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176 新茶定名,北園綠雪

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作品︰悍女茶娘 | 作者︰非10


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    說話間,就將那兩粒約是蠶豆大小的種子取了出來,顏色一深一淺,形狀卻大致相同,乍得一看,跟尋常的菜種花種無甚區別。www.biquge001.com

    誰能想到,這兩顆看似尋常的種子,卻是已經絕跡于天地之間的珍藥。

    “你的血可以使它們重新活過來,瞬息之間長成。不需要苛刻的條件和環境。”月娘將那兩顆種子交給了落銀,如是說道。

    落銀點頭。

    月娘此番若不是為了她的安危著想,是絕對不會捅破這層屏障的,大許會一直裝作不知道她身上的異能吧。落銀在心底默默地道。

    ※ ※ ※ ※ ※ ※

    翌日,是個極好的艷陽天,東方剛剛綻現出第一縷光芒的時候,落銀已經來到了茶莊里面。

    柳共喜昨晚得了話兒,是也早早地在茶莊里候著了。

    下午便是上交御茶的時候,可千萬千別再出什麼差池啊,希望葉師傅真的能制出得聖上歡心的茶來,不然茶莊擅自改了御茶的事情,可真夠受的。

    最近茶莊里的事情實在是太多了,真的再經不起其它的亂子了……

    柳共喜滿心祈禱著,帶著三名茶奴來到了西攀院中。

    春日清早里的日光就算再烈,空氣中也始終帶些涼意,寂靜無聲的西攀院,坐落在這樣的清晨中,顯得有幾分冷清。

    “師傅,今日是最後一試了,您可千萬別緊張啊,一緊張就容易壞事的,就跟我一樣……”拾香此刻正在堂中跟落銀這麼說著。

    她顯然是比落銀緊張多了,就好像要比試的是自己一樣。

    落銀不禁笑了笑︰“放心吧,沒事的。”

    她現在有種一切都即將要迎刃而解的直覺,這些日子以來心頭被陰霾籠罩的感覺,也減輕了不少。

    “你去茶房將我的那把小掃帚給帶上。”落銀交待道。

    “啊?”拾香萬分不解,“今日每個茶師都會分得一間單獨的茶房,里頭什麼東西都一應俱全的。您帶這個東西作何啊?”

    她一直以為,茶房里那個毛竹扎的小掃帚是用來清掃鍋台和茶案的……所以,師傅帶上這個東西干什麼?

    “你別管這麼多了,給我帶上吧。”落銀徑直道。

    “是,師傅……”拾香不敢再多問,老老實實地去了茶房。

    不多時,柳共喜就來到了。

    他先是沖著落銀一揖,含笑說道︰“我先在這兒預祝葉師傅今日第三試,一舉拿下今年晉茶會的魁首。”

    張口就是這麼一句吉利話,讓人听著心里舒服。

    落銀笑著點頭。“借柳管事吉言。”說罷。指向旁邊密封的十來個大竹筒。道︰“柳管事先驗茶吧。”

    柳共喜知曉她待會兒還要趕去晉茶會的,也沒多說廢話,徑直走到那排竹筒旁,出于謹慎。挨個兒都打開,各自取了一撮干茶,丟入茶碗中,又命人去提了開水過來。

    這間隙,柳共喜將碗中的干茶細細打量了一遍,嘖嘖道︰“這茶挺直飽滿形似雀舌,顏色碧綠……可又有著白毫……”

    越看,眼中的驚喜便越是濃厚。

    一番自語罷,抬頭看向落銀問道︰“敢問葉師傅。這可是……您研制出來的新茶?!”

    拾香早就知道落銀這回制成的茶不同尋常,故此刻的反應沒有柳共喜那麼強烈,但也是一臉喜形于色的看著落銀。

    研制出新型茶,這茶光看外形就知是上品……一經流傳出去,那可是不得了的事情!這一點。柳共喜也是深知的。

    落銀點了點頭,“是新茶。”

    這茶在這個年代,的確還未有人研制出來,她這算是頭一遭。

    柳共喜眼底的驚喜終于放心地爆發了出來,激動無比地沖提著熱水壺過來的茶奴說道︰“快,快給我沖上!”

    如果味道再獨特新穎一些,那這道茶……必定可以討得皇上的青睞,到時候什麼問題都不會有了。

    滾燙茶水沖落在碗中,干茶翻滾,白毫涌動,茶葉漸漸舒展開來,像是在這潔白的茶碗中跳著舞。

    柳共喜深深吸了一口空氣中的茶香,露出驚艷和陶醉的神色來。

    拾香和幾名茶奴也睜大了眼楮——常人多覺綠茶差不多一個氣味,甚至有人覺得茶葉都是一種氣味,但對于這群成日跟茶葉打交道的人來說,這種香味……極其陌生!

