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第二三四章 食育

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作品︰超級程序 | 作者︰良炎140323122437734


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    阿枚發育的良好,完全得力于食育。www.biquge001.com

    說到阿枚的食育不能不提到他的父母。王暢,中等個,西葫蘆腦袋,瘦削身材,干練的樣子,薄薄的嘴唇,說話干脆利索,曾在一個縣當過縣委書記,在改革高峰年份,素以敢于改革勇于探索敢啃硬骨頭聞名,他提出只保留效益最好規模最大的糖廠和火葬場,其余工廠全部轉為民有民營,被當地百姓戲稱為只有兩家工廠不黃,一個是火葬場,一個是“王場”,他卻因大刀闊斧改革有功建設有方調任市體改委主任,醞釀提拔為副市長。阿枚的母親趙枚,長相非常漂亮,縣食品廠的廠長,工廠改制後搖身一變成為市衛生局的副局長。王暢任是體改委主任期間,曾經請吳為做過體制改革專題報告,吳為提出的改革者是新舊體制摩擦的潤滑劑,使他大受啟發,他想順利過渡到副市長的崗位,可不願意成為改革的犧牲品,一改過去敢打硬仗敢于攻堅的風格,變成善和稀泥的和事老,他把自己設計為體改委、計委、經委三合一的發改委主任,權重一方,儼然成了不是市長的市長。那次報告結束後,王暢在自己單位的食堂宴請吳為,席間閑嘮,他興致勃勃的講起他發明的食育法。在阿枚身上集成了父親的機敏聰穎,母親的漂亮,又得力于食育之功看上去更加顯得嬌美水靈。她的父母信奉的是對孩子的早期開發,王暢把食育當做最重要的開發手段,趙枚則從自己母親那里借鑒了凶狠霸道的育兒風格。

    一個周五的晚上,阿枚回到家中。周六早起吃完早餐,她習慣地坐在自己房間書桌旁做作業。她的房門開著,听著媽媽辛勤操持家務不時走動的腳步聲。心里感到不安,面對忙碌的媽媽,意識到自己應該幫助做點什麼了。便起身走出去,剛好看到媽媽擦完屋子端起放在廳里地上放著的滿盆髒水。一用勁兒竟哎呀叫了一聲,因體力不支頹然坐倒在地上。她三步並作兩步奔過去,攙扶著媽媽站起來,心疼地道,媽媽累了吧,是不是閃著腰了?

    趙枚搖搖頭道,沒什麼,勁兒沒用好。你去快忙你的吧。

    阿枚看了看滿盆髒水,蹲下來伸出雙手試端了一下,竟然端不起來,愧疚道,媽,你先休息會兒,咱兩一起端。

    趙枚說,你去忙吧,這樣的事不用你管。

    阿枚急忙道,我和你一起端。說完就哈下腰。媽媽也只好伸出雙手母女二人合力端起洗衣盆。

    中午,母女隨便吃了點什麼。阿枚給王暢打電話,問晚飯是否回來吃。阿枚放下電話。高興地喊道,爸爸晚飯回來吃,媽,等會兒我們一起去超市買魚買肉買菜,我和媽媽一起做。

    好,趙枚高興地回應道。趙枚穿上她特別喜歡的白底碎花連衣裙,阿枚則穿上一身乳黃色連衣裙,右胳膊攙著趙枚,左手拎著菜籃。母女親昵地興高采烈走出家門,進了電梯。到了一樓走出樓門,進入小區院里。熟人們看到,紛紛贊嘆,好漂亮的母女!阿枚想,要多做讓父母高興的事情。

    母女二人說著話就到了好又佳超市,趙枚對阿枚道,先去賣魚處,買你爸特愛吃的桂魚回去清蒸。走到賣魚處,選了一條足有二斤重看上去又肥又鮮的桂魚,又到賣肉處買了一斤五花肉。

    阿枚問道,媽,怎麼吃?

