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[第1章第一卷]
第3節脫骨術
枯樹靜立的樣子，雖然有些滄桑，卻沒有樹下的老人那樣有生命力，落葉所剩下的都已半身在泥土之中，另外的一半，像一個孩子，探著頭，偷窺著人們的行蹤。
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二爺在磨一把刀，村子里的人除了他孫子，誰都知道二爺並沒有生病，七十出頭的二爺，最令人羨慕的地方是，他仍然有一頭苦干的黑發，人們不得不佩服二爺的身子骨，認為他是這個村子最健康的人。
樹下的二爺收了刀，在殘陽下欣賞著自己的刀，望了一眼昨夜獵到的一頭野豬，他用刀背將對準豬頭，一到下來就已經將其砸昏，背回來時已是清晨了，野豬被綁在了榆樹上，一動也不動的睜開眼盯著二爺。
這棵老榆樹前面就是二爺與雪醉寒的一個還算固定的家。
一間十幾平方大的木屋，別看不怎麼起眼，在村子中，這木屋就是一塊樂土之地，因為住在里面，天天有肉吃。
村子離縣城兩百多里地，窮是自然地，再說被環山包圍著，人均分到的田非常有限。
二爺在孩子們心中是個大善人，因為只要有肉，孩子們每次探頭時，他都會分給大伙，然而許多老人卻不讓自己的孩子靠近木屋，說里面有鬼。
有的甚至說二爺以前是個劊子手，厲害著呢。
因此孩子們大多數只有望著傳人滿嘴是油的享受著天天過年的快樂日子。
是村，就該有個名字，四灣村，這里沒有村長，只有一個眾人推崇出來的有威望的人，人們都叫阿爸，無論老少都這樣稱呼，和少數民族的小部落差不多。整個村子大概有一百多人，家家都是用石頭砌成的房子，所以二爺的木屋就顯得特殊多了。
此時那頭黑野豬有氣無力的哼叫了幾聲，二爺一陣心煩，進了屋，取出孫子給他釀的酒喝了一口，自言道︰“這小子，還真舍不得他走。”
說著又把口中的酒噴在鋼刀上，在陽光下泛出了彩虹一樣的淡彩色的寒光。
刀是自己打的，分量長短都是按自己的意願打造的，所以這也叫好刀配英雄。
屠宰，也是需要技巧的，一刀下去不死，獵物就可能發狂的。
二爺常用的手法很忒別，殺豬前，先給它灌上酒，之後將它掛在大樹上等著它不再掙扎，等酒被豬完全吸收，就把繩子放長，然後一刀精準的刺向豬的左頸處，豬就會繞著大樹開始奔跑，血出的很快，它也不會狂叫，因為二爺用酒代替的麻藥，它的身子早已麻醉了。
二爺並不是在浪費酒，只是灌過酒的豬肉，用火燒起來的時候，那種醉肉的香氣，沒嘗過的人是不會明白的，至少那種味道可以飄出三里，引的小孩子們眼巴巴的看著天，咬著手指流著口水。
這樣的屠宰，豬可以“安樂死”，人也不用听到那撕心裂肺的慘叫。不過沒有酒的時候，二爺另有手法，還是用刀，這樣的情況下，刀就要狠一點，古人有“一劍封喉”之說，二爺可以一刀砍下整個豬頭，那種勁道是常人無法完成的，但是這樣豬血放不淨，豬肉就不怎麼細了。
今天這頭豬不知道怎麼了，好像是心情不好，不願意貪酒了，似乎知道這就是“最後的晚餐”，呆呆的趴在地上，等待著生命的另一個奇跡到來。但是自然界的食物鏈，往往是有生必有死的。二爺一看就來了氣，喝了一口酒，猛的踢了野豬一腳，豬剛開口狂叫，刀已經從豬嘴中間劃了過去，硬是將一只豬眼給削了出去。
突然，听到有人啊了一聲，一個人出現在二爺面前，是個女人。
二爺頭也不回的道︰“他嬸子，有事嗎？”
女人心有余悸的說︰“孩子他爹生病了，想找二爺弄些瘦肉補補身子。”
說著將手中的半袋米放了下來，二爺看了一眼道︰“東西拿回去，生病就要吃藥，這是新鮮的，你自己挑一塊。”
說著解開樹上的繩子，用力一拉，一頭一百多斤的豬就被吊了起來，血自然地似泉眼一樣流了起來。
一袋煙功夫後，二爺提住一個豬蹄子，刀在豬身上似著魔了一樣，很優美的從尾劃到頭。二爺用力一抖，豬皮神奇般的從身上完整的脫離。
二爺又看著那女人道︰“他嬸子，你回避一下，接下來的事回有些恐怖。”
那女人早就听說過二爺練就了一手“脫骨術”。三刀下去，無論什麼獵物，都只會剩下一堆白骨。
于是她蒙著眼楮，但是出于好奇，她微微的留了一絲縫隙，想看個究竟。只見二爺拿起刀，靜靜的吸了一口，將刀狠狠插進豬肚中，這是第一刀。
第二刀神奇的游走于豬的全身，他的刀鋒利無比，所到之處竟然沒有一絲阻力。
第三刀是從豬尾巴出飛出去的。三刀之後，二爺兩手抓住肉里面的骨頭，用力一拉，一架完整的豬骨生硬的被拉了出來，剩下的全是肉。
女人幾乎要嚇暈過去，吐了一口酸水，捂著肚子趴在地上，哆嗦著身體。
還好二爺笑道︰“叫你不要看的，給，這塊比較好，記得要稍微的配以白酒才能起到滋補的作用，但是還是要吃藥的。”
女人背著十斤肉千恩萬謝的走了，說什麼也要留下米，這是窮人的一種道德，無論做什麼都要對方都有面子，其實他們這不過是在互相欺騙著，萬事萬物還是簡單些好，人情世故太亂，容易傷感情。
二爺算了算時間，醉寒走了已經有七天了，二爺正是為了讓他出去闖蕩，才出此下策，讓他去找所謂的雪蓮花。
他看得出醉寒這小子心中是明白的，不然他不會一聲不吭就走了。
破舊的木屋中，一張木床，一張四方桌，再有的就是一些獸皮，二爺一生最大的收獲除了撿到雪醉寒這個讓他欣慰的孩子外，再有就是他珍藏著一個線裝的本子，上面是用毛筆勾畫出的畫，沒人見過，就是醉寒小子也是近兩年才見過，不過他是看不懂，因為二爺從來不會教他識字，他也懶得去認字，他認為活著就該憑著一身力氣去爭取自己的獵物。
那本書酷似古人所謂的“秘笈”之類的東西，雪醉寒沒有去研究過，二爺說當有一天需要的時候，他自會教他的，難道就是所謂的“脫骨術”嗎？這是一個迷，等待傳人親自去解開的迷。
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