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67.第67章 66 小吃

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作品︰食色滿園︰農家小廚娘 | 作者︰冬月三十


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    青梅倒是沒有想過這個,先前她考慮的也就是看怎麼先把粉條做出來,如今粉條是做出來了……可經提醒才發現這個問題。www.biquge001.com難不成,她也現做現賣?

    這多少有些不現實的。

    青梅皺了皺眉。

    可是不這樣,難道按著娘說的,做成片狀的粉條?

    那樣,做酸辣粉又不好了……

    張氏見她沉默,以為她在傷心,勸道:“不然,我們還是做成另外的粉條?不成功也沒事的。”

    青梅笑了笑,“我沒傷心呢。這粉條不是做成了嗎?我只是在想粉條不好放的問題。”

    “不然還是按著看辦法做粉條?雖然麻煩了一些,但做出來還是好放置的。”張氏建議道。

    “再想想吧,不著急的。”青梅笑著應道。

    一時半會兒也想不出解決的辦法。張氏去了地里干活兒。

    青梅收拾東西,看著旁邊侯著的桃子,腦子里閃過一道光,“二妹,這會兒餓不餓,我做好吃的給你哦。”

    桃子听說好吃的,自然不會客氣,忙笑著點頭道:“好啊好啊。”

    既然這粉條都做出來了,為何不做了酸辣粉出來嘗嘗味道怎麼樣?

    這粉條可是自己雙手做出來的,從源頭都開始監工,絲毫不用擔心添加了任何化學物質。真正的綠色食品!放心呢!

    酸辣粉要的油辣子,家里沒有備用的,青梅想了想,決定還是走節約路線,取了辣椒出來,掏了灶膛里的碳火,把辣椒埋進里面。

    沒一會兒,嗆人的辣味就飄散了出來,桃子受不住,率先沖出屋子。伴隨著的是一聲聲咳嗽聲。

    青梅強忍著辣味,又把辣椒從炭火里面掏了出來,也是箭步出了廚房。

    “二妹,去屋里給我拿干淨的帕子。”

    劉元和咳道:“這是做胡辣殼?”

    青梅把盆子放在地上,離得遠遠的,打了幾個噴嚏,這才答道:“嗯。我做酸辣粉吃呢。爹吃嗎?”

    劉元和搖頭道:“這還飽著呢。你們姐妹兩吃吧。”

    青梅道:“也不知好不好吃,做出來也是嘗鮮,爹等會兒少吃點,也幫忙嘗嘗。”

    “嗯,那行。”

    桃子取了帕子出來,青梅把辣椒上面的灰擦了擦——雖說擦得不完全干淨,但燒的都是山上沒有污染的柴禾,不用擔心木灰髒了!

    做好了胡辣殼,這做酸辣粉也就方便了,先做了調料。

    粉條本就做熟了,也不用煮太久,下鍋沒一會兒就能出鍋。

    撒上小蔥,這道小吃也算是完成了。

    桃子早就拿了筷子等在旁邊了,這會兒興奮的開動。

    青梅連連囑咐道:“燙,慢點!”

    桃子可不管這些……

    呼啦呼啦……

    酸辣粉下肚,桃子眼楮睜大,“好吃……”

    青梅笑著搖頭道:“快端去爹也嘗嘗味兒。”

    劉元和吃了,皺了皺眉,“有點辣……”病著的這段時間,吃的清淡了,竟是不能吃辣了。

    青梅自己也拿了筷子,嘗了嘗,因為準備倉促,這味道還是有些差的……

    正吃著,長亮進屋來,嚷嚷著道:“好啊,你們吃好吃的都不叫我……”

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