    趙枚笑道,做紅燒肉,你爸也特愛吃,再說也給你補一補,你小時,你爸總讓你多吃肉,說吃肉補腦,吃一塊肉相當于一道題。

    阿枚咯咯笑道,我爸真有意思。

    母女又走到賣菜處,買了黃瓜芹菜,趙枚道,炒芹菜粉,拌個涼菜。回到家里,阿枚說,你先坐下休息休息,看看電視,我去摘菜切菜收拾魚肉,等收拾干淨你再來做。

    不一會兒,阿枚就收拾好了,謝怡微笑著走進廚房,看到魚、肉、菜已經分別洗好切好,放在四個盤子里。

    趙枚夸道,我女兒干什麼象什麼。看看表,時間還早,便道,咱們先坐一會兒,陪媽媽嘮嘮嗑。趙枚對女兒是生活上極盡體貼關心呵護,學習上卻苛刻的要命,好在女兒天生麗質,善解人意,理解媽媽的一片苦心,成就了她過硬的學習功力。阿枚也受到母親性情的影響,有任性的一面。她不滿意父親起的王歡名字,硬是改成了阿枚,看上去簡直就是趙枚的翻版,卻比趙枚更加光彩照人。

    阿枚洗洗手,擦淨後高興地攙扶著媽媽,走到廳里沙發旁,讓媽媽先坐下,然後親昵地依偎著媽媽坐下來,握著媽媽的手,趙枚也疼愛地用雙手撫摸著阿枚的手,問道,學習累不累?

    阿枚道,不累,有時只是感到迷茫。

    趙枚听了這話,不由得一驚,迷茫?

    阿枚極少有的表現出害羞的樣子。

    趙枚見狀著急了,什麼事情會讓你感到迷茫?

    阿枚滿臉霎時變得通紅。

    趙枚看女兒的神態,猜出了大概,忙嚴厲道,你可別胡來啊。你才多大啊,怎麼能產生那樣的心思。

    阿枚的心思果然讓趙枚猜中了。她對阿輝已經暗生情愫,而且以女性的敏感,她也發現阿輝格外注意她,彼此已有心靈感應。只是繼續藏在心里還是謀求發展,心里一時拿不準。現在卻被母親看出來了,以她的聰穎機敏馬上意識到,爸媽知道了肯定會持反對態度。阿枚並沒有听到愛情要趁早的議論,否則定然會堂而皇之對母親提出來。看到母親突然變臉的樣子,反而激出她的勇氣,她對趙枚笑道,媽媽,我已經長大了,我會處理好我所面對的問題,放心吧。

    趙枚畢竟是干部身份,深知這樣的事情當父母的過度干預效果未必就好。她也不便驚動孩子,讓她心生戒備,便想暗中觀察一段時間再與王暢商量應對措施。

    兩個人說著話就到了做飯的時間。恰好兩人也都想避開這個令人尷尬的話題,趙枚道。你看會兒書吧,我去做飯。

    恢復了嬌氣的阿枚道,媽,我就是做不好菜,偏又特別喜歡吃,感覺吃的可口吃得好,會覺得到特別幸福。媽能告訴我,吃和人生幸福有多大關系嗎?

    趙枚笑道。古人說的好,民以食為天,吃是天大的幸福,可見吃在幸福中的分量。

    阿枚頑皮地笑道,我有個初中男同學,曾經提出天大地大吃最大,吃在幸福中佔60%,一時在同學間的qq圈中瘋傳。

    趙枚笑道,這孩子,吃和幸福的關系怎麼還能量化?

    阿枚笑道。我覺得他說的挺有道理,吃的可口吃的噴香,天天能夠調著樣吃喜歡吃的。營養豐富身體好,心情才好,再有吃飯的過程與爸媽在一起享受天倫之樂,怎麼樣,超過60%吧?

