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30.第30章 董老

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作品︰長姐難為 | 作者︰長白山的雪


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    第二天,雲雪寅時中就起來了,早晨要蒸餅子呢。www.biquge001.com雲雪不太喜歡吃死面的餅子,在家里的時候,也都是弄發面的。昨天晚上,她用大盆,發了一大盆的面。這樣,早晨就可以方便一些了。

    雲雪看了看放在鍋台上的面盆,還不錯,面開了。這時候沒有酵母,好在離開家的時候,雲雪就想到了這些,從家里帶出來了一塊老面,這下子還真得派上用場了。

    洗淨了手,將鍋底燒上火,然後將鍋簾放進鍋里,上面墊上了草編的墊子。想來是沒有屜布,才用的這個。手上沾了點水,將面團好,放到了鍋里。三十來個人吃飯,就得蒸兩鍋才夠的。

    鍋里擺滿了面團,雲雪就把鍋蓋蓋好,上面還壓上了兩塊石頭。然後才算是完事,只要注意鍋底的火就成了。

    趁這個功夫,她先去弄了兩棵白菜,用刀切碎,然後用鹽拌上。山上沒有咸菜,也就只能這麼弄了。這個需要點時間才能進去咸味兒,等到吃飯的時候就正好了。

    另外一個鍋也燒上了火,里面添水放米,煮上了粥。雲雪這時才算是略微的休息了一下,這麼多人吃飯,光是做飯,也就夠累人的了。

    那邊第一鍋的餅子熟了,雲雪又趕緊的將餅子出鍋。然後再往鍋里添些水,繼續蒸上第二鍋。

    等到粥好了,就听見有人朝著這邊過來了。雲雪趕緊開了門,“飯都好了,快過來吃飯吧。”雲雪高聲的喊道。

    “哎呀,有人專門做飯就是好啊。要不然,以前都是輪班做飯,那飯做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家進了屋,各自盛了碗粥,然後一人拿了個餅子吃了起來。

    “嗯,這餅子好吃,夠暄騰啊。別說,咱們小雨啊,還真是有個好手藝呢。”這些人一咬那餅子,立時就瞪起眼楮來了。好家伙,這手藝,就是家里有婆娘的,也未必趕得上啊。

    雲雪笑著看這些人吃飯,“都吃吧,粥還有,不夠再盛。”看見別人喜歡自己做的飯,其實也是一種樂趣的。雲雪知道,其實自己做飯的手藝也就是一般。只是這些人,有一半都是沒成家的,他們一個個光棍兒,哪里吃過什麼正經的飯食啊?

    “好了,小雨,你也坐下來吃吧。這一大早晨就起來,可是夠你累的了。白天抽空歇會兒,你還是個孩子呢。”孫長海對于雲雪的表現也十分滿意。他知道,這個女孩在家里,又是當爹又是當娘的,的確是能干。孫長海看了看雲雪,又看了看自己的兒子,要是雲雪能成了自家的兒媳婦,可是挺不錯呢。

    雲雪這一早晨,真的是忙的腳不沾地。這會兒也是又累又餓。啥也顧不得了,坐在那一頓猛吃。

    “今天咱們先把往外運木頭的趟子清理出來,今年還得往里面走走,才能弄著好木頭了。這樣的話,趟子可就得長些。等趟子全都清理完了,咱們找個好日子,祭奠了天地和山神,就可以開始放木頭了。”孫長海今年是把頭,這些活,就得是他來安排。

    在場的人,都是做熟了的,這些活,閉著眼楮都能干好。所以也不用多說什麼,大家點點頭,吃完飯之後,就各自回去拿工具干活了。

    等到這些人走了,雲雪收拾一下屋子,然後進屋去休息了一會兒。

    冬日里,白天天短,所以就是吃兩頓飯。下午一般就是酉時中吃飯,早晨都是辰時初。這中間的時間,雲雪可以自由安排。不過呢,也是這幾天才剛上山,大家伙還沒有換下來衣服,等著這些人弄髒了衣服,雲雪可就有活干了。三十來個人的衣裳,也夠她洗的。

    就這樣,一直過了三天,林子里頭的趟子也就清理的差不多了。孫長海說,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然後就能開工了。

    冬月十一這天,錢明遠去山下買回來了不少的東西,都是用作祭品的。而同時上來的,還有一個老頭。這個老頭,大概得有快七十歲了,身子有點佝僂著,頭發和胡子都花白了。但是那眼神卻是十分的犀利,一看就是個飽經風霜,卻也經驗豐富的人。

    這個人,也是山場子里的,卻是一個特例。他並不是只在一個木幫,而是整個這片山場子里頭,都十分敬重的一個人。不管哪個木幫要開始祭天,都得由他來主持祭奠儀式才行。各個木幫,都要孝敬一下這個老人,他在這片山場子里頭,那可是十分的有威信。

