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老婆是《穆桂英》電視劇中耶律皓南的粉絲，寫的東西我發上來湊字數。
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這本筆記是從新北漢宮中流傳出來的，原書中記載了當時宮廷中的許多御用菜式和做法，也有一些私人日記。據筆記中的口吻，原作者可能是當時宮廷尚膳監總管或某一管事。因其記載的多為宮廷瑣事，且文字直白粗鄙，不為歷代文人所青眼。後世一有心之人將其整理成冊，刊印出版，也鮮有人問津，以致幾乎失傳。
新北漢是個短命王朝，存在時間僅為十四年，建于公元1006年，于1020年被滅，在位的皇帝僅有開國的元武帝一位。元武帝沒有子嗣，欽定的繼位者並非皇帝親生。元武帝駕崩後，朝內朝外人心浮動，群雄並起，國內一盤散沙，北宋和遼國趁虛而入，將其侵吞瓜分。
新北漢的疆土大致在今天的hnhb一帶，它的政體經濟、服飾飲食、文化風俗，大都只是糅雜了當時的北宋和遼國。由于其在歷史上貢獻不大，考古價值不高，很多人甚至都不知道它的存在。
樓主有幸翻閱了當代影印本，這里選取了其中的一些片段，大家聊以一觀。
天波府楊家、進宮、中秋夜宴、御用廚師、結拜、東西二宮、灼傷眼楮、明珠很亮、祭天、處子娘娘、聖旨、蜀中唐門、長壽面、三道菜三個願、出宮、飛來的鴿子、病重、駕崩、棺材和白光
元武元年七月二十晴
皇上登基已有多日，合宮里忙碌的緊，各處宮室的宮女、內監俱已安排妥當。
此處雖不比遼宋皇宮之大，可也高牆黃瓦、富麗堂皇，頗有巍峨氣勢。
我如今執掌這尚膳監，雖不比前頭那些能日日見到龍顏，好歹較為自在，不用時時提著腦袋伺候。
皇上登基之初，事情多的不行，常常不知食寢，每每送去的飯菜多是只動了幾筷。為此，御前王總管已經訓斥了好幾回，總說尚膳監不夠盡心。只是咱們伺候皇上時日不長，哪里能摸清皇上的口味喜好，只有絞盡腦汁，遍尋天下美食了。前日里說會有新進宮人被分來，也不知能不能上手，還的我親自去挑一挑才行。只是那些個容貌舉止拔尖的，定是要去御前伺候的。其實，我倒大可不用在意這些，還是要那些勤快穩妥的才好。
元武元年七月二十一陰
听說前朝的將軍們俘獲了天波府楊家，本是大功一件，可皇上卻是老大的不高興，連送去的午膳也被原封不動的退了回來，害我受了好大的一頓數落。
如今我那老鄉小何居然出息了，被王總管收作了徒弟。先前他受我接濟，以後我可要仰仗他了。小何升了御前，有什麼事也好打听打听，好過咱們光窩著瞎猜不是。
明兒個就要去看那些新來的宮人，我大可先讓讓別人，讓他們先挑。只是那些有心氣兒的誰不想去御前，在皇上面前露露臉，說不定哪天就飛升了。
天氣漸漸涼了，轉眼冬天就到了，冬天的宴席最多，趁著如今瓜果肉菜都富余，得好好**手底下的，過冬的東西也該準備了。
元武元年七月二十二少雲
听小何說了，皇上說那楊家的人里少了一個，只是沒說是誰。王總管當著小何掰著指頭數了一遍，也沒想出來。看來前朝的將軍們還要忙一陣子，總歸要收齊了，皇上才會高興麼，我們也能少受些罪。
新進的宮人里我挑了兩個，一個太監一個宮女。那宮女年齡有些偏大，相貌白淨但不甚出挑，留不了幾年就得出宮，又低著頭，沒人願意選。我看他倒是沉靜，手上看的出不是個嬌氣的，問了幾句也回答得當，問他可願意來尚膳監，他應了。