    趙枚道,你喜歡吃,食欲強,嘴又饞,卻不願意做也做不好。自己對付吃,我還真為你將來發愁呢。在吃上這麼挑剔,不對口不可口的不吃少吃。那不就等于不幸福,幸福指數要比喜歡大眾口味的低啊,找個對象再吃不到一起,天天總打嘴官司,還能幸福啊,真愁啊。

    阿枚笑道,那還不好辦,給你找個喜歡做飯能做好飯的女婿不就行了。

    趙枚一听氣道,為了吃難道你還找個廚師過一輩子?沒出息。

    阿枚笑道,我是怕你擔心才這樣說麼。

    趙枚又嘆道,都是你爸獨出心裁那個食育法給慣的。

    那是1990年代初,黃威去神夏出差辦完事去看望朋友,朋友問他到這里想吃點什麼?他笑道,客隨主便。朋友道,讓你長點見識,在國脈大廈附近有家牛肉品牌店,說著約上幾人驅車前往。路上,王暢邊觀看沿途街景邊想,牛肉還能有什麼特色,心里存了好奇。

    到了店門口,就听到悠揚的鋼琴聲,一走進大門,就看到大堂靠一側擺放著一台鋼琴,琴師正坐在那里入神地彈奏著。

    幾個人找了個座位坐下,靚妹過來先點了茶點。朋友拿著菜譜點了酒水菜肴,然後向王暢介紹道,這里吃的牛肉是從美國空運來的,那里的牛老板獨出心裁,在草場讓牛們邊吃青草邊听鋼琴樂曲,在這樣的環境里長大的牛,肉質鮮美細嫩,一會兒你嘗嘗便知。牛養的有講究,吃時自然也要講究了。只有這個店,在客人吃飯時才有鋼琴伴奏。

    王暢開玩笑道,人吃了這種肉也會變得鮮美細嫩吧,想不到我們祖宗說的對牛彈琴竟然成為美國人的創意源泉。這件事令他感受太深了,使他聯想到蔡元培的美育代宗教,他腦海中閃現出一個大膽的念頭,把美育和食育結合起來了,自己何不用上一用。

    轉過年,趙枚懷孕了,王暢便把美育和食育結合起來在胎教中貫徹的想法對她說了。趙枚嗔道,你可別異想天開,起什麼高調了。

    王暢道,都是吃的東西,又是經過挑選買好的精的,就是吃得不理想也肯定不會吃壞的,如果看著不那麼好再調整就是了。

    趙枚感到還是不放心,畢竟一口管二。

    此時的王暢恨不能買盡天下美食精食盡入妻兒口中,一下子買回大包小裹一大堆吃的。

    趙枚看他動了真的,急道,你要搞什麼食育我不反對,但你也不懂什麼時期吃什麼合適,還是趕緊找個營養師來打理一下。

    一句話提醒了王暢,這可不是開玩笑的事情,假如做不好可以返工重來,不由得出了一身冷汗,急忙打電話請了個營養師來。

    營養師來後,竟然對王暢的食育想法非常贊賞,說這是國外先進的教育理念。營養師按照孕期、哺乳期、斷乳期配好營養套餐,又說等孩子長大了再根據情況制定新的套餐方案。

    美育也就是常听樂曲。王暢特別地在食育方面下了功夫,經過對營養師提出套餐方案的研究,他理解,食育主要是突出一個精字,要讓母子吃精食,花樣品種要豐富。是求營養的多樣性。精食,講的是根據營養學要求,精心準備。精心制作。食育,人吃精食也會格外精神。精食。在廚房加工制作過程要熟透。他從過去親身經歷的吃粗糧細糧的比較中得出結論,精食吃到嘴里細嫩滑潤口感好,入胃消化好感覺很舒服。

    果然,阿枚一出生就驗證了他的食育理論。剛出生的嬰兒,看上去白淨細嫩滑潤,特別是兩只小眼楮滴溜溜直轉,仿佛在打量這個世界,引來助產醫生護士們一片驚訝的贊嘆聲。這孩子太精神了,太少見了,太出奇了,太神了,用了一連串的太字是苦于一時找不到恰當的詞匯。這孩子一出生就開了人們的眼界,親眼目睹這一奇觀的人紛紛打探用了什麼辦法,王暢听了只是笑而不答。