    這就代表了,這茶是首次被研制出來……

    洗茶過後,柳共喜幾乎是迫不及待地嘗了第一口,雖然還有些燙口,但並不妨礙他品出這茶葉的不凡之處。

    幾乎是一瞬間,他就感覺到了醇厚的茶香沁透了五髒六腑,令頭腦都變得清明無比。

    他有些怔怔地低頭望著手中茶碗里清澈明亮的茶湯,手都有些顫抖了,這可是第一口兒,他可是除了制茶師之外,第一個嘗到這道新茶的人……一想到這,柳共喜就不免越加激動了起來。

    “葉師傅,這道茶可有名字?”關于這道茶的味道如何,柳共喜一個字也沒說,但他的表情和聲音里不可自抑的興奮,已經說明了一切。

    “這道茶是采于北園,就叫做北園綠雪吧。”落銀含笑道。

    這茶在現代叫做敬亭綠雪,宣州敬亭是第一次研制出此茶的產地,故以此命名,但今日這茶,卻是采于徐家茶莊的北園之中,叫做北園綠雪,當也是名符其實。

    “北園綠雪……好,好名字!”柳共喜贊道,“那就叫做北園綠雪!”

    柳共喜當即命人取了紙筆來,按照規矩,進宮的御茶都需貼上標識,書上此茶的名字。

    而落銀作為第一個研制出此茶的茶師來,這第一筆,當是由她來落。

    落銀提筆,一筆一劃地在紅紙筏上寫上“北園綠雪”四字,神色一絲不苟,自有一番難言的認真。

    ※ ※ ※ ※ ※ ※

    徐折清和落銀抵達晉茶院的時候,離開試還有半個時辰左右,然而晉茶院內已經是人滿為患,座無空席了。

    葉六郎、月娘李方氏都早早地搶好了位置,坐在了頭一排,離晉茶台最近。

    蟲蟲坐在葉六郎的腿上,沖著落銀揮舞著小短手兒,南風和鈴兒也過來了,可謂是傾巢出動了。

    落銀一上了晉茶台落座,就看到了他們熟悉的臉龐,一個個的都在沖著她笑,因為人多口雜她並未听到他們在說什麼,但想也知道,定是鼓勵和滿懷希望的話語。

    看著他們,落銀頓時覺得更有信心了。

    這場晉茶會的魁首,她一定要拿到!

    與前兩試不同,最後一試采取的乃是‘封閉式’和‘隔離式’的比賽形式,八位茶師皆有一間獨立的茶房,可自行帶著自己的茶徒打下手,直到出茶,不然不能離開茶房,當然了,這茶房很考究,分為里外三小間,吃喝拉撒的地方一應俱全。

    比試的時間限制跟上一關一樣,截止在戌時一刻。

    若是有什麼緊急的事情,也需要茶徒出去通傳,否則就以違規處置,直接取消比試資格。

    這嚴格的程度,跟科舉考試簡直是有的一拼了。

    為了保證公平公正,眾位茶師所用的茶青也是晉茶會統一分配的,不然的話,若是落銀帶著徐家的金奉天過來了,那這是也不用比了。

    晉茶會所分配的茶青也都是上好的茶青,現如今正值谷雨前,茶青的質量沒得說。

    落銀帶著拾香剛進了茶房里,就有茶使奉上了新鮮的茶青,一看就是剛采摘下來沒一個時辰的。不多不少,制成成茶之後,約莫也就一兩左右。

    落銀先將茶青攤曬在日光下晾青。

    覺得時辰差不多了,拾香就很自覺地進了茶房,正在鍋下添著炭的時候,卻听落銀吩咐道︰“你先出去吧,我自己來就可以了。”

    拾香應了聲“是”,就退至了外間去。她本來就對落銀無條件服從,今日又是這麼重要的時候,便更是只悶頭听話,什麼都不問。

    落銀將火候調到偏大,先加了一碗水試了鍋溫,覺得適宜之後,又點了另一口較小的鍋灶,火候相較于上一口,偏小了很多。

    將晾曬好的茶青收了回來,下鍋抖炒著,跟大部分綠茶的頭一鍋的炒制時間相比,縮短了太多,差不多也就抖炒了一百來下。

    再然後,落銀就將茶葉掃入了另個溫度較低的鍋中,上下翻炒著。並將第一口鍋的火候調到了最小。

    第二鍋的時間就長了太多,差不多是第一鍋的十倍之久,一刻鐘還有余。

    看了眼茶青的顏色之後,落銀便將已經卷起的茶青重新掃回了第一口鍋中,將炒茶帚放到一邊,轉而用手揉炒著,將卷在了一起的茶葉解了塊兒,使其形成條索狀。這口鍋現在的溫度極低,僅比人體的溫度高上一點點。

    待差不多六成干的時候,就可以出鍋了。

    落銀將茶放到托盤上,端到外間。

    拾香見狀,忙上來要幫落銀點燻爐烘茶。

    卻听落銀吩咐道︰“先不點,你去找塊干淨的布,沾濕拿過來。”

    拾香稍愣片刻,還是沒有多問什麼,去尋了干淨的濕布過來,一回來,卻發現落銀正脫著身上的刺著如意繡的小襖兒,露出了里頭淡紫色的交領里衣來。

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