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第460章 夏老师傅今天心情有这么不好?
好消息,今天的北平城不知道为什么一点都不堵,秦淮和赵诚安一路通畅的抵达芬园坏消息,俩人到太早了,5点24分就到了。
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没有来芬园吃过饭,也从来没有进四合院里吃过饭的秦准和赵诚安面对紧闭的芬园大门,很自然的底气不足不敢上前扣门。只能在芬园前徘徊、踌躇、犹豫、踩点,看上去像两个准备今天晚上进芬园大干一场的新的笨贼。
「要不我们先在周边逛逛,刚刚来的路上我看到有卖烧饼的,要不我们走过去买个烧饼?」秦淮提议。
赵诚安恨铁不成钢地挥了挥手机屏幕上的菜单点,道:「秦准,你能不能有点出息?
咱们都要开盲盒吃大餐了,还吃烧饼。不过刚刚来的路上我看到有便利店,倒是可以去便利店里买两瓶可乐。」
「可乐胀气喝多了吃不下东西。」
「饿了一天,吃饭前吃个烧饼就能吃下东西了。」
吃饭二人组对于是先去买烧饼还是先去买可乐产生分歧,引发矛盾,眼看笨贼二人组就要在芬园面前爆发激烈争吵,门开了。
章光航穿着一身很基础且普通的厨师服,手上拿着一个单子,仿佛一个刚上班的服务员一般闪亮登场。
不知道是因为身高够高,还是建模达标,秦准和赵诚安看章光航身上那套普通的厨师服,总觉得像今年秀场新款。
「秦准先生和赵诚安先生是吗?」服务员小章用笔在单子上随意打了两个√,「您二位预定的今天晚上6点的双人套餐。」
「对对对。」两人异口同声,「来早了。」
「请进。」章光航侧身,做了一个请的手势示意二人进来。
两人非常小心谨慎地迈步进去,四处张望,发现芬园真的是一个比他们想象中还要大的正儿八经的四合院,顿时切换成刘姥姥进大观园的模式。
「有花耶。」
「对对对,你看那边还有草。」
「还有假山。」
「里面不会还有池塘吧?」
「有一口小池子,但是不对客人开放,里面养了几条我师父比较爱吃的鱼,随捞随吃。」章光航道。
赵诚安兴奋地对秦淮道:「有鱼,你说我今天能不能吃到油淋白鲢?」
章光航没说话,只是默默记一下,领着两人朝餐位走去。
芬园开在四合院里,可能是夏穆苪故意为之的噱头,也可能是夏穆苪恰好买了这座四合院,觉得既然这么大,反正也住在里面,不如拿出一进开餐厅,省得额外花钱再买一栋酒楼。
因此用餐的地方并没有什么花里胡哨的特殊装潢,就是单纯的在原本应该把博古架、
家具的地方放上餐桌,全都是一样大小的八仙桌,再大没有。
也难怪芬园不接待6人以上的大桌,这八仙桌坐6人都有些勉强,6人以上坐都坐不下。
「您二位是最先到的客人,麻烦稍坐片刻休息,芬园里没有服务员,需要去茶水可以去那边自己续。」章光航说完就进厨房继续忙了,留秦准和赵诚安两个继续打量。
大厅里有5张八仙桌,再往里有单独隔出来的包厢,因为大厅里放满了桌子的缘故也没有多余的位置放额外摆件,导致看上去有点简陋像是乡下吃席。
但考虑到这个地点是北平二环内的四合院,这份简陋也可以是大道至简。
秦准和赵诚安是很想四处逛逛的,但怕坏了规矩饭还没吃上,就不小心逛进生活区被夏穆苪赶出去。
赶出去算比较好的结果,要是被夏穆苪当场抓获扭送至警局打电话让凌广昭来捞他们,秦淮和赵诚安也算是在北平厨师圈子里出名了。