    這些,是正松偷偷的跟雲雪說的,“據說啊,這老爺子可是個能通神的人物呢。而且老爺子有一身的好功夫,以前有人見過,那真的是飛檐走壁,身輕如燕呢。就是這老爺子脾氣很怪,誰也不太搭理。以前你爹多少還能跟他說上幾句話,其余的人,可就不行了。”

    正松的語氣之中,有著一抹羨慕,還有一點沮喪。他一直都想拜這老人為師的,可惜這老頭倔的很,硬是不理自己。

    “在整個橫山山場子,大概得有木幫不下二十個。這些木幫,每一個都有屬于自己的地盤,別人是不能來伐木的。但是有的木幫呢,自己地盤里的木頭沒有別人的好,就會有一些紛爭,全都是這位老爺子來給擺平這些事情。所有的木幫,對這位老爺子,那都是服的很呢。”正松繼續說著。

    雲雪倒是對這個老人起了好奇心,她倒是沒听父親提過這件事。沒想到,竟然還有這樣一個人物的存在呢。不過,好奇歸好奇,晚上的飯依舊還得做。雲雪看了看天色,就轉身進屋做飯去了。

    “小雨,你一會兒把這些弄一弄,單獨炒兩個菜。這是給董老爺子預備的,晚上我和孫大哥得陪老爺子喝幾杯。只要老爺子今年能夠多在咱這呆一段日子,咱們今年就不會有人來找麻煩了。”錢明遠手里拎了些雞魚等東西,要讓雲雪單獨做出來。

    這個倒是難不倒雲雪的,“好,我這就動手做,錢叔放心吧。”雲雪接過來東西,手腳麻利的開始處理這些東西。

    “嗯,你先把大家伙吃的飯做好了,這個趕趟兒。”錢明遠又囑咐了幾句。“主要是得好吃,這位老爺子,听說最是喜歡吃了。可惜啊,咱們山上以前沒有會做飯的。這一回,可就看你了啊。”

    雲雪明白,這里面關系著他們在山場子里頭,這一冬天能不能順利的問題。于是很鄭重的答應了下來。“成,我明白了。晚上的菜,我盡力去做就是了。”

    晚上大家伙都來吃飯,錢明遠和孫長海則是沒有過來。等到大家全都吃完走了,他們倆才陪著那位董老爺子過來。

    雲雪一看,趕緊將做好的菜全都端了上來,紅燒鯉魚、小雞炖粉條、炒雞蛋,還有一個紅燒肉,四個菜一出來,香味撲鼻子。

    “來來,老爺子,你來嘗嘗今晚上這幾道菜。別看咱們這個小韓雨歲數小,做菜還真是有兩下子。今晚上,咱們好好地喝上幾杯。”孫長海趕緊說道。

    那董老爺子一看這些個菜,臉上倒是露出了個笑容來,“還真是沒想到啊,你這還出來這麼個能人。好,既然有好菜,咱們晚上可是得好好地喝兩杯。”這老爺子也來了興致,高興了起來。

    錢明遠一看這樣,趕緊起身給老爺子倒了酒。“來,老爺子,小子敬你一杯。”

    三個人喝了口酒,然後就全都開始吃菜。老爺子夾了一塊魚,放到嘴里,“嗯,味道還真就不錯。行啊,小子,有兩下子。不對?這哪里是個小子啊?這分明是個丫頭。小錢,小孫,你們這是干什麼?整的哪一出啊?”

    老爺子剛剛根本就沒注意雲雪,這會兒覺得菜味道不錯,就忍不住打量了兩眼雲雪。就這麼兩眼,竟然就被他看出來了。

    雲雪心中一驚,這麼些人,好幾天了都沒看出破綻來。怎麼著老爺子才看了自己兩眼,就識破了呢?雲雪抬頭看了看錢明遠和孫長海,不知道自己改怎麼辦了。

    “老爺子,你先別生氣,我們這也是沒辦法。這是以前的把頭,韓勇家的大閨女。韓勇今年夏天放排時沒了,家里的媳婦也死了,就剩下七個孩子。這孩子在家里頭,又是當爹,又是當娘的拉扯著幾個弟妹。我和老孫也是可憐她,看他們家沒個進項,怕是養不活那幾個孩子。這才想著讓她來這邊,干點雜活掙錢。老爺子,您就看在韓勇的面子上,讓她留下來吧。”錢明遠趕緊的解釋著。

    那董老爺子听完,又仔細的打量了雲雪幾下,然後就笑了。“你們兩個啊,還真是有眼不識金瓖玉。這個丫頭,分明就有一身的好功夫,你們卻讓她在這做雜活,真是可惜了。丫頭啊,老頭子想收你做徒弟,你意下如何啊?”