其實我倒看不上那些巴巴兒盯著御前的人，當御前的差事是那麼好當的麼，不知道哪天就犯了龍顏掉了腦袋，還不如離的遠遠的。不過也難怪，據說咱們皇上的樣貌氣度是一等一的好，哪國的皇帝都比不過。女兒家哪有不愛少年郎的，還都是進了宮絕了念想的，除了皇上，還能指望誰啊。
元武元年八月初十雨
眼看就是中秋了，這兩天開始忙了。中秋夜宴是重頭，皇上要宴請文武百官，這可是本朝第一次大宴哪。菜單修修改改幾次總算是過了，可皇上似乎仍不是太滿意，王總管說那些菜是老生常談，沒有亮眼的。可研究新菜要費不少功夫，如今日子緊了，哪里來得及。
沒想那新來的宮女小風是個熟手，廚房之事樣樣在行，且干活穩妥話又不多，是個能叫人放心的，看來我的眼光不錯。中秋夜宴別的不說，御膳少不得要我親自動手，就讓他做個幫手。
楊家那個漏網之人還沒找到，皇上焦躁的很，發了重話說一定要找到。听說不過是個丫頭，不知皇上為何這樣上心。
元武元年八月十五晴
前兩日還在下雨，沒想今兒月亮挺亮。前頭宴席挺熱鬧的，可咱們守著這兒，沒有熱鬧可瞧，明天听小何好好說說。
真是慚愧，我怎的這樣不爭氣，偏偏在這節骨眼上拉稀了，都怪我貪涼吃了塊西瓜。可那道鴛鴦五珍燴是壓軸大菜，只有我一人會做，換做旁人定會差了味道。沒曾想那小風竟是個鎮的住的，臨時另想了一道菜，呈上去居然龍心大悅，還欽點了他為御用，運道真是好。眾人都向他祝賀，可他似乎並不十分開懷，只是略笑笑。
今晚人人都累極了，我便讓他們早些去休息了。剛才覺著肚子還有些不痛快，又去了趟茅房，卻看見小風一人坐在庭中瞧著那月亮，嘴里似乎還在念著什麼，我沒听明白。大概是想家了，不用管他。
元武元年八月十六晴
昨兒大家都累著了，今兒有些松懈，我說了幾句。
小何給咱們講了好些宴席上的事，瞧他那神情，大概添了不少油醋，不過倒是好好夸了一番小風做的那道菜。說那菜乍看上去不甚精致，皇上嘗了一口後頓了許久，還以為皇上會不高興，誰知皇上長嘆了一口氣，念了一句什麼“不知乘月幾人歸，落月搖情滿江樹”。下頭大臣們一听，忙不迭的贊。皇上高興，就封了做菜之人為御用。
我說小風好福氣，才來不久就出人頭地，多少人熬了一輩子都沒有出頭之日。小風卻淡淡的，還說了些大逆不道的話，這傳出去可了不得。什麼叫要是他不能當個好皇帝，就絕不放過他，被人听見了可是要殺頭的。阿彌陀佛。
元武元年十一月初一陰
楊家那個怎的還沒找到，那些將軍怎的連個小丫頭都找不到，是吃干飯的麼。皇上郁郁不歡，叫咱們如何定心。不過最近倒是停了訓斥，像是放棄認命了。
皇上**空虛，真真是孤家寡人一個，大臣們都著急，連著上疏。皇上向來推三阻四，這次卻轉了性子，封了兩位國公爺的千金進宮，一個住了東宮，一個住了西宮。听說兩位娘娘都是少見的美人，一個安靜，一個活潑，以後這宮里便熱鬧了。只還少個皇後不是，可皇上啥都沒說，看來以後哪個先誕下龍子，哪個就是皇後無疑了。
前幾日開始下雪，只是不多，這干淨的雪水清冽甘甜，收著存了，到時沏茶是極好的。本想讓小風去取些，但逢他身體不適，便派了他人，只是喚著不甚順手。
元武二年正月初一晴