时隔很多年都会有人提起,并且记得他们两个判了多少年的那种。
两个人就只能眼神大胆、动作小心、身形猥琐、语气压低地一直讨论。
「哇,我之前一直听别人说芬园开在四合院里,听的时候没什么概念。刚才跟着章光航走进来,你有算时间吗?我们刚从大门口走到这里就走了三分钟啊!」秦准发出没见过世面的声音,「三分钟,够在我家走4圈了。」
「对呀对呀,你看看这个桌子,古朴、简约、大气,一看就是好木头。」赵诚安很没见过世面的悄悄摸了几把桌子。
厨房里一边给凉菜摆盘,一边抬头看监控的章光航默默在心里吐槽:确实是好木头,
黄花梨木的,但只是普通黄花梨木,当年师父被二道贩子坑了按海南黄花梨的价格买的。
章光航面上不显地干活,视线却从监控上挪到了夏穆苪的脸上。
章光航敏锐地发现,他师父一直在盯着监控看,虽然他只能看到师父的后脑勺看不到师父的神情,但他也可以从背影看出师父看监控时的专注。
不远处灶上锅里闷煮的肉已经到火候了,夏穆苪却好像没注意到一般还在抬头看监控0
芬园没有专门的监控室,只有两个地方可以查控到监控画面,一个是厨房,另一个是夏穆苪卧室对面的房间。
厨房里只有三个屏,用来看用餐区的情况。夏穆苪年轻的时候是个超级卷王,一个人能当5个人使,独自经营芬园无需请人也能轻松应对。
现在夏穆苪年纪大了的精力远不如从前,他和章光航两个人经营芬园其实有一些力不从心,但是夏穆苪又习惯不请服务员和帮厨,为了更好兼顾到用餐区,夏穆苪这才装了监控。
如果客人有什么需要,觉得菜品不合口味或者有其他事不知道去哪儿找厨师,就对着监控招招手,夏穆苪看到了有空就会出去。
正常情况夏穆苪是不会抬头盯着监控看的,他只是会在做菜之余随意扫两眼,正常情况下也不需要他看监控如果章光航在芬园,章光航会关注监控。如果章光航不在芬园,夏穆苪一天可能只接68桌客人,有的时候还会歇业,人少到不需要看监控。
但是今天,夏穆苪可以说是时不时就要抬头看一两眼监控,有的时候一眼就要看上四五秒。
章光航没有说什么,只是默默干活,在该提醒的时候出声提醒:「师父,锅里的肉好像火候差不多了。」
夏穆苪收回视线去灶台边处理焖肉,转身的时候章光航可以看清他的神情,是一种他很少在夏穆苪脸上看到的神情。
有些许惊讶,有几分高兴,更多的是怀念,怅然,还有一些他形容不出来的复杂感情。
这些神情,章光航已经很多年没有在夏穆苪脸上看到了。
自从夏穆苪联系到李家后人,想要高价,以市价的三倍买回泰丰楼被拒,年年想买,
年年被拒后,夏穆苪就很少高兴。
夏穆苪活到现在这个年岁,也很少有东西能让他惊讶。毕竟这个世上大部分的东西他都见过、经历过、听说过,他闻所未闻、见所未见的东西实在是太少了。
而常出现在老人家身上的怅然和怀念,章光航也很少在夏穆芮身上看到。章光航一直觉得这是因为师父孤寡多年,自从回北平后就子然一身,没有什么特别交心的朋友,更没有多年的故人、友人和友人的后辈,所以他没什么需要怅然和怀念的。
章光航一直都觉得他师父是一个很有个性,很孤傲,脾气很差,但是又很温情的老头他师父无所不能,从不仿徨,鲜少犹豫,不曾后悔。
然后章光航就从他师父的声音里听出了怀疑和不可置信:「小航,你说人有来生吗?」
章光航:?
他师父什么时候成哲学家了?