    董老爺子這話,一下子讓屋里的三個人全都驚呆了。第二天,雲雪寅時中就起來了,早晨要蒸餅子呢。雲雪不太喜歡吃死面的餅子,在家里的時候,也都是弄發面的。昨天晚上,她用大盆,發了一大盆的面。這樣,早晨就可以方便一些了。

    雲雪看了看放在鍋台上的面盆,還不錯,面開了。這時候沒有酵母,好在離開家的時候,雲雪就想到了這些,從家里帶出來了一塊老面,這下子還真得派上用場了。

    洗淨了手,將鍋底燒上火,然後將鍋簾放進鍋里,上面墊上了草編的墊子。想來是沒有屜布,才用的這個。手上沾了點水,將面團好,放到了鍋里。三十來個人吃飯,就得蒸兩鍋才夠的。

    鍋里擺滿了面團,雲雪就把鍋蓋蓋好,上面還壓上了兩塊石頭。然後才算是完事,只要注意鍋底的火就成了。

    趁這個功夫,她先去弄了兩棵白菜,用刀切碎,然後用鹽拌上。山上沒有咸菜,也就只能這麼弄了。這個需要點時間才能進去咸味兒,等到吃飯的時候就正好了。

    另外一個鍋也燒上了火,里面添水放米,煮上了粥。雲雪這時才算是略微的休息了一下,這麼多人吃飯,光是做飯,也就夠累人的了。

    那邊第一鍋的餅子熟了,雲雪又趕緊的將餅子出鍋。然後再往鍋里添些水,繼續蒸上第二鍋。

    等到粥好了,就听見有人朝著這邊過來了。雲雪趕緊開了門,“飯都好了,快過來吃飯吧。”雲雪高聲的喊道。

    “哎呀,有人專門做飯就是好啊。要不然,以前都是輪班做飯,那飯做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家進了屋,各自盛了碗粥,然後一人拿了個餅子吃了起來。

    “嗯,這餅子好吃,夠暄騰啊。別說,咱們小雨啊,還真是有個好手藝呢。”這些人一咬那餅子,立時就瞪起眼楮來了。好家伙,這手藝,就是家里有婆娘的,也未必趕得上啊。

    雲雪笑著看這些人吃飯,“都吃吧,粥還有,不夠再盛。”看見別人喜歡自己做的飯,其實也是一種樂趣的。雲雪知道,其實自己做飯的手藝也就是一般。只是這些人,有一半都是沒成家的,他們一個個光棍兒,哪里吃過什麼正經的飯食啊?

    “好了,小雨,你也坐下來吃吧。這一大早晨就起來,可是夠你累的了。白天抽空歇會兒,你還是個孩子呢。”孫長海對于雲雪的表現也十分滿意。他知道,這個女孩在家里,又是當爹又是當娘的,的確是能干。孫長海看了看雲雪,又看了看自己的兒子,要是雲雪能成了自家的兒媳婦,可是挺不錯呢。

    雲雪這一早晨,真的是忙的腳不沾地。這會兒也是又累又餓。啥也顧不得了,坐在那一頓猛吃。

    “今天咱們先把往外運木頭的趟子清理出來,今年還得往里面走走,才能弄著好木頭了。這樣的話,趟子可就得長些。等趟子全都清理完了,咱們找個好日子,祭奠了天地和山神,就可以開始放木頭了。”孫長海今年是把頭,這些活,就得是他來安排。

    在場的人,都是做熟了的,這些活,閉著眼楮都能干好。所以也不用多說什麼,大家點點頭,吃完飯之後,就各自回去拿工具干活了。

    等到這些人走了,雲雪收拾一下屋子,然後進屋去休息了一會兒。

    冬日里,白天天短,所以就是吃兩頓飯。下午一般就是酉時中吃飯,早晨都是辰時初。這中間的時間,雲雪可以自由安排。不過呢,也是這幾天才剛上山,大家伙還沒有換下來衣服,等著這些人弄髒了衣服,雲雪可就有活干了。三十來個人的衣裳,也夠她洗的。

    就這樣,一直過了三天,林子里頭的趟子也就清理的差不多了。孫長海說,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然後就能開工了。

    冬月十一這天,錢明遠去山下買回來了不少的東西,都是用作祭品的。而同時上來的,還有一個老頭。這個老頭,大概得有快七十歲了,身子有點佝僂著,頭發和胡子都花白了。但是那眼神卻是十分的犀利,一看就是個飽經風霜,卻也經驗豐富的人。

    這個人,也是山場子里的,卻是一個特例。他並不是只在一個木幫,而是整個這片山場子里頭,都十分敬重的一個人。不管哪個木幫要開始祭天,都得由他來主持祭奠儀式才行。各個木幫,都要孝敬一下這個老人,他在這片山場子里頭,那可是十分的有威信。