園子里的梅花開了，遠遠望去如紅雲一般，煞是好看。小風病愈後一直不快，今兒讓他去東宮里送些點心，順便往園子里逛逛，散散心。可他去了許久，回來時眼楮都紅了，問他只搖頭說看雪久了，刺傷了眼楮。
雖封了兩宮娘娘，但皇上仍甚少來**，即使來了也略坐坐就走。照此情形，何時才能有皇子出世。我知道好些人都在暗地里擺了賭局壓了寶，只看哪邊得勝。先前皇上去西宮較多，因西宮娘娘好使武藝，只是性子粘人，皇上沒多久便煩了。
近來東宮去的較多，東宮娘娘彈的一手好琴，皇上常听著默默不語。
小何說今兒皇上也去看紅梅了，就他一人跟著，似乎有一個身影一閃而過，看著像小風，也不知是不是。
元武二年四月初五微雨
今兒著實踫了大運，皇上居然駕臨尚膳監。咱們雖得跪了低頭接駕，看不著龍顏，可也是莫大的恩惠。那白色龍袍上的是銀線罷，好生閃眼。
皇上贊了一番，著實讓咱長了臉面，然後逛了一圈，就走了。
本想讓小風好好露露臉，可他卻怯了場，只跟在眾人後頭，頭也不抬，話也不說，枉費我一番栽培，現下在那角落里掉眼淚也沒用。
元武三年正月初七霧
今兒是上辛日，天子向上天祈谷。大臣們再次提及後嗣之事，皇上煩惱得很，誰都不想見，午膳也被退了回來。自從小風負責御膳，皇上一直相當給面子，這可是少有的，看來是發了大火。後來小風做了蓮子湯，清心降火，才勉強進了一碗。
不怪臣子們著急，後嗣是國本大事，兩位娘娘進宮年余，卻仍無任何消息。兩位國公爺都在暗里為各自女兒籌謀，不管正方偏方，好藥不知吃了多少。後位仍舊空著，來日哪個肚皮爭氣，太子、皇後都是隨手可得的。要看哪邊更有福氣些了。
元武三年六月初六雷雨
這宮里的流言是跑的最快的，宮里的人，除去干活便無有他事，閑來便只能聊聊各宮小道。
前日西宮娘娘的母親進宮，听說娘娘向母親哭訴，說皇上不願踫他，他至今仍是處子，進宮多年一直在守活寡。如今這事各處傳的是沸沸揚揚，說什麼的都有。
听小何說，西宮娘娘見罪于皇上已不是一日兩日了，至于為何，他也說不清，大約與那楊家有關。這兩年雖然不提，但皇上仍在派人找那丫頭，西宮娘娘說了幾句什麼，觸怒了皇上，從此不再理他。
本以為這兩日皇上會心情不佳，但對小風做的荷葉 卻進的挺香。
元武三年七月初七晴
今兒是七夕乞巧之日，牛郎織女會天河，听說兩宮娘娘都準備了許久，使出渾身解數要給皇上一個驚喜，沒曾想皇上卻給了大伙一個大驚。
皇上頒布聖旨，昭告天下，說是不管哪個女子，只要持有流落已久的傳國玉佩，他就是皇後，還附有畫像。
自古便沒有如此奇怪的聖旨，哪有這樣挑皇後的。要是哪個乞丐撿到了，也不管他品貌如何，都要迎進中宮麼。不過如此一來，兩宮娘娘和國公爺又多了樣事情，能否生出皇子要看天意，能否找到玉佩要看人為，多條路也好走些。
我跟小風說了這事，他想了想，撐不住笑了。
元武七年五月初十多雲
和小風出宮采購，皇上最近疲累得很。出宮後，听到的都是說咱們皇上如何如何好的，我很得意。可小風卻說，做皇帝理應為百姓做事，並不以為意。
回來踫到小何，與我說了一件稀奇事。說蜀中唐門有樣稀罕東西，叫“有**終成眷屬”。“有**”是**，吃了便會沒了氣息，“終成眷屬”是解藥，吃了便能起死回生。
我有些不信，不過這名字著實風雅，不像是他能編的。我問他如何得知，他說御前的人哪有不知道的。真是生氣，如今他也在我面前托大了。
元武九年正月初一晴