    在養育阿枚的過程中,王暢趙枚更加自覺地貫徹著食育理論的要求。阿枚也果然不違父願,人是越長越精神越長越漂亮越長越有氣質,自然。也越長越討人喜歡,人見人愛。別人家的孩子,經常吃粗食。消化不良,會放屁屬于自然現象。在阿枚成長的過程中,在她的周圍,從幼時的玩伴到上學後的同學,放起屁來常常是遙相呼應此伏彼起,踫上喜歡惡搞的男孩故意憋著圖個響,再加上互相比試競勝,也會成為一道人文景觀。據說,放屁也會感染。在阿枚身上卻從來沒有應驗。更重要的是,王暢的食育理論在阿枚的超強學習力上獲得了驚人的效果。從阿枚上幼兒園起。一路上教過她的老師校長,都驚嘆她的學習能力。說她的閱讀量超過同學十倍、二十倍,記憶力、理解力更超過幾十倍不止,精力過人,每天只睡幾小時足夠,不像她的同代人嗜睡如命,如果睡到自然醒一覺會睡上十幾小時。

    食育的結果,也造成了阿枚對精食的過度依賴,竟然到了非精不食的地步,由于偶爾準備不足或者疏忽的原因,也許是出于恐怕吃偏的顧慮,想嘗試一頓半頓粗食,或夾雜幾口粗食,竟會引起她生厭反胃的反應,于是只能投入更加精心的食育,使吃精食很快成為她的偏好,隨即固定為習性。這樣的苛刻只是增加了一些人為的操勞和辛苦,卻能在食育的驚人成就上得到非常好的安慰。雖然,阿枚的驚人學習能力不能全歸功于食育,卻也絕對不能排除食育的非凡貢獻。好在王暢趙枚的家庭條件,完全可以滿足阿枚的要求。趙枚那時在食品廠當廠長,自然是廠里有啥家有啥、廠里沒有的家里也有,自家選擇上乘食品,兩人又有許多朋友屬下,听到王暢的食育理論,也紛紛送這送那,出差時特別注意有什麼可入口的土特產,說這是為了教育培養下一代可不能算*。

    王暢對趙枚感慨道,虧什麼也不能虧孩子吃的,不能讓孩子在吃的上面受半點委屈。看著阿枚的成長,也啟發王暢進一步思考,食育就是把教育寓于生活過程,生活本身就體現了一定的教育思想,孩子天天吃自己喜歡吃的,當然樂意吃,心情好,容易培養出好的性情,也會珍惜生活中美好的東西,吃就是教育,這樣的教育在吃的過程,吃的過程是快樂的,每吃一口都是快樂的,甚至眼楮看著色香味俱全的精美菜肴就會快樂起來。他為自己萌生出這樣的想法感到興奮不已,食育盡管不是教育的全部,如果其他教育內容也用生活化的方式來處理,或者用對待生活的態度來對待教育,不就可以給教育帶來煥然一新的局面麼。食育才抓住了育人的根本,想到這里,他為自己得出的結論暗自感到好笑。

    趙枚開始時卻有些發愁,這孩子什麼都好,就是太愛吃貪吃吃起飯來滿臉幸福的神態。別的女孩到了一定年齡是忌吃怕吃,奉行瘦身主義,有個女同學為了減肥一個月內每天只吃一個隻果,體重硬是減下20斤。阿枚出奇的是她不吃零食只吃正餐,正餐也是精而少,又愛好廣泛,彷佛患了多動癥一般。只是她這樣的吃法,忙壞了趙枚,準備上要精心,制作上要細心。好在這孩子嘴甜,一句媽媽辛苦便全解了。從阿枚小時的經歷,我們能看出。要成就一個偉大人物,背後有一大批精心哺育的人們。

    好在趙枚已經習慣了,現在她又要去準備精食了。她對阿枚道。你看會兒書,我去做飯。說著走進廚房。她麻利地忙了一會兒,就把精食飯菜擺到飯廳的餐桌上,三個熱菜一個涼菜又放置兩盤瓜果類的配菜,再從冰箱里拿出兩瓶百威啤酒,放了三只杯子。