    這些,是正松偷偷的跟雲雪說的,“據說啊,這老爺子可是個能通神的人物呢。而且老爺子有一身的好功夫,以前有人見過,那真的是飛檐走壁,身輕如燕呢。就是這老爺子脾氣很怪,誰也不太搭理。以前你爹多少還能跟他說上幾句話,其余的人,可就不行了。”

    正松的語氣之中,有著一抹羨慕,還有一點沮喪。他一直都想拜這老人為師的,可惜這老頭倔的很,硬是不理自己。

    “在整個橫山山場子,大概得有木幫不下二十個。這些木幫,每一個都有屬于自己的地盤,別人是不能來伐木的。但是有的木幫呢,自己地盤里的木頭沒有別人的好,就會有一些紛爭,全都是這位老爺子來給擺平這些事情。所有的木幫,對這位老爺子,那都是服的很呢。”正松繼續說著。

    雲雪倒是對這個老人起了好奇心,她倒是沒听父親提過這件事。沒想到,竟然還有這樣一個人物的存在呢。不過,好奇歸好奇,晚上的飯依舊還得做。雲雪看了看天色,就轉身進屋做飯去了。

    “小雨,你一會兒把這些弄一弄,單獨炒兩個菜。這是給董老爺子預備的,晚上我和孫大哥得陪老爺子喝幾杯。只要老爺子今年能夠多在咱這呆一段日子,咱們今年就不會有人來找麻煩了。”錢明遠手里拎了些雞魚等東西,要讓雲雪單獨做出來。

    這個倒是難不倒雲雪的,“好,我這就動手做,錢叔放心吧。”雲雪接過來東西,手腳麻利的開始處理這些東西。

    “嗯,你先把大家伙吃的飯做好了,這個趕趟兒。”錢明遠又囑咐了幾句。“主要是得好吃,這位老爺子,听說最是喜歡吃了。可惜啊,咱們山上以前沒有會做飯的。這一回,可就看你了啊。”

    雲雪明白,這里面關系著他們在山場子里頭,這一冬天能不能順利的問題。于是很鄭重的答應了下來。“成,我明白了。晚上的菜,我盡力去做就是了。”

    晚上大家伙都來吃飯,錢明遠和孫長海則是沒有過來。等到大家全都吃完走了,他們倆才陪著那位董老爺子過來。

    雲雪一看,趕緊將做好的菜全都端了上來,紅燒鯉魚、小雞炖粉條、炒雞蛋,還有一個紅燒肉,四個菜一出來,香味撲鼻子。

    “來來,老爺子,你來嘗嘗今晚上這幾道菜。別看咱們這個小韓雨歲數小,做菜還真是有兩下子。今晚上,咱們好好地喝上幾杯。”孫長海趕緊說道。

    那董老爺子一看這些個菜,臉上倒是露出了個笑容來,“還真是沒想到啊,你這還出來這麼個能人。好,既然有好菜,咱們晚上可是得好好地喝兩杯。”這老爺子也來了興致,高興了起來。

    錢明遠一看這樣,趕緊起身給老爺子倒了酒。“來,老爺子,小子敬你一杯。”

    三個人喝了口酒,然後就全都開始吃菜。老爺子夾了一塊魚,放到嘴里,“嗯,味道還真就不錯。行啊,小子,有兩下子。不對?這哪里是個小子啊?這分明是個丫頭。小錢,小孫,你們這是干什麼?整的哪一出啊?”

    老爺子剛剛根本就沒注意雲雪,這會兒覺得菜味道不錯,就忍不住打量了兩眼雲雪。就這麼兩眼,竟然就被他看出來了。

    雲雪心中一驚,這麼些人,好幾天了都沒看出破綻來。怎麼著老爺子才看了自己兩眼,就識破了呢?雲雪抬頭看了看錢明遠和孫長海,不知道自己改怎麼辦了。

    “老爺子,你先別生氣,我們這也是沒辦法。這是以前的把頭,韓勇家的大閨女。韓勇今年夏天放排時沒了,家里的媳婦也死了,就剩下七個孩子。這孩子在家里頭,又是當爹,又是當娘的拉扯著幾個弟妹。我和老孫也是可憐她,看他們家沒個進項,怕是養不活那幾個孩子。這才想著讓她來這邊,干點雜活掙錢。老爺子,您就看在韓勇的面子上,讓她留下來吧。”錢明遠趕緊的解釋著。

    那董老爺子听完,又仔細的打量了雲雪幾下,然後就笑了。“你們兩個啊,還真是有眼不識金瓖玉。這個丫頭,分明就有一身的好功夫,你們卻讓她在這做雜活,真是可惜了。丫頭啊,老頭子想收你做徒弟,你意下如何啊?”

    董老爺子這話,一下子讓屋里的三個人全都驚呆了。

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