就在章光航不知道该怎么回答这个问题的时候,夏穆苪的下一句话把章光航从哲学的世界拉回了现实。
「你今天还要吃晚饭吗?我记得你上个月回国的时候说吃得太油腻了要减肥,晚上吃万福肉确实不好,你的那份万福肉也给客人上了吧。」
「你刚才说客人想吃油淋白鲢是吧,正好有鲢鱼,你等下把鱼处理一下。」
章光航:—
「好的师父。」章光航乖巧应下,继续干活,开始思考等下下班了去外面吃点什么。
章光航有预感,一旦外面的两位客人来一句今天这个套餐里蔬菜有点少,今天他晚饭的最后一道蚝油生菜也会端上他们的餐桌。
在八仙桌边窃窃私语的秦准和赵诚安完全不知,因为他们的缘故,厨房里的一位帅哥痛失晚饭。
两人还在窃窃私语。
只不过聊的话题从芬园这么大为什么不请一个服务员,变成了章光航身上那套厨师服到底是定做的,还是单纯的因为他个子高身材好,所以什么普通的衣服穿在他身上都特别好看。
大家都是厨师,平时都要穿员工服,也想在这方面提升一下自己的形象。
聊着聊着,上菜了。
「五香花生米、小葱拌豆腐、翡翠玉扇,请慢用。」原本表情还算柔和的章光航不知为什么变成了一个冷酷的帅哥,冷酷地把菜端上桌,一个转身头也不回的走了。
秦准和赵诚安都懵了,秦准甚至还看了一眼时间,发现才5点37分。
赵诚安声音都在颤抖,眼泪险些从眼眶里掉下来:「我真傻,真的。」
「我单知道来晚了迟到可能会惹夏老师傅不高兴,不知道来早了也会惹夏老师傅不高兴。咱们套餐里一共就45个菜,凉菜就占了仨,一道小葱拌豆腐,一个油炸花生米。今天咱们还能吃上热菜吗?」
面对赵诚安的悲观,秦准就乐观很多了,主要是三道凉菜已经上了除了乐观也别无他法。
秦准淡定伸筷子,夹起一粒花生米,咀嚼几下,咽下:「花生米挺好吃的,下酒神菜可惜我们俩不喝酒。油炸的,撒了盐粒和糖粒,就单这火候的把控这盘花生米至少是B+级的,在别的地方还真吃不到。」
「都到这种时候了你就不能不犯病吗?」
秦准瞥了赵诚安一眼:「你还有别的办法吗?」
赵诚安化悲愤为食欲,夹了一小块小葱拌豆腐,一入口:
「卧槽,好吃!」
能看出来现在赵诚安的精神状态也不是很好,都被臧良传染了。
「秦准你快尝尝这个小葱拌豆腐,真是绝了,我这辈子没吃过这么好吃的小葱拌豆腐。你说这小葱拌豆腐怎么就不是芬园的招牌菜呢?这菜完全可以当招牌菜呀!你快尝,
尝了告诉我这个小葱拌豆腐在你那个游戏系统里能评到什么级别。」
秦准尝了一口,不是很确实:「B+到a吧。」
赵诚安又吃了一口翡翠玉扇,皱眉:「这菜当年也是招牌菜,是夏老师傅很多年不做了吗?我怎么觉得这菜不如小葱拌豆腐。」
秦准也夹了一筷子,先吃菜心,再吃玉兰片,最后吃香菇,发表评价:「好像是要差点,是不是因为这个菜主要卖的是摆盘,所以在制作上就会敷衍一点,加上夏老师傅今天心情不太好,随便做做。」
「唉。」赵诚安深深叹一口气,「吃吧,谁叫我们倒霉赶上夏老师傅心情这么不好,
之前都是开玩笑说点套餐点出小葱拌豆腐,咱俩吃到真的了。」
两人就这么你一口我一口的吃了起来,很快就把小葱拌豆腐消灭干净,然后专攻油炸花生米,最后有一搭没一搭地吃起了翡翠玉扇。
夏穆苪在厨房里看监控,看得眉头都皱起来了,问章光航:「现在年轻人的饭量有这么大?还是他们两个进来的时候看起来很饿,这5点50分还没到,三个凉菜就快吃光了。」
章光航说:「我开门的时候听到他们说想去买烧饼。」
「烧饼?」夏穆苪疑惑,「爱吃烧饼?怎么跟你小时候一样净爱吃那些乱七八糟的,
做烤饼的炉子在仓库里,现在一时半会也清不出来,今天哪有时间给他们做烧饼?」
章光航:?
师父,你什么时候好说话到客人想吃就能做了?
夏穆苪看了一眼已经备得差不多的食材,有些无奈:「算了,这么能吃给他们随便多炒两个菜吧,光吃凉菜也不是个事儿。」
「小航,你再给他们切个果盘,把果盘先上了,我先随便炒两个菜。」
「好的师父。」
三分钟后,章光航冷酷地端上了一个精致果盘,一言不发地放下果盘就走。
秦淮&赵诚安:—
这下乐观如秦准都乐观不起来了。
「咱们套餐里是几个菜来着?」秦淮声音都在颤抖。
「4—4到5个。」
「这已经四道了。」秦淮看着精致果盘,「吃一堑长一智,下次不来这么早了。」
「吃吧。」
两个人你一块西瓜我一块哈密瓜,认命地吃了起来。
在厨房里正在热锅,准备爆炒两道菜的夏穆苪:?
有这么饿?吃果盘都吃得狼吞虎咽?
凌广昭怎么回事?开个交流会不给人家管饭?
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