    阿枚走進飯廳,見狀拍著手道,哇,好豐盛啊。說著上前用手抓了顆瓜果類的什麼放到嘴里細嚼起來。邊嚼邊道,好香。這時,听到開門鎖的聲音。阿枚喜道,爸爸回來了,說著就歡快地跑到門口,門也剛好打開。

    阿枚看到王暢,興奮地叫道,爸爸,說著撲上去擁抱著,我好想爸爸呀。

    王暢笑道。這丫頭,都上高中了,還這麼嬌氣。

    趙枚道。孩子麼,不管多麼大,還不都是孩子,回來得正好,吃飯吧。

    王暢跟著走進飯廳,哈,好豐盛啊,今天什麼日子啊。啊,寶貝女兒回來了。

    趙枚微笑道。你只說對了一半,今天你姑娘不但幫我收拾屋子。還跟我一起去買菜,回來又收拾整理。出息了。

    王暢走進洗手間淨手後回到餐桌旁,阿枚已經把啤酒打開斟滿了三杯,兩只手分別端起兩杯酒,送到爸爸媽媽手里,然後舉起自己面前這杯酒,說道,今天我敬爸爸媽媽,謝謝爸爸媽媽生養特別是用精食法培育女兒的恩情!

    看著爸爸媽媽一口干了,她也一飲而盡。

    王暢道,這孩子怎麼了?

    阿枚一臉嚴肅道,我雖然沒到三十歲,但從現在起,就開始敬父敬母。王暢若有所思道,也是,現在的孩子都早熟啊。又關心地詢問起阿枚的學習生活。一家三口人邊吃喝邊說笑著,氣氛融洽。

    飯後收拾完,王暢趙枚坐在廳里沙發上看電視,趙枚又說了上午收拾屋子倒水這件事,王暢笑道,你也只知傻干,早就對你說過,一盆水端不動,可以用臉盆勻開分幾次倒啊,不听我的話就得吃虧吧。

    趙枚嘆道,咳,過去我一下子就能端起來,還感覺挺輕松的,興許是年歲大了,又偏巧讓孩子看到了,她跑過來想自己端起來,也端不起來,一定要同我一起端。我不讓她干,她卻非干不可。

    王暢道,孩子能幫你做些家務也是好事,以後也讓她學著上灶做菜。

    趙枚道,那不耽誤她時間?這些年都過來了。謝怡說出自己的擔心。

    王暢笑道,家務對她來說,也是學習。

    趙枚嗔道,這算啥學習?

    王暢道,這孩子干啥都能悟出點什麼。

    兩個人說著話,只見阿枚端著一盆冒著熱氣的洗腳水走過來,道,媽媽爸爸洗洗腳吧,水溫我已經調好了。說著就把洗腳盆先放到趙枚腳邊,用手脫去趙枚腳上的襪子,然後捧著她的雙腳放到盆里揉搓起來。趙枚心里一熱,嘴上卻道,你這是干什麼,我又不是七老八十,自己能做。說著就要把腳從阿枚手中掙脫出來。

    阿枚哽咽道,我小時媽媽總給我洗澡,我長大了,也該幫媽媽洗洗腳了。

    趙枚道,你有這個心思就行了,等媽不能動時你再給媽媽洗腳。阿枚竟掉下淚道,都說行孝的事情不能等。我的同學阿輝,對我

    們談到,他有一個大大,曾經對他講過,在兒女們忙于學習工作生活的過程中,做父母的會不知不覺中變老有病,直到有一天,突然電話打過來,說不行了。我听了那話,內心深處受到觸動。我長這麼大了,還很少幫媽媽做些什麼。說著話,繼續細心地揉搓著趙枚的雙腳。

    王暢坐在旁邊看到這一景象,听著母女一番對話,心想,女兒大了,明白事兒了,感到欣慰,又很關心地對阿枚道,我過去一直主張雇保姆,你媽總是舍不得錢,又說收拾屋子做飯洗衣服就是鍛煉身體,我看還是找個保姆吧,把你媽解放出來,享受享受生活。

    看上去顯得有些抑郁的阿枚一下子舒展開來,笑道,好爸爸,這個辦法好,早就應該把我媽解放出來。(未完待續)

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