的交配權!”

    說完,韓嘉怡就開始在廚房里忙碌起來。

    “退給你的信,只留下最後一封,淡淡的筆記,你熟悉的溫柔……”韓嘉怡一邊唱著歌一邊在灶台前忙碌起來,盡管她大著肚子,動作卻格外的麻溜,“走過夏日街頭,還是想牽玫氖鄭 孟 劍 瘓湮屢 奈屎頡  淙晃頤撬島昧耍 故橋笥選  br />
    “我現在開始有點理解你,為什麼會被這姑娘吸引了。”亞當小聲念叨著,“雖然對我來說,料理也是一件快樂的事,但是……看看這姑娘,你都能被她的快樂所感染。”

    “而她在這個狀態下,做出來的料理絕對超級好吃。”白仁宗自豪的笑道。

    很快,韓嘉怡就端著一份惠靈頓牛排放在了白仁宗面前,歡快的笑道︰“噠噠!做好啦。”

    “你真可愛。”白仁宗摸了摸韓嘉怡的腦瓜,“你一定是世界上最可愛的孕婦。”

    “哼哼。”韓嘉怡沖他燦爛的笑著皺了皺鼻子,“快嘗嘗。”

    白仁宗將這份惠靈頓牛排切開,雖然是第一次做這種“改良版”的惠靈頓牛排,但韓嘉怡在那種狀態下做出來的料理是絕對不會出任何岔子的。

    酥脆的外皮和里面的火腿貼合的很緊實,蘑菇醬的粘性也恰到好處,將火腿與牛排完美的黏在一起,切下來的時候是一整塊,一點也沒有散開的情況。

    白仁宗切下一小塊吃了下去,然後閉上了眼楮︰“多麼美妙的組合啊……”

    梅干菜和蘑菇醬在牛油的混合下,口感沒有被破壞,同時加入蘑菇醬里的牛油又不會影響到整個牛排的味道,反而給惠靈頓牛排形成了一種特別的整體感。

    白仁宗頓時恍然道︰“酥皮……你在酥皮里也給了牛油,對嗎?所以才有了這種整體感。”

    “對啦。”韓嘉怡歡快的笑道,“怎麼樣?是不是好久沒有吃到老婆做的菜了?”

    “是啊。”白仁宗摸了摸她的腦瓜,“我家木木這麼久沒做菜,手藝也一點也沒退步。”

    “那當然了,人家可是職業廚師,怎麼能退步呢?”韓嘉怡的小鼻子都快翹到天上去了。

    接著,白仁宗又吃了一口這份牛排︰“梅干菜在這份牛排里提供了恰到好處的甜味和香味,而且在牛油和蘑菇醬的掩蓋下,你幾乎很難分辨出這是梅干菜的香甜了。一口下去,那股深邃神秘的香味和甜味與惠靈頓牛排本身的味道組合,簡直令人回味無窮……這道牛排,簡直太贊了!”

    “所以,”亞當興沖沖的問,“我們要用這道惠靈頓牛排向那家伙發動反擊嗎?”

    “當然不。”白仁宗又切了一塊惠靈頓牛排,“這只是一個證明,證明我的理論是正確的。但是要拿來反擊,光靠這個可不夠。而且現在也還不到時機,我們得再耐心的等等。等杰米•提拉吸引了足夠多的注意力時,在那之前,先耐心等等吧?”

    “嗯!等我生完孩子,我來對付他!”韓嘉怡得意的笑道。

    “等那時候,那家伙早就被我收拾了。”亞當抱著胳膊哂笑道,飛速抖著腿。

    但這時候,白仁宗沒有注意到亞當這一細節中所表現出的焦躁情緒。

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