今日的晚膳，小風不知著了什麼魔，連做了三道魚呈上，倒是名字好听，一道叫“祥和”，一道叫“安康”，一道叫“年年有余”。果然還是他最得聖心，皇上龍顏大悅，赦免了好些人。
不過之後小風跟我講，說他要出宮，讓我吃驚不小。這樣好的差事多少人盼都盼不來，怎麼他說不要就不要。這些年皇上吃他做的菜吃慣了，換了人恐怕不行，我可得好好勸勸。
元武九年二月十五陰
今兒是小風生辰，我親自下廚為他做了碗長壽面。小風年紀不小了，按規矩早該出宮嫁人了。可他身為御用，受皇上器重，實在放不了人，小風也願意留下。如今他自己提出要出宮，我勸了許久無法違拗其心意。
說來也怪，咱們皇上在每年今日也有吃長壽面的習慣。往年都是小風做的，如今他要走了，就換了人做。大概是不合口味，皇上發了火摔了碗。我央求小風再做一碗，可他實在不願，說總是要走的，多一碗少一碗又能怎樣，過一陣就好了。真是個固執的丫頭。
元武九年二月**雨
初春里下這樣大的雨倒是少見，今天是小風出宮的日子，論情分我本該去送一送，可皇上雷霆之怒未減，送去的飯菜全被扔了出來，尚膳監眾人都焦頭爛額，我更是被王總管罵了個狗血淋頭。
當初我又不是沒勸過，可小風堅持要走我也無法，難不成現下還讓我把人追回來不成。昨日讓他做碗面都不肯，就算追回來又能怎樣。
如今只盼著皇上慢慢忘記，肯接納新口味便罷了。只是這些日子，大伙都要難熬了。
元武十三年八月十五陰
天上烏雲蔽日，月亮都看不著了，中秋夜宴也沒了興致。宴會過半，皇上突發疾病，似乎還不輕，太醫們都去照顧了，兩位娘娘哭的跟淚人一樣。
小何腳不沾地，來去匆匆，我攔住他問出了何事。他說皇上這病來的蹊蹺，原本還好好的，不知從哪里飛來一只鴿子，不偏不倚落在皇上面前。那鴿子脖子上掛著枚玉佩，依稀便像是聖旨上說的傳國玉佩。鴿子腳上綁了個條子，上面寫了兩句話，他瞟了一眼，什麼吾時日無多，汝善自珍重。皇上看完就吐血暈倒了。
既然皇上病了，那咱尚膳監可得好好上心，做些清淡落胃的小菜來。
元武十三年十一月初一晴
皇上**病榻，反反復復，總不見起色，大臣們都急瘋了。皇上沒有子嗣，萬一皇上有個好歹，皇位該誰來繼承。
小何說皇上神思倦怠，似乎自個兒不想好起來，那藥流水價下去就沒個聲響。皇上不愛見人，沒事時總愛攥著那枚玉佩愣神，也不說話。
有傳言說皇上當初頒旨，誰有玉佩就是皇後，如今是只鴿子，難不成要立一只鴿子做皇後麼。
元武十四年二月十二陰
皇上崩逝，全國舉素，我心中卻有一絲疑惑。昨日的晚膳皇上進的不錯，不像垂死之人，怎的這樣快，許是傳說中的回光返照罷。
皇上停靈三日，大臣們吵個不停，吵些什麼我也不懂。小何臉色不佳，問他什麼也不開口，只是搖頭，這小兔崽子。
元武十四年二月十六晴
今日是皇上起靈之日，昨晚卻出了樁怪事。
昨晚小何守夜，夜半寂靜無人，昏昏欲睡之時，只見一道白光從天而降，白光中隱約出現一個女子身影。小何被嚇到半死，動彈不得。又听棺槨中似有響動，便不顧一切逃了出去，卻被門檻絆倒。回頭再看，那身影變成了兩個，相對，相擁，而後便隨白光消失不見，再無痕跡可尋。
小何嚇的不輕，到處說與人听，卻無人相信，皆說是在做夢。我卻覺得，這世上之事如何都說的清，真假難辨，那楊貴妃不也魂回長生殿麼。
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